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受疫情影響，至2月12日，廣州全市11區(qū)全部宣布暫停餐飲單位堂食服務(wù)。對(duì)本來(lái)就門(mén)可羅雀的餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，更是雪上加霜。
不過(guò)，為助力廣大餐飲企業(yè)“突圍”，廣州市商務(wù)局發(fā)動(dòng)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、阿里本地生活等餐飲電商平臺(tái)，發(fā)布多項(xiàng)扶持廣州餐飲企業(yè)舉措，積極鼓勵(lì)引導(dǎo)廣州市餐飲企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，通過(guò)外賣(mài)、無(wú)接觸安心送等方式，保障市民日常生活需要。
同時(shí)，外賣(mài)已成為當(dāng)下餐飲業(yè)“自救”的主要途徑，不少傳統(tǒng)老字號(hào)如陶陶居、孖仔士多等首次上線(xiàn)外賣(mài)，而像惠食佳、大鴿飯這樣的“資深”外賣(mài)商家紛紛豐富外賣(mài)品類(lèi)，外賣(mài)營(yíng)業(yè)額保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，通過(guò)外賣(mài)銷(xiāo)售對(duì)沖堂食停滯帶來(lái)的損失。有企業(yè)表示，外賣(mài)占比過(guò)去只有不到10%，但現(xiàn)在全國(guó)來(lái)看已經(jīng)提升到70%左右，未來(lái)應(yīng)該還會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。
疫情持續(xù)致餐飲業(yè)頹靡
政府鼓勵(lì)外賣(mài)平臺(tái)為商戶(hù)“減負(fù)”
春節(jié)本來(lái)是餐飲業(yè)傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，但持續(xù)的疫情肆虐，給廣大餐飲商家蒙上了一片陰霾。
2月4日，廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)緊急發(fā)布了一份《廣東餐飲企業(yè)受疫情影響調(diào)查問(wèn)卷》，調(diào)查分析顯示，春節(jié)期間30%的持續(xù)營(yíng)業(yè)的餐飲企業(yè)同比營(yíng)收下降5成以上，其中30%的餐飲企業(yè)收入幾乎為零；參與調(diào)查的正餐類(lèi)企業(yè)同比宴席減收達(dá)2億元之多；絕大部分餐飲企業(yè)面臨租金、人工、能耗、稅收等多重成本壓力。堂食服務(wù)全面叫停又是“雪上加霜”的一擊。
近日，廣州市政府辦公廳印發(fā)支持中小微企業(yè)在打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)中健康發(fā)展的十五條措施，其中提及“鼓勵(lì)外賣(mài)、實(shí)物商品等第三方電商平臺(tái)在疫情期間通過(guò)線(xiàn)上活動(dòng)、直播補(bǔ)貼等為商戶(hù)提供流量，降低商戶(hù)上線(xiàn)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用收取標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)補(bǔ)貼運(yùn)費(fèi)或者運(yùn)費(fèi)險(xiǎn)降低商戶(hù)物流成本”。
對(duì)此，廣州市商務(wù)局迅速行動(dòng)，結(jié)合外賣(mài)平臺(tái)具有24小時(shí)不打烊、單獨(dú)配送安全可靠，能夠有效滿(mǎn)足人民群眾生活需求和緩解人員聚集壓力等優(yōu)勢(shì)，發(fā)動(dòng)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、口碑餓了么等外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)，通過(guò)減免交易傭金、提供優(yōu)惠貸款等方式，助力全市廣大餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)“突圍”。
餐飲電商紛紛推出措施
助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)外賣(mài)“突圍”
據(jù)悉，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、口碑網(wǎng)等電商餐飲平臺(tái)企業(yè)紛紛出臺(tái)政策，通過(guò)減免平臺(tái)商家經(jīng)營(yíng)費(fèi)用、提供免息低息貸款、補(bǔ)貼外賣(mài)配送費(fèi)、提供數(shù)字化服務(wù)等，幫助商家應(yīng)對(duì)困難，助力打贏疫情中防控狙擊戰(zhàn)。
其中，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)將在廣州地區(qū)投入專(zhuān)項(xiàng)扶持資金，為在線(xiàn)商戶(hù)投入流量和補(bǔ)貼。其中到家餐飲平臺(tái)篩選本地優(yōu)質(zhì)商家，已經(jīng)開(kāi)始減免外賣(mài)配送費(fèi)，初定2月29日結(jié)束，并視疫情防控情況延長(zhǎng)，顧客可以坐在家中或公司，享受更加優(yōu)惠價(jià)格的服務(wù)；到店餐飲平臺(tái)對(duì)進(jìn)行套餐、代金券、買(mǎi)單業(yè)務(wù)傭金結(jié)算的商戶(hù)，減免交易類(lèi)服務(wù)傭金，通過(guò)先收取后返還的方式幫助商戶(hù)減輕壓力。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 餐飲業(yè) |
