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石油巨頭挺身飲品市場
近期，中石油在安徽區(qū)域推出了自有功能飲料“好客之力”牛磺酸維生素飲料。該產(chǎn)品采用代工模式，主要在安徽中石油昆侖好客便利店銷售。
中石油對于功能飲料的入局，并不令人意外。中石油、中石化早在咖啡行業(yè)進(jìn)行布局。
去年9月，中石化易捷便利店發(fā)布全新品牌“易捷咖啡”，首店落戶蘇州，正式入局咖啡行業(yè)。
2018年，中石油宣布與瑞幸咖啡達(dá)成合作，在部分加油站點提供咖啡等飲品。2019年8月，中石油在北京部分加油站的昆侖好客便利店里開出了自有連鎖咖啡品牌“好客咖啡”，提供咖啡、氣泡水、純茶、果昔、水果茶等多種飲品，咖啡價格在18～33元。
中國兩大核心油氣生產(chǎn)商和供應(yīng)商，以賣油為生便能“躺著賺錢”，卻紛紛賣上了咖啡。
加油站咖啡難題多
由于缺乏咖啡營運基因以及咖啡消費的社交場景，石油巨頭跨界賣咖啡并不順利。
雖然據(jù)倫敦國際咖啡組織統(tǒng)計，與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。但消費群體聚焦于一二線城市的寫字樓和商圈地段，專門跑到加油站買杯咖啡的人更是少之又少。
大眾也對加油站的的消費場景提出過質(zhì)疑，甚至有人調(diào)侃“咖啡是汽油味的嗎？”
缺乏特定消費群體和愜意的消費環(huán)境是目前亟待解決的難題。
對于咖啡本身來說，其提神醒腦的功能屬性與加油站售賣的功能性飲料存在競爭，其次消費者對于咖啡的消費更是講究品牌忠誠度的，消費者對于品牌的空間、品質(zhì)都是有追求的。
加油站賣現(xiàn)做咖啡，若想提高客戶轉(zhuǎn)化率，對咖啡的口感、品質(zhì)都提出了新的要求。
未來還有空間
由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會頒布的“2018年中國便利店TOP100榜單”顯示：中石化易捷(27259家)、中國石油昆侖好客(19700家)、美宜佳(15559家)分別位列榜單前三甲。
這樣的勝勢，即便是以“鋪渠道”著稱的瑞幸，也望塵莫及。
美國數(shù)據(jù)公司Thinknum發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2019年12月16日，瑞幸咖啡在華門店數(shù)達(dá)到4910家，較星巴克同期門店數(shù)多出600家，卻僅為中石油的25%，中石化的18%。
面對加油站的巨大流量空間，開發(fā)起來并非易事，擁有“地利”后，還需“天時”和“人和”的相互配合。不過，中石油、中石化的入局必定會給新零售行業(yè)帶來沖擊，迎來洗牌。
來源: 微信公眾號：咖門 金語
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