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電商紅利退坡 網(wǎng)紅零食轉(zhuǎn)場線下還“香”嗎?

  而隨著電商紅利逐步退坡,幾家休閑零食企業(yè)的財報中也透露出增速放緩的跡象。三只松鼠2021年三季報顯示,今年前三季度實(shí)現(xiàn)營收70.7億元,同比下降2.23%。第二梯隊(duì)的品牌鹽津鋪?zhàn)?021年三季報顯示,前三季度營收為16.28億元,同比增長13.48%;凈利潤為7728.98萬元,同比下滑59%。

   能否重新復(fù)制網(wǎng)紅奇跡?

  在資本市場失意后,互聯(lián)網(wǎng)零食品牌開始將目光轉(zhuǎn)向線下。三只松鼠最新發(fā)布的線下分銷計劃顯示,2021年分銷業(yè)務(wù)收入預(yù)估在18億元左右,計劃2023年分銷業(yè)務(wù)整體實(shí)現(xiàn)50億元的年度銷售目標(biāo)。

  目前,中國已經(jīng)成為全球最大的休閑食品市場之一,也在過去幾年時間里保持著高速增長。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2020年中國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到27281億元,預(yù)計到2025年,國內(nèi)休閑零食行業(yè)市場規(guī)模將突破4萬億元。

  搶灘線下渠道,能否重新復(fù)制“網(wǎng)紅”奇跡?“線下一直是三只松鼠們的硬傷,目前線下資源偏少、成本偏高、難度較大,現(xiàn)在開始構(gòu)建分銷模式等線下布局或?yàn)闀r已晚。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為,與線上渠道“燒錢”不同的是,商超是一個需要時間沉淀的系統(tǒng)。

  據(jù)三只松鼠此前發(fā)布的2021年中報數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,線上平臺天貓旗艦店?duì)I收同比下滑26.8%,京東自營店?duì)I收同比微漲9.4%。線下新開的投食店和聯(lián)盟店共計199家,同期二者合計關(guān)店也達(dá)到138家,關(guān)店數(shù)量與開店數(shù)量相當(dāng)。

  “休閑食品企業(yè)進(jìn)駐大分銷渠道,要有品牌、人脈、團(tuán)隊(duì),還要打通物流、構(gòu)建體系等,并不能一蹴而就。”朱丹蓬表示,線上線下一體化經(jīng)營、線上與線下資源互融共通,將成為整個中國未來發(fā)展快消品的主流趨勢。(來源:北京日報 記者 楊天悅)

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