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來(lái)源：咖門 曉夕
近日，一款“胡蘿卜美式”在北上廣深迅速躥紅。
它來(lái)自肯德基K咖啡，在咖啡里加入胡蘿卜汁，頂部還有一根“小胡蘿卜”，限量上線后引發(fā)一大波打卡風(fēng)潮。
此前，星巴克、Manner就推出過南瓜拿鐵；茶飲品牌中，有的已經(jīng)開啟“果蔬時(shí)代”，一款果蔬單品銷售占比達(dá)20%以上。
從茶飲到咖啡，果蔬走紅的趨勢(shì)，已經(jīng)擋不住了。
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果蔬流行到咖啡！
肯德基推出“胡蘿卜美式”
咖啡新品又卷起來(lái)了！
2月20 日，肯德基K咖啡推出“兔兔愛喝胡蘿卜美式”，19元一杯，在北上廣深限量上線，在社交平臺(tái)引起了一大波打卡風(fēng)潮。
這是K咖啡推出的首款果蔬咖啡，據(jù)上�？系禄傥⒔榻B，選用阿拉比卡咖啡豆現(xiàn)磨，融合味全100%胡蘿卜汁，整體有胡蘿卜的清香，回甘掛喉是咖啡的香濃，頂部還漂浮著一根萌萌的拇指胡蘿卜。
而且，整杯飲品有漸變感，如“落日余暉”，配上聯(lián)名的萌兔杯套和胡蘿卜立體手提套，拉風(fēng)又可愛。
開年以來(lái)，果蔬在飲品中的應(yīng)用日漸頻繁，從茶飲一路發(fā)展到咖啡，已經(jīng)有了明顯的流行趨勢(shì)。
上海的熊爪咖啡，推出了一款果蔬咖啡“綠拿鐵”，加入了抹茶粉和愛美草果蔬粉，入口淡淡的抹茶味。
南瓜的應(yīng)用更早，今年年初，Manner Coffee上新南瓜拿鐵，將奶油感的咖啡與南瓜芝士芝士融合；去年星巴克秋季限定南瓜絲絨拿鐵，下架之后被很多博主推出自制視頻。
以鮮果咖啡為主打、開出70＋門店的卡瓦尼，菜單中有果蔬美式，把青瓜、苦瓜等蔬菜和咖啡相結(jié)合。
而來(lái)到茶飲圈，果蔬的流行度就更高了。比如去年年中喜茶、樂樂茶都在推的的紫蘇飲品，眷茶的荊芥檸檬茶，伏小桃的綠野油蹤（羽衣甘藍(lán)）等等。
在零售端，農(nóng)夫果園的混合果蔬汁已經(jīng)流行多年，去年7月旺旺首次推出“蔬菜一日”符合果汁飲料，含有7種蔬菜和3種水果。
去年，果蔬的應(yīng)用也在咖門新飲力新茶飲大賽上大放異彩，多款果蔬茶作品備受關(guān)注，多位研發(fā)總監(jiān)都都很看好果蔬飲品的發(fā)展。
綜合多位行業(yè)人觀點(diǎn)：果蔬飲品，今年一定要跟。 共3頁(yè) [1] [2] [3] 下一頁(yè)
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