來源：紅餐網(wǎng) 陳小將
近日，有網(wǎng)友爆料，網(wǎng)紅餐飲品牌TARENTUM萄木（下稱：萄木）位于深圳的多家門店全部關(guān)閉。
大眾點評也顯示，目前萄木位于深圳華僑城歡樂港灣東岸、歡樂海岸、卓悅中心等商圈的5家門店，均處于“暫停營業(yè)”狀態(tài)。
△圖片來源：大眾點評截圖
在進一步查閱該品牌后，我們發(fā)現(xiàn)，自去年8月起，社交平臺上就有網(wǎng)友吐槽，稱萄木位于北京、無錫、武漢、杭州等地的的門店已陸續(xù)關(guān)閉。而深圳，作為品牌的誕生地，曾是品牌最后的希望。但如今，深圳地區(qū)門店全關(guān)，意味著，萄木已徹底消失在大眾視野。
作為一家以希臘風格為主題的特色西餐品牌，萄木曾打造了Brunch Bar、Whisky Lounge、Soho Lounge、Cafe Bar 等不同主題門店，并打破用餐時段的界限，為消費者構(gòu)建了全新的社交場景，且在特殊時期逆勢開店，將門店開向全國多地，如今卻全線關(guān)閉，背后究竟發(fā)生了什么？
門店全關(guān)，
又有網(wǎng)紅餐飲品牌倒下了！
作為一家主打希臘風格的西餐品牌，萄木的發(fā)展可謂是經(jīng)歷了大起大落。
公開信息顯示，2020年，萄木在深圳誕生，首店位于南山區(qū)航天科技大廈。
產(chǎn)品層面，萄木提供異域美食，給消費者帶來別樣的味覺體驗；門店裝修方面，則打造了“一店一主題、一店一風格”的多元場景。此外，門店實行10:30-02:00的超長時段經(jīng)營，無縫銜接早午茶Brunch、下午茶、晚餐及夜間Bar模式，覆蓋了全天候的消費場景，滿足不同時段的用餐與社交需求。
憑借這些鮮明的差異化特色，萄木很快便在深圳這個網(wǎng)紅餐飲眾多的城市闖出了一些名氣。
此后三年，萄木加快跨區(qū)域擴張步伐，從深圳一路北上，相繼在北京、武漢、無錫、溫州、南京、杭州等地開出門店。
據(jù)萄木公眾號信息，截至2023年11月，品牌累計開出12家門店（含籌備中門店），其中半數(shù)位于深圳，其余6家門店則分別位于杭州、武漢、南京等地。
△圖片來源：萄木官方微信
雖然整體門店數(shù)量不算多，但彼時，在特殊時期，萄木能逆勢拓店，展現(xiàn)出了品牌的市場吸引力。
但很快，進入2024年后，萄木的發(fā)展態(tài)勢急轉(zhuǎn)直下，開始出現(xiàn)門店收縮跡象。
2024年2月，萄木官方微信發(fā)布的推文中顯示，品牌門店數(shù)量已縮減至9家。深圳萬象前海店、武漢萬象城店、南京萬象天地店均從門店版圖中消失。
△圖片來源：萄木官方微信
2024年5月31日起，萄木開始停更公眾號，與此同時，品牌閉店進程也開始不斷加快。
2024年8月，深圳白領(lǐng)小添（化名）在社交平臺上感慨，萄木位于南山片區(qū)航天科技廣場的門店已閉店。“這可是曾經(jīng)在深圳一座難求的網(wǎng)紅餐廳啊。”
11月，一杭州網(wǎng)友發(fā)帖稱，萄木位于杭州萬象城的門店不知何時已悄然閉店。
到了今年，萄木又開啟了新一輪關(guān)店。今年4月以來，萄木位于北京、無錫、深圳等地的門店陸續(xù)關(guān)停歇業(yè)。包括萄木北京三里屯太古里店、無錫蘇寧廣場店等。
5月，有網(wǎng)友momo又在社交平臺上發(fā)帖爆料稱，萄木在大本營深圳的門店全線倒閉。大眾點評也顯示，萄木在深圳的5家門店均已處于“暫停營業(yè)”狀態(tài)。
至此，萄木全國門店都已全部關(guān)停，曾經(jīng)風光無限的網(wǎng)紅餐飲品牌，就此畫上了休止符。
價不配位，
是壓垮品牌最后一根稻草？
曾憑借“網(wǎng)紅新貴”身份在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出，如今卻黯然退場，萄木為何淪落至此？
深入探究不難發(fā)現(xiàn)，性價比不高，可能是萄木面臨的最大難題。
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