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花6000萬做新生意,“雪王”蜜雪冰城在打什么新算盤?

  全方位進(jìn)擊的蜜雪冰城,少不了雪王IP

  1997年成立的蜜雪冰城,在面對(duì)茶飲賽道越發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng)格局之時(shí),一直都在尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)空間。

  事實(shí)上,蜜雪冰城的利潤(rùn),靠的不是單純的賣茶飲,而是通過搭建完整的上游供應(yīng)鏈,賣原材料給加盟商。招股書數(shù)據(jù)也顯示,蜜雪冰城2023年前9個(gè)月的收入中,商品銷售所得收入占比達(dá)到94.3%。截至2023年9月30日,蜜雪冰城通過加盟模式擴(kuò)張,累計(jì)在全球擁有超3.6萬家門店。

  在供應(yīng)鏈領(lǐng)域,蜜雪冰城不斷擴(kuò)寬其全球采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)。據(jù)招股書數(shù)據(jù),蜜雪冰城在河南、海南、廣西、重慶、安徽擁有五大生產(chǎn)基地,總占地面積67萬平方米,年綜合產(chǎn)能約143萬噸。此外,蜜雪冰城集團(tuán)倉(cāng)儲(chǔ)體系包括26個(gè)倉(cāng)庫,總面積30多萬平方米。

  當(dāng)越來越多新茶飲品牌從“質(zhì)疑雪王,理解雪王,到成為雪王”,打起9.9元價(jià)格戰(zhàn)的時(shí)候,蜜雪冰城卻選擇了“逆勢(shì)”漲價(jià)來維護(hù)自己的利潤(rùn)。

  2023年9月,蜜雪冰城對(duì)部分飲品進(jìn)行全國(guó)性的價(jià)格上調(diào)。包括蜜桃四季春由6元漲到了7元、雪頂咖啡和拿鐵由6元漲到了7元、美式咖啡由4元漲到了5元等。今年3月,蜜雪冰城官宣稱對(duì)上海部分區(qū)域漲價(jià)1元;近日,廣州、深圳、北京部分區(qū)域多家蜜雪冰城門店在小程序上發(fā)布公告稱,“綜合門店經(jīng)營(yíng)情況,12月16日起,本店堂食,小程序APP飲品(含冰淇淋系列)門市價(jià)加1元”。

  除此之外,蜜雪冰城也開始了跨地域和跨品類的規(guī);卣,而在“開疆?dāng)U土”的路上,雪王IP同樣也是一把“利器”。

  蜜雪冰城在出海進(jìn)入不同國(guó)家市場(chǎng)之前,首先會(huì)根據(jù)各國(guó)文化特色對(duì)雪王進(jìn)行“換膚”調(diào)整,雪王主題曲也會(huì)被改編成當(dāng)?shù)卣Z言,雪王玩偶則會(huì)通過在街頭“蹦迪”營(yíng)銷來打開蜜雪冰城在當(dāng)?shù)氐穆暳。雪王設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔且具備廣泛適應(yīng)性的形象,同樣適合外國(guó)消費(fèi)者進(jìn)行二創(chuàng),增加其參與感。

  例如在印尼,當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家Tuangga1就創(chuàng)作了雪王與本土女神的互動(dòng)場(chǎng)景,收獲了不少當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。

印尼當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家 Tuangga1 創(chuàng)作雪王與本土女神互動(dòng)的場(chǎng)景 

  美國(guó)營(yíng)銷戰(zhàn)略大師勞拉·里斯曾言:“品牌定位是一個(gè)語言概念,是釘子,將這個(gè)釘子釘入消費(fèi)者心智的工具,就是視覺錘。”在開發(fā)非茶飲新品時(shí),雪王的品牌視覺錘,為蜜雪冰城節(jié)約了不少推廣費(fèi)。只要雪王的頭像在,蜜雪冰城推出任何品類的零食都能夠吸引消費(fèi)者的關(guān)注。除了已經(jīng)銷量10萬加的雪王辣條外,雪王豆干、雪王薯片都在淘寶店鋪突破了7萬的銷量。

  可以看出,雪王在獨(dú)立于蜜雪冰城茶飲業(yè)務(wù)之外已經(jīng)展現(xiàn)出越來越多商業(yè)化價(jià)值的亮點(diǎn),這或許也是此次蜜雪冰城特意成立雪王愛動(dòng)漫公司的原因之一。

  據(jù)蜜雪冰城方公開媒體回應(yīng)稱,雪王愛動(dòng)漫將主要負(fù)責(zé)“雪王”IP的內(nèi)容運(yùn)營(yíng)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、IP商業(yè)化等業(yè)務(wù)。對(duì)標(biāo)國(guó)際動(dòng)漫IP,雪王的想象空間還很大。比如,從動(dòng)漫走向大電影、做周邊主題樂園等。

  不過,優(yōu)秀的IP內(nèi)容本身就帶著不可復(fù)制性和稀缺性,它的成功幾乎是沒有規(guī)律可循,也無法通過規(guī)模來復(fù)現(xiàn)。已經(jīng)六歲的雪王IP,能否拿捏住“制作好內(nèi)容”與“服務(wù)好商業(yè)”的平衡,還有待時(shí)間的檢驗(yàn)。

  來源:電商在線 唐果

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