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03
強化品牌視覺，構(gòu)建消費者認知
要從細分賽道突破重圍，不僅需要產(chǎn)品創(chuàng)新，更需要進行整體性的戰(zhàn)略規(guī)劃，建立起消費者對品牌的認知。
茶顏悅色的LOGO是一位古裝女子，傳遞出了古典國潮氣息；巴奴毛肚火鍋更加直接，杜中兵捧著毛肚的廣告出現(xiàn)在了機場、地鐵站等地，強化著消費者們對其品牌定位的理解。
TEA CORSS交茶點誕生于上海，這是一塊茶飲市場競爭激烈的競技場，也是美食與時尚的聚集地。能夠在這塊土地上活下來，一定是有擊中消費者的核心產(chǎn)品，以及持續(xù)創(chuàng)新的品牌力。
TEA CORSS交茶點目前已經(jīng)進駐了江浙滬及深圳的多個A級商圈的多個A級商圈。新興品牌能夠拿到這些位置，其實是因為商圈看中了品牌的產(chǎn)品，具備好吃、好玩、好看的特色。
華與華董事長華杉提到，我們要建立起尋找母體的思維，尋找寄主的思維。通過符號，logo等更直觀的視覺語言，強化母體思維。
TEA CORSS交茶點的門店最近又做了新的升級，更加強化了品牌的視覺語言。明亮的藍色與綠色融合到一起，簡約卻不失活力。亮色系給人強烈的撞擊感，就像零食與奶茶結(jié)合給人帶來的新意一樣。
審美正在構(gòu)筑未來消費者的消費傾向。無論是國潮當?shù)馈⒉栾嬤B續(xù)開出旗艦店……都是將文化、審美滲透入新的產(chǎn)品和空間中，籠絡一批有品牌認同感的年輕人。
在接觸了TEA CORSS交茶點后，內(nèi)參君也觀察到了這家店背后的文化底色。不同于喜茶、奈雪的日系，茶顏悅色的國潮，咖啡從業(yè)者與搖滾青年的身份重疊，讓TEA CORSS交茶點給人感覺非常大膽，沖擊感十足。
04
總結(jié)
當某一個賽道的供應鏈成熟，市場上出現(xiàn)了產(chǎn)品力、品牌力成熟的全國性品牌之后，意味著這個行業(yè)已經(jīng)進入成熟階段。
在餐飲各大賽道中，已經(jīng)有了多家頭部品牌，各個細分領域也正在跑出新的領頭羊。因為賽道足夠大，即便競爭已經(jīng)白熱化，創(chuàng)新品牌依然可以在這個賽道上大顯身手。
尤其今年疫情讓大家重新看到了加盟模式的優(yōu)勢，更多新秀品牌通過加盟模式開拓市場。TEA CORSS交茶點通過”直營+加盟“的模式，在全國已經(jīng)開出60多家門店，未來能否穩(wěn)步上升，占領一方市場，我們將拭目以待。
來源：餐飲老板內(nèi)參 羅欣 共2頁 上一頁 [1] [2] 關注公號：redshcom 關注更多: 茶飲 |
