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連虧7年的盒馬終轉(zhuǎn)身,京東七鮮、小象超市仍虎視眈眈

  來(lái)源:電商派Pro 月涯

  盒馬2025財(cái)年GMV突破750億

  阿里最新年報(bào)披露,2025財(cái)年盒馬整體GMV超過(guò)750億元,并首次實(shí)現(xiàn)全年經(jīng)調(diào)整EBITA轉(zhuǎn)正。這一里程碑式的成就,標(biāo)志著連續(xù)七年虧損的盒馬終于迎來(lái)華麗轉(zhuǎn)身。

  同時(shí),截至2025財(cái)年末,盒馬鮮生業(yè)態(tài)運(yùn)營(yíng)超過(guò)420家門店,線上交易GMV貢獻(xiàn)超過(guò)60%。

  根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的連鎖百?gòu)?qiáng)榜單,盒馬2025財(cái)年的GMV超過(guò)永輝超市,拿下全國(guó)生鮮零售業(yè)第一。

  盒馬鮮生作為阿里巴巴新零售戰(zhàn)略的重要一環(huán),自2015年成立以來(lái),經(jīng)歷了多次戰(zhàn)略調(diào)整和商業(yè)模式探索。尤其是在2024年初,盒馬深陷盈利艱難、擴(kuò)張受阻、業(yè)務(wù)飽受質(zhì)疑的困局,甚至屢屢傳出將被出售的消息。

  2024年3月,嚴(yán)筱磊接任盒馬CEO,盒馬開(kāi)始了新一輪的戰(zhàn)略調(diào)整和組織變革。

  嚴(yán)筱磊上任后,迅速推出三大核心戰(zhàn)略,即回歸用戶價(jià)值、聚焦發(fā)展方向、推進(jìn)組織建設(shè)。

圖源:盒馬官方發(fā)布

  用戶價(jià)值層面,盒馬進(jìn)行了大規(guī)模的門店升級(jí)改造,實(shí)現(xiàn)近一半的鮮生門店煥然一新,購(gòu)物環(huán)境更加舒適便捷。同時(shí),盒馬不斷推陳出新,圍繞健康和方便兩大主題,研發(fā)出了一系列新品和爆款,如HPP果汁、低GI面點(diǎn)、即食菜肴等。而且,盒馬還加大了本土特色商品的開(kāi)發(fā)力度,不斷豐富商品的多樣性,例如云南大藍(lán)莓、貴州酸湯、新疆西梅等地方特色美食。

  此外,盒馬還通過(guò)算法的優(yōu)化升級(jí),大幅提升了30分鐘送達(dá)訂單的比例,一定程度上確保了顧客的消費(fèi)體驗(yàn)和品牌忠誠(chéng)度。

  在組織建設(shè)方面,盒馬進(jìn)一步優(yōu)化了人才培養(yǎng)體系。其中,新增了近200個(gè)店長(zhǎng)崗位,有10%的采購(gòu)人員通過(guò)晉升成為品類操盤手,店長(zhǎng)崗級(jí)薪酬改革也順利完成。此外,嚴(yán)筱磊還表示,未來(lái)將繼續(xù)加大在人才培養(yǎng)上的投入,完善選拔制度,打造更具競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬激勵(lì)體系。

  發(fā)展方向上,嚴(yán)筱磊明確了以“盒馬鮮生+盒馬NB”為核心的雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略,而這一戰(zhàn)略也成為了盒馬逆風(fēng)翻盤的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

  具體而言,盒馬鮮生致力于快速?gòu)?fù)制成熟的經(jīng)營(yíng)模式,盒馬NB則深耕社區(qū)服務(wù),從而形成市場(chǎng)的全覆蓋布局,滿足不同消費(fèi)群體的需求,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)份額和盈利的最大化。

  其中,作為盒馬的主力業(yè)態(tài),盒馬鮮生憑借豐富的商品品類、優(yōu)質(zhì)的生鮮產(chǎn)品以及高效的配送服務(wù),已然成為行業(yè)標(biāo)桿。因而,戰(zhàn)略調(diào)整后,其加速?gòu)?fù)制成熟模式,以平均每5天新開(kāi)一店的速度,實(shí)現(xiàn)全年新開(kāi)72家門店的成果,創(chuàng)下了過(guò)去五年以來(lái)的最快開(kāi)店速度。

  值得注意的是,盒馬鮮生的擴(kuò)張不僅限于一二線城市,還積極向三線及以下城市下沉。數(shù)據(jù)顯示,盒馬鮮生2024年三分之一的新店位于二三線城市及縣城。

圖源:第一財(cái)經(jīng)

  盒馬NB作為盒馬的社區(qū)折扣超市,依托盒馬的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),主打“天天低價(jià)、件件爆款”的極致性價(jià)比策略,不斷拓展下沉市場(chǎng)的份額,逐漸成為盒馬的新增長(zhǎng)引擎。

  除了雙線戰(zhàn)略的實(shí)施,盒馬為了保障商品品質(zhì)和供應(yīng)鏈穩(wěn)定,在供應(yīng)鏈管理和優(yōu)化上也持續(xù)發(fā)力。其中,盒馬通過(guò)“產(chǎn)地直采”的模式,將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品分流至不同層級(jí)的商店。而且與源頭供應(yīng)商直接合作,減少了中間環(huán)節(jié),既保證了商品的品質(zhì),又降低了成本,從而能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更具性價(jià)比的商品。

  與此同時(shí),通過(guò)垂直整合供應(yīng)鏈,盒馬的自有品牌建設(shè)也取得了顯著成果。例如,盒馬打造的草莓盒子蛋糕,單品類年銷售額就突破了億元。此外,盒馬還有霸氣榴蓮盒子蛋糕、北海道吐司等自營(yíng)商品。

  自有品牌戰(zhàn)略不僅提高了盒馬的毛利率,還增強(qiáng)了品牌差異化和消費(fèi)者粘性。未來(lái),通過(guò)持續(xù)推出高性價(jià)比的自有品牌商品,盒馬或許能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中建立起獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

  值得一提的是,盒馬還重啟了前置倉(cāng)模式,與盒馬鮮生大店組成“1+N”服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

  今年3月,盒馬宣布在天津、唐山試點(diǎn)“1店+N倉(cāng)”模式,將門店作為品牌展示與體驗(yàn)中心,前置倉(cāng)負(fù)責(zé)周邊3公里配送。這種加密服務(wù)半徑的布局,或?qū)⒊蔀楹旭R未來(lái)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。

  整體而言,盒馬從虧損到盈利的轉(zhuǎn)變,不僅體現(xiàn)了其戰(zhàn)略調(diào)整的成功,也反映了整個(gè)生鮮電商市場(chǎng)的巨大潛力。未來(lái),在“用戶為先,AI驅(qū)動(dòng)”的戰(zhàn)略指導(dǎo)下,盒馬有望繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭,為阿里巴巴的零售業(yè)務(wù)注入新的活力。

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