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一桌年夜飯:四海話團(tuán)圓,味濃年更濃

  煎、炒、烹、炸……廚師提前加工過(guò)的食材在民警手里不一會(huì)就變成了佳肴。雖然相比家里簡(jiǎn)單了一些,但在這里和大家一起吃年夜飯,讓她覺(jué)得儀式感十足。

  讓她感動(dòng)的是,越到節(jié)假日他們?cè)矫,但總有家?ldquo;逆行”來(lái)所里陪著他們過(guò)年。

  他們守護(hù)大家,家人守護(hù)他們。

  在忙碌一整天之后,28歲的賈晨晨吃上了年夜飯。

  炒灌腸、小酥肉、羊肉鍋……“大家伙兒一起吃年夜飯,熱鬧啊。”賈晨晨是中通快遞山西管理中心太原迎澤橋東分部的一名快遞員,除了少數(shù)快遞員調(diào)休外,其余的除夕基本都在崗。

  “前幾天可能因?yàn)檫^(guò)年大家寄東西多,我要跑到大晚上。今天還可以,大概想讓我們吃個(gè)團(tuán)圓飯。”他笑著說(shuō)。

  信心:夢(mèng)的奮進(jìn)者

  一盤紅綠相間的清炒紅菜薹,是中建三局機(jī)電工程師彭強(qiáng)三年來(lái)最想念的家鄉(xiāng)味道。

  蓮藕排骨湯、臘魚、臘肉、臘腸……父母、妻子從早晨6點(diǎn)就開始備菜,看著滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌家鄉(xiāng)菜,彭強(qiáng)忍不住眼眶泛紅。

  2019年10月,47歲的彭強(qiáng)前往馬來(lái)西亞,參加海外項(xiàng)目建設(shè)。因?yàn)橐咔楹晚?xiàng)目履約,一走就是38個(gè)月。當(dāng)時(shí)女兒正讀高二。

  “我和女兒一樣,交出了一份不錯(cuò)的成績(jī)單。”2022年11月,彭強(qiáng)負(fù)責(zé)的項(xiàng)目以高分通過(guò)當(dāng)?shù)刭|(zhì)量評(píng)估。圓滿完成工作任務(wù)后,彭強(qiáng)從吉隆坡登機(jī)輾轉(zhuǎn)十幾個(gè)小時(shí),終于回到家鄉(xiāng)湖北。女兒已是大二學(xué)生。

  “事非經(jīng)過(guò)不知難。來(lái),為了更好的明天,干杯!”

  年夜飯,見(jiàn)證一個(gè)家庭的堅(jiān)韌,吃出一家人努力奮斗的信心。

  一個(gè)家如此,一個(gè)企業(yè)、行業(yè)更是如此。

  走進(jìn)河北唐山美食體驗(yàn)地“唐山宴”,棋子燒餅、蜂蜜麻糖、花生酥糖等美食十分誘人。

  去年11月,“唐山宴”因疫情原因暫停營(yíng)業(yè)。“唐山宴”副總經(jīng)理魏永說(shuō):“停業(yè)這段時(shí)間,我們苦練內(nèi)功,對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)蓄積力量,為兔年春節(jié)專門布展,除了節(jié)日燈飾,還布設(shè)了大大小小5000多個(gè)兔子造型的毛絨玩偶,為服務(wù)員定制了兔子圖案的紅色衛(wèi)衣,進(jìn)一步提升服務(wù)水平。”

  如今,剛恢復(fù)營(yíng)業(yè)整10天,人氣已經(jīng)恢復(fù)到疫情前的水平,93桌除夕“年夜飯”預(yù)訂一空。

  隨著消費(fèi)回歸,年貨、年夜飯市場(chǎng)明顯升溫,各地餐飲業(yè)年夜飯訂單火爆,線上平臺(tái)的年夜飯、預(yù)制菜也逐漸受到人們青睞,到處一派紅紅火火的新年景象。

  “新春到來(lái),餐飲消費(fèi)市場(chǎng)也迎來(lái)了春天。我們非常有信心。”魏永說(shuō)。

  為者常成,行者常至。

  夜色愈濃,看著春晚,吃著年夜飯,人們?cè)诩业母蹫忱锿2矗瑸榈氖情_啟新的遠(yuǎn)航。(來(lái)源:新華社)

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