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零食市場近來可謂風(fēng)起云涌。
一方面，良品鋪子成功上市；另一方面，好想你宣布出售于2015年收購的百草味給百事，表示將加碼紅棗主業(yè)。
近年來零食行業(yè)“3+2”巨頭紛紛將目光聚焦到資本市場，先后邁出上市步伐，最終隨著良品鋪子的成功上市，五大品牌終于齊聚資本市場。只是資本市場這條路并不好走，有人上市后業(yè)績下滑，也有人不得不出售資產(chǎn)。
那么在競爭日趨激烈的當(dāng)下，于資本市場上站上同一水平線的零食品牌們，究竟誰能一站到底，這成為繼上市話題后，這個行業(yè)未來的主要議題。在不可知的未來里，些許答案早在過去、當(dāng)下已寫就。
01
齊聚資本市場
2月24日，良品鋪子正式登陸上交所，此時距離它首次遞交招股書，已有約一年半的時間。
在前方等待它的，是早就上市的三只松鼠、鹽津鋪子、來伊份、好想你（百草味），這四家品牌與良品鋪子一道，正是中國零食市場里被屢屢提及的“3+2”組合。
近十年來，隨著經(jīng)濟的增長和居民消費水平的提高，中國零食市場快速發(fā)展。2010年，我國休閑食品市場的規(guī)模為4014億元，此后進入一個高速發(fā)展期，5年間復(fù)合增長率達12.9%，并在2015年零售額突破7000億大關(guān)，達7355億元。
當(dāng)然，借著電商線上渠道快速拓寬的東風(fēng)，零食行業(yè)出現(xiàn)了一些電商品牌，同時，傳統(tǒng)零食品牌也在尋求互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型發(fā)展。當(dāng)是時，多年以棗為業(yè)的好想你9.6億元收購百草味，成為零食行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)品牌聯(lián)姻的首個案例，同時也打響了零食行業(yè)奔赴資本市場的第一槍——借助好想你，百草味實現(xiàn)彎道上市。
此后，其他零食品牌也不甘示弱，爭先恐后地拋出自己的上市計劃，并在五年的時間內(nèi)先后上市：2016年，專注線下的來伊份在上交所上市；2017年，百年老店鹽津鋪子被核準(zhǔn)A股主板發(fā)行；2019年，三只松鼠登陸創(chuàng)業(yè)板；2020年，良品鋪子正式上市。
對于處在激烈競爭環(huán)境下的零食品牌來說，奔赴資本市場，成為它們進一步做大并從行業(yè)競爭中獲勝的先決條件。
天貓大食品發(fā)布的2020年休閑食品的消費趨勢報告顯示，2020年，整個休閑零食市場規(guī)模會達到3萬億元。其中，雖然整個行業(yè)朝著品牌化邁進，但整體市場仍然較為分散，同時由于產(chǎn)品同質(zhì)化等問題的出現(xiàn)，各零食品牌均在尋求向上升級與突破。
“零食市場很大，市場上還沒有絕對的領(lǐng)軍品牌，這是機遇也是挑戰(zhàn)。”有業(yè)內(nèi)人士感慨道。因此，擺在各零食品牌面前的一個問題是，如何最大化地利用這一機遇，實現(xiàn)自身的更快發(fā)展。最終，上市成為各零食品牌尋求突破的一條快捷路徑。
如今，隨著幾大零食品牌齊聚資本市場，尤其是隨著最有潛力角逐”龍頭“地位的良品鋪子正式登陸資本市場，讓原本就陷入激烈競爭的零食品牌們未來將以此為起點，開始新一輪的角逐。在資本助力下，與此前相比，這一輪的角逐注定將更激烈，也更慘烈。
02
“數(shù)據(jù)”背后的秘密
在休閑零食行業(yè)，良品鋪子、三只松鼠、百草味可謂“三雄”，鹽津鋪子、來伊份緊隨其后。
2019年，三只松鼠、鹽津鋪子、好想你均發(fā)布了年度業(yè)績預(yù)報，再結(jié)合良品鋪子的業(yè)績預(yù)期，可以發(fā)現(xiàn)，從凈利潤來看，零食行業(yè)排序是良品鋪子、三只松鼠、好想你、鹽津鋪子。
當(dāng)然，在各品牌的增長驅(qū)動因素中，渠道可謂是主要因素。以2月23日晚上宣布出售百草味給百事飲料的好想你為例。
業(yè)績快報顯示，2019年好想你實現(xiàn)營業(yè)總收入59.61億元，同比增長20.44%；凈利潤1.93億元，同比增長48.66%。“營業(yè)收入快速增長，主要系公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級，營銷活動精準(zhǔn)投放，電商渠道增速明顯”，好想你在業(yè)績預(yù)報中寫道。
公告顯示，2018年底，百草味營業(yè)收入39.00億元，電商渠道銷售收入37.14億元，占營業(yè)收入比例為95.22%。2019年，百草味營業(yè)收入50.23億元，電商銷售渠道實現(xiàn)銷售收入48.04億元，占營業(yè)收入比例為95.64%。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 零食 |
