您所在的位置:紅商網(wǎng) >> 新消費(fèi)頻道 >> 正文
直擊廣州餐飲業(yè):茶樓食肆重燃“煙火氣”

  廣州6月30日電,抗住了本輪疫情的廣州,正恢復(fù)它原有的繁華景象,城市道路車水馬龍,商鋪重新開(kāi)門(mén)迎客,“老廣”們又回到了茶樓里談天說(shuō)地,“一盅兩件”從早嘆到午……

  隨著疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好,6月26日開(kāi)始,廣州中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)正式“清零”,全市均為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)。6月29日0時(shí)至24時(shí),廣州市無(wú)新增本土確診病例和本土無(wú)癥狀感染者,這已是該市連續(xù)第11天“零新增”。

  截至6月28日18時(shí),廣州全市11個(gè)行政區(qū)均已恢復(fù)堂食服務(wù),久違的“煙火氣”又回來(lái)了。記者6月30日走訪發(fā)現(xiàn),在廣州的大街小巷,餐飲店鋪撤去了“謝絕堂食,僅供外賣”的告示,紛紛重啟堂食模式。

  廣州市商務(wù)局發(fā)布的最新通知要求,餐飲企業(yè)應(yīng)進(jìn)一步落實(shí)疫情防控主體責(zé)任。以適度從嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn),做好常態(tài)化疫情防控措施,包括申報(bào)使用本場(chǎng)所專屬“通行健康碼”;落實(shí)進(jìn)門(mén)測(cè)溫掃碼、顧客流量管控、場(chǎng)所清潔通風(fēng)消毒;不同餐桌間顧客就坐后最小距離不小于1米。該通知與此前的相關(guān)規(guī)定相比,不再要求每桌不超10人。

  30日上午11時(shí)許,記者在廣州越秀區(qū)中山四路的廣式茶點(diǎn)“點(diǎn)都德”餐廳看到,大堂里的桌位上座率超過(guò)七成,每桌的食客2至4人居多,現(xiàn)場(chǎng)無(wú)須排隊(duì)等候。食客入店須先測(cè)體溫、掃描申報(bào)健康碼。

  “今天約了3個(gè)朋友一起喝茶、聊天,這是一個(gè)多月以來(lái)第一次。”住在附近的市民劉女士已經(jīng)退休數(shù)年,是茶樓里的?汀“蝦餃、燒賣、蘿卜糕,我都很愛(ài)吃。”她笑著說(shuō)。

  為了鼓勵(lì)市民錯(cuò)峰用餐,該餐廳規(guī)定,食客11時(shí)前買單離座,或者14時(shí)開(kāi)卡入座至收市前買單離座,可享受點(diǎn)心8.8折優(yōu)惠。“疫情對(duì)生意還是有不小影響,往常這時(shí)候已經(jīng)出現(xiàn)食客排長(zhǎng)隊(duì)的現(xiàn)象,但相信很快就會(huì)恢復(fù)到這個(gè)水平。”“點(diǎn)都德”店員告訴記者。

  在廣州各大著名商圈,連日來(lái)人流量持續(xù)回升,一掃過(guò)去一個(gè)多月的冷清場(chǎng)面。在北京路商圈的惠福西路美食一條街,新式茶飲、廣式?jīng)霾桎仭⒏凼讲璨蛷d、牛雜店等店鋪門(mén)前,不時(shí)有顧客前來(lái)消費(fèi)。中午時(shí)分,在天河路商圈正佳廣場(chǎng),市民在翠園、太二酸菜魚(yú)、陶陶居等餐廳用餐,需要排隊(duì)等候。

  為了促進(jìn)疫后餐飲消費(fèi),廣州不少餐廳紛紛推出了打折促銷措施,比如廣州中國(guó)大酒店四季廳推出早茶特惠點(diǎn)心、白天鵝賓館玉堂春暖餐廳和流浮閣自助餐廳也均提供了優(yōu)惠套餐。

  本輪疫情防控,在廣州全市層面,街道、區(qū)域的封閉封控是局部的,但是堂食的管控卻幾乎是全面的。“在堂食恢復(fù)這一具體舉措中,市民們能直接感受到疫情防控成效。”廣州市社會(huì)科學(xué)院高級(jí)研究員彭澎指出。

  不過(guò),與以往熱鬧非凡、日進(jìn)斗金的盛況相比,當(dāng)前廣州北京路商圈、天河路商圈的人流量仍然處于低位狀態(tài),餐飲、服裝、文化娛樂(lè)等產(chǎn)業(yè)的完全恢復(fù)尚需一定時(shí)間。

  廣州市人民政府近日印發(fā)了《關(guān)于積極應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情影響著力為企業(yè)紓困減負(fù)若干措施》,推出“紓困九條”,預(yù)計(jì)可為企業(yè)減負(fù)超過(guò)300億元人民幣,其中將加大對(duì)住宿餐飲及零售企業(yè)幫扶力度,研究制定住宿餐飲業(yè)消費(fèi)促進(jìn)政策,幫助企業(yè)渡過(guò)難關(guān)、平穩(wěn)發(fā)展。

  來(lái)源:中新社 記者 程景偉

搜索更多: 餐飲業(yè)

東治書(shū)院2024級(jí)易學(xué)文士班(第二屆)報(bào)名者必讀
『獨(dú)賈參考』:獨(dú)特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛(ài)家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個(gè)受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書(shū)仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報(bào)告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會(huì)務(wù)
★★★你有買點(diǎn),我有流量,勢(shì)必點(diǎn)石成金!★★★