“人命沒有狗值錢”事件已經(jīng)持續(xù)發(fā)酵十天了。
事情愈演愈烈，徽州宴門店面臨關(guān)停、員工失業(yè)，就連其他城市相同名字的餐廳也受到了“連坐”。
而縱觀徽州宴對整件事情的處理過程，其危機(jī)公關(guān)與輿情應(yīng)對能力也實在令人擔(dān)憂。
這個案例足以讓我們餐飲人從中吸取教訓(xùn)。
徽州宴為何引發(fā)眾怒？
徽州宴事件如今已經(jīng)在網(wǎng)上鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，一紙道歉信、一則道歉視頻，早已無法安撫大眾對它的不滿。隨之而來的是門店生意大受影響，品牌口碑一落千丈。
徽州宴為何會引發(fā)眾怒？在這件事情上大家生氣的點究竟在哪里？
1、遛狗不栓繩，引發(fā)矛盾
近幾年，因為遛狗未栓繩而發(fā)生的各種糾紛意外事故頻頻發(fā)生，每次一發(fā)生必定會成為熱點事件。
為此，今年5月1日實施的《中華人民共和國動物防疫法》還明文規(guī)定，遛狗不栓繩是違法的。
在這種大環(huán)境下，遛狗不栓繩不但會受到道德譴責(zé)，還成了違法行為。
徽州宴老板娘鄒某在小區(qū)遛狗沒有栓繩，她本身已經(jīng)違法了。如果只是違法的話，民不告官不糾，最多也就是被罵沒有公德心。
可是，鄒某的狗現(xiàn)在嚇到了小孩，即使孩子母親動了手，鄒某也會處于輿論的弱勢。最終，鄒某被判拘留7天，孩子母親邵某被判拘留3天。
2、說出“狗比人值錢”的狂言，挑戰(zhàn)公眾底線
矛盾進(jìn)一步加劇之后，雙方打了起來，之后鄒某說出了過頭話：
“你怎么敢動我的狗，敢動我的狗，老子就把你的孩子弄死！”
“你們家孩子沒我家的狗值錢！”
這些“狂言”直接讓鄒某成了大眾的公敵。在互聯(lián)網(wǎng)的輿論環(huán)境中，孩子是最敏感的話題，每次兒童遭性侵、被虐待、被拐帶等一類型的新聞一出來，大家都是零容忍的態(tài)度。
鄒某說出“孩子沒有狗值錢”這樣的話，一下就觸到了大眾的敏感神經(jīng)。
3、高調(diào)炫富，引發(fā)眾怒
而讓公眾憤怒值拉滿的除了鄒某對人命的輕視，更關(guān)鍵的還有其高調(diào)的炫富行為，在炫富的同時還把自家企業(yè)給帶了出來：
“不就是要錢嗎，我有的是錢，好幾個‘徽州宴’都是我干的，你們家孩子沒我家的狗值錢，弄個幾千萬我也賠得起！”
這種炫富行為瞬間激起了大眾的“仇富心理”，算是自己給自己貼上了“為富不仁”的標(biāo)簽。
遛狗不栓繩、輕視孩子生命、炫富，這些行為放在一起，公眾的怒火已經(jīng)如同滾雪球一般，無法遏制了。
4、短視頻的推波助瀾
互聯(lián)網(wǎng)時代，人人都是自媒體，一句話說錯就會被拍下來成為“網(wǎng)紅人物”。
事情一發(fā)生，各大短視頻平臺就出現(xiàn)了無數(shù)現(xiàn)場相關(guān)的視頻。徽州宴變成了流量中心，成了網(wǎng)紅眼中的“香餑餑”，吸引著一波又一波的網(wǎng)紅主播前去打卡。
事件本身已經(jīng)“集齊”所有引發(fā)眾怒的點，網(wǎng)紅的推波助瀾又徹底讓輿論的勢頭造了起來。
網(wǎng)紅們在直播獲利的同時，進(jìn)一步將事件的影響力擴(kuò)大了，在傳播的過程中，公眾的憤怒如決堤之水，一發(fā)不可收拾。
“徽州宴事件”對餐飲人有哪些警示？
徽州宴是其創(chuàng)始人盛祝濤白手起家做起來的，辛苦經(jīng)營多年，現(xiàn)在企業(yè)好不容易有了些成績，卻因為一個“敗家”的老板娘走入了風(fēng)口浪尖之上。
如今，徽州宴暫停營業(yè)好幾天了，許多原本已經(jīng)在門店預(yù)定好宴會的顧客都陸續(xù)取消了訂單，企業(yè)還被人舉報稅務(wù)有問題，引發(fā)了稅務(wù)介入調(diào)查。
徽州宴為此事付出的慘痛代價也給我們餐飲人“上了一課”。
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