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要占領(lǐng)而非迎合
“消費(fèi)者是驅(qū)動(dòng)我們數(shù)字化轉(zhuǎn)型和數(shù)字技術(shù)應(yīng)用的關(guān)鍵。” 百事（中國(guó)）有限公司特許經(jīng)營(yíng)副總裁王棟強(qiáng)調(diào)，“除了提供Z世代喜歡的商品，還要迎合他們的價(jià)值觀，占領(lǐng)心智。”
變化的不僅僅是伊利，作為碳酸飲料行業(yè)的巨頭，百事可樂(lè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上有目共睹。
“朋克養(yǎng)生“的年輕人對(duì)于0糖0脂0卡產(chǎn)品的追求，導(dǎo)致今年上榜的若干飲料或多或少與之沾邊。在便利蜂近日發(fā)布的《2020年度人氣100商品榜》中，元?dú)馍痔K打水、百事無(wú)糖可樂(lè)均位列飲料排名前列。
除了滿足需求，想要跟上年輕人的腳步，慢了也不行。新品和網(wǎng)紅單品的更迭速度和營(yíng)銷方案也是數(shù)字化需要解決的重要問(wèn)題。
據(jù)了解，在數(shù)字化打法下，便利蜂能夠做到每周汰換20%：系統(tǒng)會(huì)根據(jù)每家店各類商品的銷量，在同品類中自動(dòng)保留高銷品，淘汰低銷品。
換新的商品既有便利蜂根據(jù)全網(wǎng)數(shù)據(jù)自主拓展的，也有供應(yīng)商主動(dòng)推薦的。在這個(gè)過(guò)程中，通過(guò)部分門(mén)店小批量測(cè)試，再根據(jù)銷售反饋?zhàn)鐾茝V力度的調(diào)整，讓便利蜂能夠快速發(fā)現(xiàn)新商品并了解市場(chǎng)反饋，及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)變化快速做出反應(yīng)。
在這個(gè)過(guò)程中，也為品牌商提供更加快速真實(shí)的消費(fèi)者反饋。
例如部分被習(xí)慣打上“男性”標(biāo)簽的商品迎來(lái)更多女性消費(fèi)。便利蜂就發(fā)現(xiàn)，購(gòu)買(mǎi)啤酒的女性相比去年增長(zhǎng)27%。反過(guò)來(lái)，這也提醒品牌適當(dāng)推出更多酒精度較低、顏值較高的酒品，以俘獲“芳心”。
而《便利蜂2020年度人氣100商品榜》總結(jié)出的Z世代的十大消費(fèi)趨勢(shì)更顯示，Z世代更愿意為“社交”和“熱愛(ài)”買(mǎi)單。
在“社交”和“熱愛(ài)”的驅(qū)動(dòng)下，圈層化在Z世代中更容易形成和流行，每個(gè)圈層都有個(gè)性化的追求�，斒霞铺枪ㄖ袊�(guó)）有限公司全國(guó)首席客戶發(fā)展官李小翠提出，“必須通過(guò)大數(shù)據(jù)洞察Z世代喜歡的口味、喜歡的東西，并快速轉(zhuǎn)化成生產(chǎn)力、消費(fèi)力，才有發(fā)展的機(jī)會(huì)。”
今年，瑪氏的爆款是動(dòng)物造型棒棒香脆牛奶巧克力，而桂花味百事可樂(lè)、伊利旗下的香菜味安慕希也備受追捧，它們都精準(zhǔn)抓住了Z世代對(duì)于娛樂(lè)和興趣的訴求。值得注意的是，這些產(chǎn)品在便利店渠道賣(mài)得異常火爆。
而這些來(lái)自終端的變化，不僅僅是數(shù)字化在營(yíng)銷策略上的變化，李小翠強(qiáng)調(diào)，更涉及整個(gè)頂層戰(zhàn)略設(shè)計(jì)，企業(yè)文化建設(shè)，乃至組織架構(gòu)的搭建。“與不同行業(yè)的優(yōu)秀戰(zhàn)略合作伙伴共同攜手，以消費(fèi)者的洞察為起始點(diǎn)，提供更優(yōu)質(zhì)、更美好的服務(wù)，這樣的數(shù)字化才有意義。”
百事、伊利和瑪氏箭牌糖果三大快消巨頭通過(guò)與便利蜂的聯(lián)手，以最快速度抓住新時(shí)代年輕群體的變化趨勢(shì)，也給了便利蜂和快消品更多的可能。便利蜂執(zhí)行董事薛恩遠(yuǎn)表示：“便利蜂愿意進(jìn)一步開(kāi)放數(shù)據(jù)，與合作伙伴一起打造數(shù)字化運(yùn)營(yíng)的新世界。通過(guò)數(shù)據(jù)挖掘，在特定的時(shí)間、空間里洞悉需求，讓最對(duì)的產(chǎn)品出現(xiàn)在最對(duì)的消費(fèi)者面前。”
來(lái)源：靈獸 小扣柴扉 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 快消 |
