“只有盒馬有”，是盒馬內(nèi)部人員一直掛在嘴邊的一句話。在商品研發(fā)上保持著平均30-45天的上市速度，是盒馬能夠緊跟消費(fèi)趨勢(shì)的重要原因。
在豆瓣的“零食拉踩小組”，盒馬力壓各種品牌，排在“嘗一口新鮮”板塊討論最多品牌榜單第一位。
（圖源：DT財(cái)經(jīng)）
此外，據(jù)媒體統(tǒng)計(jì)，15個(gè)小紅書(shū)盒馬網(wǎng)紅產(chǎn)品中，就有14個(gè)來(lái)自盒馬的自有品牌。
事實(shí)上，盒馬自有品牌的銷(xiāo)售額占比已經(jīng)達(dá)35%。而在一年之前，這個(gè)數(shù)字還只是17%而已。此外，山姆會(huì)員店自有品牌的銷(xiāo)售占比也是35%。
盒馬商品力爆發(fā)的背后，離不開(kāi)供應(yīng)商的支持。供應(yīng)關(guān)系重構(gòu)之下，盒馬不向供應(yīng)商收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)、新品費(fèi)等。
但另一方面，盒馬對(duì)供應(yīng)商嚴(yán)格要求，盒馬的供應(yīng)商需要具備多渠道運(yùn)營(yíng)的能力，有能力服務(wù)不同特性的人群。
不過(guò)，供應(yīng)商們得到的回報(bào)也是值得肯定的。在不久前的供應(yīng)商大會(huì)上，盒馬授予10家億級(jí)品牌“盒品牌”稱號(hào)。
伴隨著供應(yīng)商的規(guī)模增長(zhǎng)，盒馬的護(hù)城河也越來(lái)越高了。在不同業(yè)態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展之下，盒馬的自有品牌組成基本盤(pán)。
盒馬向上走，以品質(zhì)升級(jí)和差異化為導(dǎo)向；向下走，重構(gòu)供應(yīng)鏈，把商品價(jià)格打下來(lái)。每一個(gè)環(huán)節(jié)，盒馬都牢牢抓住了消費(fèi)者心理。
“今天越來(lái)越多人選擇盒馬，不是因?yàn)楹旭R的配送更快，而是盒馬商品差異化能力越來(lái)越強(qiáng)”，侯毅的這句話正在成為現(xiàn)實(shí)。
03
配角上位，奧萊店扛起盒馬大旗
立足當(dāng)下，商品力是盒馬的基本盤(pán)。放眼未來(lái)，下沉市場(chǎng)是盒馬前進(jìn)的方向。
攻入下沉市場(chǎng)，盒馬曾嘗試過(guò)盒馬集市、盒馬mini、盒馬鄰里等多種業(yè)態(tài)，但是無(wú)一例外都遇到了難以克服的阻力。
盒馬鄰里收縮戰(zhàn)線、盒馬集市被整合成淘菜菜、盒馬mini大范圍關(guān)店轉(zhuǎn)型，盒馬的下沉之路一直沒(méi)有找到方向。
相比之下，奧萊店在盒馬體系中的地位卻越來(lái)越高。
“從明年開(kāi)始盒馬奧萊將作為盒馬最重要的戰(zhàn)略項(xiàng)目，沒(méi)有之一”，盒馬奧萊終于從配角成功上位。
扛起未來(lái)發(fā)展的大旗，盒馬奧萊就要承擔(dān)起盈利的重?fù)?dān)。奔向全面盈利，盒馬奧萊店身上的擔(dān)子變重了。
目前來(lái)看，奧萊店正處于火熱發(fā)展的狀態(tài)中。多次出現(xiàn)年輕人搶不過(guò)老奶奶的新聞，盒馬切中了特定人群對(duì)高性價(jià)比的需求。
目前全國(guó)已經(jīng)有超過(guò)50家?jiàn)W萊店，到今年年底，盒馬將在上海開(kāi)出100家折扣店。
新零供大會(huì)透露，盒馬奧萊和盒馬鄰里將在作為核心城市的上海做中心城區(qū)外的區(qū)鎮(zhèn)級(jí)全覆蓋，門(mén)店數(shù)大于600家。
一路高歌猛進(jìn)，奧萊店想要主導(dǎo)盈利就不能只是作為清庫(kù)存的一種途徑。
事實(shí)上，清庫(kù)存產(chǎn)品在奧萊依然占據(jù)一定的比例，而且還存在價(jià)格浮動(dòng)較大的風(fēng)險(xiǎn)。
這對(duì)價(jià)格敏感的受眾來(lái)說(shuō)，是一個(gè)致命的問(wèn)題，也是需要盒馬下一步來(lái)解決的問(wèn)題。
侯毅曾經(jīng)表示，數(shù)字化僅僅是提升零售效率的一種有效手段。但數(shù)字化解決不了企業(yè)核心客戶的價(jià)值，解決不了零售業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力。
在商品力上扎根、切入消費(fèi)者需求的盒馬，究竟能不能為焦慮的新零售打下一針強(qiáng)心劑呢？
來(lái)源：電商報(bào)Pro 月涯
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