內(nèi)參君也撥打電話留下了個(gè)人信息，但是截至發(fā)稿，并未有招商人員前來(lái)對(duì)接。
在小程序內(nèi)，也可以看到COTTI咖啡的「品牌故事」。
文章中稱，庫(kù)迪咖啡由瑞幸咖啡創(chuàng)始人錢亞女士與瑞幸咖啡原核心團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立，注冊(cè)資金2億美元。
COTTI 咖啡致力于成為中國(guó)客戶首選的咖啡品牌。
我們搭建基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的業(yè)務(wù)支撐平臺(tái)，整合品牌、產(chǎn)品、供應(yīng)鏈和運(yùn)營(yíng)服務(wù)優(yōu)勢(shì)資源，助力聯(lián)營(yíng)商輕松成為咖啡夢(mèng)想家，讓天下沒(méi)有難開(kāi)的咖啡店。
從而真正讓咖啡深入中國(guó)的每一個(gè)角落和國(guó)人生活的每一個(gè)場(chǎng)景，未國(guó)人提供高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)咖啡。
從企業(yè)愿景中可見(jiàn)，「聯(lián)營(yíng)開(kāi)店」是COTTI 發(fā)展不可或缺的一環(huán)。
咖啡賽道持續(xù)火熱，各種品牌跨界進(jìn)入賽道，瑞幸、麥當(dāng)勞、肯德基，也在10元錢的平價(jià)精品咖啡上卷起來(lái)了。
近來(lái)還有一個(gè)名為T97的品牌，靠著直播爆紅，開(kāi)店不到一年，曾涉嫌傳銷的創(chuàng)始人李瀟即揚(yáng)言沒(méi)有把瑞幸放在眼里，還要在一年要開(kāi)出1001家門店。
截至目前，咖啡夢(mèng)想家計(jì)劃的細(xì)節(jié)并未披露，COTTI 咖啡mini店也剛剛試營(yíng)業(yè)，現(xiàn)在判斷這一項(xiàng)目是否「靠譜」為還為時(shí)尚早。
重心轉(zhuǎn)向COTTI咖啡，
舌尖英雄還做嗎？
陸正耀從瑞幸咖啡出局后，經(jīng)手多個(gè)項(xiàng)目。
首先是「趣小面」，開(kāi)業(yè)三個(gè)月后即改名為「趣巴渝」，核心品類從「面條」轉(zhuǎn)為川渝煲。最開(kāi)始的規(guī)劃是讓趣巴渝在兩輪規(guī)�；倪^(guò)程中快速觸及500家門店，不過(guò)，今年3月趣小面就淪為棄子，僅剩8家門店。
第二個(gè)項(xiàng)目是「舌尖英雄」，一個(gè)預(yù)制菜項(xiàng)目，曾宣稱簽約6000家加盟商。是上線不足一年，舌尖英雄位于北京常營(yíng)麗景園的首店就宣告關(guān)閉，同時(shí)也有大量加盟商的門店關(guān)閉。
內(nèi)參君曾經(jīng)探訪的一家門店，在探店48小時(shí)后，戲劇性的宣布關(guān)門歇業(yè)。老板稱，全國(guó)400多個(gè)加盟商有一個(gè)群，里面幾乎沒(méi)有賺錢的。
目前，舌尖英雄仍然有在營(yíng)門店，在boss直聘等招聘平臺(tái)上，也掛著舌尖科技的招聘信息。不過(guò)北京地區(qū)的熱門產(chǎn)品「宮保雞丁」，已經(jīng)出現(xiàn)了數(shù)周缺貨的現(xiàn)象。
當(dāng)陸正耀團(tuán)隊(duì)的工作重心和資源，進(jìn)一步向第三個(gè)項(xiàng)目 COTTI 咖啡傾斜時(shí)，舌尖英雄會(huì)不會(huì)也被放棄？
國(guó)務(wù)院頒布的《商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》第七條規(guī)定：「特許人從事特許經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)擁有至少2個(gè)直營(yíng)店，并且經(jīng)營(yíng)時(shí)間超過(guò)1年」。
兩店一年，其實(shí)就是為了盡可能保證特許人擁有成熟的經(jīng)營(yíng)模式，理清業(yè)務(wù)、打磨單店盈利模型。
近些年，越來(lái)越多的項(xiàng)目，打著《合作協(xié)議》、《服務(wù)合同》、《品牌使用合同》、《技術(shù)許可協(xié)議》等等，盡可能繞開(kāi)限制。
但項(xiàng)目本身，其實(shí)并沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)間的檢驗(yàn)。
COTTI 咖啡能否闖出新路，需要陸正耀團(tuán)隊(duì)認(rèn)真對(duì)待業(yè)務(wù)、開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，打磨單店盈利模型。同時(shí)，在趣巴渝成為棄子，舌尖英雄加盟商退潮后，他們也需要付出更多努力，證明他們是一個(gè)真正的「咖啡夢(mèng)想家」。
并不是誰(shuí)都有第三次機(jī)會(huì)。
來(lái)源：餐企老板內(nèi)參 張鐸
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