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02.
2026年沖20000店
加盟或成增長主力
數(shù)據(jù)顯示，2024年百勝中國凈新增門店1751家，期末門店總數(shù)已經(jīng)達(dá)到16395家。其中，肯德基門店11648 家；必勝客門店3724家。
按照規(guī)劃，百勝中國預(yù)計2025 財年凈新增約1600至1800 家門店。結(jié)合2024年的開店速度來看，百勝中國或許會在2026年下半年實(shí)現(xiàn)20000店的目標(biāo)。
值得一提的是，百勝中國希望將更多新店交給加盟商來開。百勝中國提到，未來幾年，肯德基的凈新增門店中，加盟店的比例將逐步提升至40%到50%，必勝客則提升至20%到30%。
事實(shí)上，過去一年百勝中國開的新店中，加盟店所占的比例已經(jīng)在上升。
2024年，肯德基凈新增門店 1352 家，其中加盟店凈新增402家，占比30%。必勝客凈新開店 412 家，其中加盟商凈新開 42 家，占 10%。截至2024年末，肯德基的加盟店已經(jīng)占門店總數(shù)的13%。必勝客的加盟店則占門店總數(shù)的5%。
百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容表示，加盟門店有助于幫助百勝中國進(jìn)一步拓展在偏遠(yuǎn)地區(qū)，低線城市和景區(qū)交通樞紐等戰(zhàn)略點(diǎn)位的覆蓋。
過去幾年，百勝中國陸續(xù)與一些大型企業(yè)達(dá)成加盟合作，包括中石油，中石化，浙江省交通投資集團(tuán)，供銷商貿(mào)流通集團(tuán)等國央企。同時，在拓展高校、醫(yī)院、景區(qū)、油站等特殊場景點(diǎn)位時，也更多以加盟合作的方式開店。
△圖片來源：百勝中國
同時，百勝中國也在有意識調(diào)整加盟策略和推出更多適合加盟商的門店模型，以此推動加盟業(yè)務(wù)的發(fā)展。
去年5月，肯德基推出了投資成本最低的肯德基店型——“小鎮(zhèn)mini門店模式”。該門店優(yōu)化了菜單和店內(nèi)設(shè)備，每家門店的資本開支低至50萬元。據(jù)了解，該門店模型主要針對為低線城市，目的就是幫助肯德基加速打入下沉市場。
另外，必勝客也在去年一季度開發(fā)了投資成本更低的“精攻店”。對比正常門店，“精攻店”的門店面積更小，提供的菜品種類也較少，走小而美的路線。
據(jù)屈翠容透露，肯德基的新店投資回收期在2年，而必勝客的新店投資回收期則從3年縮短到2～3年。
來源：紅餐網(wǎng) 簡煜昊 共2頁 上一頁 [1] [2]
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