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如果你本周在上海，打開盒馬App，就會看到盒馬X會員店“盛大開業(yè)”的提示。
10月1日，位于上海浦東的盒馬X會員店將開業(yè)。這家店只賣1500個不同規(guī)格的商品（SKU），比盒馬鮮生少很多。其中40%為自有商品。大規(guī)格的包裝、需要會籍才能進(jìn)門……如果你光顧過Costco或山姆會員店，這家盒馬X會員店似曾相識。
盒馬不避諱，直接向競爭對手喊話。盒馬總裁侯毅說：“我們希望，今天與Costco、山姆正面交鋒，能夠快速、高效的提升我們自己的能力。盒馬的目標(biāo)是成為一家根植上海的世界級企業(yè)。”去年Costco在上海開業(yè)時，侯毅曾帶隊(duì)調(diào)研。
伏筆可能早已埋下。兩年前，盒馬就開始在上海測試付費(fèi)會員制度。它在上海有50萬付費(fèi)的X會員。這家店就是為他們開的。盒馬商品采銷全國總經(jīng)理趙家鈺稱這些會員平均每月消費(fèi)9次。
比山姆會員店、Costco來得晚，盒馬如何競爭
關(guān)于凍品和活鮮，山姆跟盒馬有過話術(shù)交鋒。這次，活鮮也被挑出來作為盒馬X會員店的優(yōu)勢。在盒馬X會員店內(nèi)能看到活魚池。而在山姆和Costco里，消費(fèi)者只能找到凍的水產(chǎn)品。
“中國消費(fèi)者講菜場文化。”盒馬商品全國采銷總經(jīng)理趙家鈺說。盒馬X會員店內(nèi)出售199元一條（600-700g）的鮮活東星斑，比盒馬鮮生門店賣的同價的（450g左右）更大。被盒馬X會員店列為“必買清單”之一。趙家鈺在采訪中一直強(qiáng)調(diào)盒馬的供應(yīng)鏈能力，背靠農(nóng)產(chǎn)基地，和今年新建的加工、暫養(yǎng)中心。
活鮮之外，盒馬自稱在本地選品上更懂中國人和上海消費(fèi)者的需求。趙家鈺用大閘蟹月餅、蝴蝶酥作為例子。不過，Costco和山姆也有本地化的選品，比如撈王的豬肚雞鍋底、榴蓮班戟等等。
趙家鈺說盒馬X會員店研發(fā)的包裝沒有像傳統(tǒng)會員店做那么大的增量，它一般是大包裝里有小包裝。CBNData消費(fèi)站在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)盒馬的購物車沒有山姆和Costco那么大。這可能是考慮到了一線城市里1-2人的小戶家庭需求。
對于盒馬自身來說，這家店有什么不同？
過去，盒馬做食品的爆款比較成功，盒馬工坊和喜茶合作的“網(wǎng)紅”青團(tuán)是一例。倉儲制會員店只依靠食品引流可能不夠。消費(fèi)者來一個幾萬平米的店轉(zhuǎn)一圈會期望買到吃穿用讀所有東西。Costco奢侈品和大公仔也為它制造了不少話題。
盒馬也要延展自有品牌，從食品延展到日化等非食品品類。這家店的日化自有品牌產(chǎn)品有超過100個，包括美妝蛋、洗潔精等產(chǎn)品。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 盒馬 |
