職業(yè)差評師、雇人排隊、刷好評……對于這些現(xiàn)象，大多餐飲人都是討厭甚至是憎恨的。但是為什么這些灰色產(chǎn)業(yè)鏈依然會存在呢？其背后，是餐飲人不得不說的痛。
前段時間，一個關(guān)于#刷好評免費吃飯涉嫌違法#的話題登上了微博熱搜。一時之間，行業(yè)內(nèi)議論紛紛。有餐飲人為這種整治叫好，但是也有餐飲人對此態(tài)度模糊。這是為什么呢？
吃貨群竟是刷單群？百余家網(wǎng)紅餐廳刷好評被曝光
日前，杭州市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊依法對杭州十余家組織免費吃飯刷好評的企業(yè)進行了突擊檢查。
執(zhí)法部門在檢查過程中發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)根據(jù)某些“網(wǎng)紅”餐廳的需求，通過微信等社交軟件組織大量人員前往商家免費消費，以此營造排隊氛圍，并且在各種互聯(lián)網(wǎng)平臺進行虛假好評和高星級評價。
此次突擊檢查，共有百余家網(wǎng)紅餐企、數(shù)十個類似的吃貨微信群、數(shù)千名“吃貨”涉及其中。
據(jù)一位參加過類似活動的杭州大學生透露，在一個名為“杭州吃貨福利群”的微信群中，每天都有相關(guān)企業(yè)發(fā)布刷評價的任務，“吃貨們”的點評類AP賬戶必須得達到較高等級才能報名參加。
報名后，吃貨們要按照指定的路徑在APP上搜索商家，并按照要求購買套餐。到店后，再報上組織者給的“暗號”，就餐后需要完成五星好評，只有這樣，消費金額才會轉(zhuǎn)賬到“吃貨們”手中。
“這些‘福利群’看似免費，其實是刷單群。”該執(zhí)法隊相關(guān)負責人表示，上述行為已經(jīng)涉嫌違法。
根據(jù)《中華人民共和國反不正當競爭法》規(guī)定，經(jīng)營者不得通過組織虛假交易等方式，幫助其他經(jīng)營者進行虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳。違者處以二十萬元以上一百萬元以下的罰款；情節(jié)嚴重的，處一百萬元以上二百萬元以下的罰款，可以吊銷營業(yè)執(zhí)照。
截止紅餐網(wǎng)發(fā)稿，該案件仍在進一步調(diào)查中，相關(guān)處理結(jié)果尚未公布。
但在翻看歷年的新聞資訊時，紅餐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)“刷榜”“刷單”“刷好評”等涉嫌信息網(wǎng)絡犯罪活動早就遭到司法部門的嚴厲打擊。
2017年，“90后”刷單者李某就因為涉嫌違法刷單被判刑罰款。當時，法院方面表示，商家花錢請人刷好評同樣屬于虛假宣傳、組織虛假交易，一旦查出，亦將面臨高額罰款，嚴重者吊銷營業(yè)執(zhí)照。
這也意味著，一旦相關(guān)部門深究到底，上述涉案的百余家網(wǎng)紅餐廳也將難逃其責。
刷單、刷好評被罰早有先例，這些年相關(guān)部門對于刷好評等相關(guān)灰色產(chǎn)業(yè)鏈的打擊力度也在加強，但是為什么“刷榜”“刷單”“刷好評”等業(yè)務非但沒有消失，反而有一種愈演愈烈之勢呢？
刷評灰色產(chǎn)業(yè)鏈，是眾所周知的行業(yè)“潛規(guī)則”
“刷好評，其實是餐飲行業(yè)眾所周知的‘潛規(guī)則’，非常常見。”一位在餐飲行業(yè)浸染多年的資深餐飲觀察者在某吃貨群里表示，不少餐飲同行都表示贊同：
“美團、餓了么、大眾點評，哪個不這樣？沒什么新鮮的。”
“這種事情太多了，特別是新店和沒人流量的店，請一堆達人，免費吃，然后寫好評，大家都在做。”
“一開始是微博，后來是各種點評網(wǎng)站，現(xiàn)在則是小紅書、抖音等各式社交平臺。餐廳刷好評，其實就和淘寶刷單如出一轍。”
今年2月，一位經(jīng)營“刷好評”業(yè)務多年的中介何某接受記者采訪時曾坦言，刷評灰產(chǎn)在各個社交平臺組群中都非常常見，“一個人可以同時承擔十余家商家的“刷評”服務，游刃有余，這是很稀松平常的事。”據(jù)他透露，有刷評需求的多為剛開業(yè)需增加單量或因差評多評分低的餐飲商家，尤其是一二線城市的餐廳居多。
“很多都是專業(yè)團隊組織的專門群，大部分年輕人在群里天天不上班，就靠白吃白喝，寫點評賺錢，工資還不菲。”
紅餐網(wǎng)在淘寶上搜索“大眾點評”關(guān)鍵詞，彈出來各式各樣的“星級提升”“代運營”“托管”機構(gòu)，幾乎每一家都提供了代刷評服務。
為了深入了解這些代刷評的業(yè)務，紅餐網(wǎng)記者佯裝餐飲商家的身份向淘寶一個自稱是大眾點評運營服務商咨詢刷評業(yè)務�？头嬖V記者，他們提供三服務種套餐，季度服務、半年服務以及全年服務。經(jīng)進一步了解，記者發(fā)現(xiàn)相關(guān)服務費用并不低，如季度服務收費4888元，半年服務收費8888元，全年服務則收費15888元。
△淘寶上某刷單公司的報價單
客服稱不同套餐由不同級別的運營人員親自負責管理的，價格越高，運營人員經(jīng)驗越多，門店的達人點評、店鋪人氣曝光、店鋪瀏覽量、訪問量等評論和曝光量均有所不同。
當記者問及是否會涉嫌違法或者違規(guī)懲罰時，該客服人員表示，“我們都是真人去現(xiàn)場打卡，拍照，百分百是真實點評，不會被平臺檢測出來。”
而除了通過所謂“運營商”來刷好評，很多餐飲店也會通過一些活動福利來吸引顧客寫好評。比如送甜品、送菜、打折、送代金券等。
上周末，記者的一位朋友去廣州某家湘菜館吃飯時，就被該店服務員告知，“在大眾點評上上傳照片，寫上百字好評即可免費送菜。”
如果顧客表露出嫌麻煩或者猶豫的表情，店里的服務員還能提供代寫好評的服務，只需要顧客提供手機和賬號即可。
很明顯，餐廳刷好評現(xiàn)象存在已久，并且不少餐飲人都見慣不怪，甚至已經(jīng)成了不少餐廳日常運營的一部分。
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