正值疫情的特殊時(shí)期，湖北誕生了首家“云”上市的企業(yè)——良品鋪?zhàn)印?/p>
2月24日，新芽Newseed獲悉，良品鋪?zhàn)咏袢赵谏辖凰鲜�，發(fā)行價(jià)為11.9元，募集資金4.88億元，良品鋪?zhàn)映蔀榇舜畏窝滓咔槠陂g湖北上市的首家企業(yè)，也是上交所首家以網(wǎng)絡(luò)取代交易大廳現(xiàn)場(chǎng)形式舉行上市儀式的公司。
良品鋪?zhàn)咏袢臻_盤價(jià)為17.14元，截至發(fā)稿，總市值68.73億元。
從湖北一家30平米的小店到全國(guó)擁有2300多家門店，從初創(chuàng)時(shí)的入不敷出到一年賣出60億元，良品鋪?zhàn)犹?zhǔn)中國(guó)零食市場(chǎng)大爆發(fā)的黃金十年，成就了一段傳奇創(chuàng)業(yè)史。眼下疫情肆虐，這家武漢本土企業(yè)不僅奮戰(zhàn)在抗疫一線、排除萬(wàn)難提前復(fù)工，還按原計(jì)劃掛牌上市，實(shí)屬不易。
而隨著良品鋪?zhàn)映晒Φ顷戀Y本市場(chǎng)，A股市場(chǎng)集齊三只松鼠、百草味在內(nèi)的零食三巨頭，3萬(wàn)億的零食市場(chǎng)，正式進(jìn)入“三國(guó)殺”時(shí)代。
一年賣出60億，“豪賭”零食市場(chǎng)黃金十年
良品鋪?zhàn)诱Q生，源于樂百氏何伯權(quán)的一句話。
當(dāng)時(shí)楊春紅的高中老師跳槽去了樂百氏，何伯權(quán)把樂百氏賣給了達(dá)能，老師就去美國(guó)做創(chuàng)投型投資，后來(lái)回到中國(guó)要找老部下投資。楊春紅坦承，良品鋪?zhàn)拥纳虡I(yè)概念是何伯權(quán)提出來(lái)的，何伯權(quán)說(shuō)，“把全世界的零食放到顧客家里，一定是一個(gè)小生意能夠做出一個(gè)大企業(yè)、大品牌。”
根據(jù)何伯權(quán)的洞察，楊春紅2005-06年接近大半年的時(shí)間，開始研究零食市場(chǎng)。
“當(dāng)時(shí)我和我老婆工作了8年，手上有一百萬(wàn)不到的現(xiàn)金、一部車、在順德這個(gè)小地方有兩套房。我那個(gè)時(shí)候就干兩件事：第一件事做商業(yè)考察，天天在街上走，看別人的生意是怎么做的;第二件事就去食品工廠，我看到什么食品，就買張機(jī)票，到這個(gè)食品的工廠門口，去找老板聊。我跟老板說(shuō)你的產(chǎn)品是否可以做的更好一些，這樣產(chǎn)品會(huì)更好吃。我差不多跑了20多個(gè)省，機(jī)票差不多花了18萬(wàn)多。這樣走了大半年下來(lái)，才下決心進(jìn)入零食行業(yè)。”
于是2006年，武漢一家“良品鋪?zhàn)?rdquo;的零食小店開張了，當(dāng)時(shí)，誰(shuí)也想不到，一家不起眼的小店會(huì)發(fā)展成今天市值幾十億的上市公司。
楊春紅調(diào)研發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)升級(jí)后人們購(gòu)買零食主要來(lái)自感性，理性，旅行需求，社交需求，四個(gè)方面的需求。都希望商家能提供“多、快、好、省、美”的服務(wù)，于是一種以小包裝、精選裝、個(gè)性裝為特色的零食在良品鋪?zhàn)恿料啵瑮畲杭t精心挑選了話梅、核桃、芒果干等50個(gè)特色產(chǎn)品，同時(shí)推出“免費(fèi)品嘗”活動(dòng)，顧客蜂擁而至。
但是促銷活動(dòng)過(guò)后，客流量急速下降，良品鋪?zhàn)?個(gè)月就虧了50萬(wàn)。
問題到底出在哪兒？楊紅春和久久丫董事長(zhǎng)顧青交流過(guò)后，恍然大悟，要有自己的主打產(chǎn)品。
2007年，楊紅春來(lái)到盛產(chǎn)脆冬棗的河北黃燁，希望將脆冬棗打造成為良品鋪?zhàn)拥谋贰?/p>
但是，脆冬棗存在保質(zhì)期太短的缺陷，很難形成規(guī)�；a(chǎn)。為了破解難題，楊紅春引進(jìn)歐洲低溫脫水工藝，經(jīng)過(guò)200多次試驗(yàn)，終于在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下，大大延長(zhǎng)了保質(zhì)期。
良品鋪?zhàn)拥拇喽瑮椛鲜泻�，一炮而紅，店里客戶絡(luò)繹不絕，很快實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。
隨后，楊紅春又根據(jù)顧客的反饋，提升冬棗的等級(jí)，并且改用袋包裝，統(tǒng)一每袋160克，方便顧客購(gòu)買和攜帶。當(dāng)年年底，僅脆冬棗這一款產(chǎn)品的營(yíng)收就高達(dá)3000萬(wàn)。
逐漸摸到門道，步入正軌后的良品鋪?zhàn)与S即開始了不斷的改造升級(jí)，從不惜投入當(dāng)時(shí)的全部利潤(rùn)進(jìn)行店面升級(jí)，到啟用“良品鋪?zhàn)?rdquo;這一品牌名稱開始包裝升級(jí)、品牌升級(jí)，良品鋪?zhàn)又饾u從一家雜貨店式的零食小店晉升為湖北當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾牧闶称放啤?012年，乘著互聯(lián)網(wǎng)的東風(fēng)，良品鋪?zhàn)幼銎鹆穗娚�，并逐漸擴(kuò)展為平臺(tái)電商、社交電商、App客戶端全渠道銷售，短短三年就實(shí)現(xiàn)了線上線下共計(jì)45億元的銷售額突破。
2015年，良品鋪?zhàn)犹貏e贊助了綜藝節(jié)目“爸爸去哪兒”，開始攻入全國(guó)市場(chǎng)，隨著節(jié)目的熱播，良品鋪?zhàn)拥闹妊杆俅蝽�，從一個(gè)區(qū)域性品牌到如今的全國(guó)性品牌，這是一次不得不提的里程碑式跨越。
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