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網(wǎng)紅奶茶們還在一級(jí)市場(chǎng)大筆融資的時(shí)候，他們背后的原料供應(yīng)商已經(jīng)要IPO了。
9月27日，證監(jiān)會(huì)披露了佳禾食品工業(yè)股份有限公司（下稱“佳禾食品”）的IPO招股書（預(yù)披露）。
在招股書中，佳禾食品稱，報(bào)告期內(nèi)，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為植脂末（俗稱奶精）、咖啡及其他固體飲料等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。其中供應(yīng)給奶茶等飲料的植脂末占到了公司收入的絕大多數(shù)。
根據(jù)中國(guó)食品報(bào)的數(shù)據(jù)計(jì)算，2018年公司植脂末產(chǎn)品銷售規(guī)模在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的占有率為14.33%，在出口市場(chǎng)的占有率為26.85%，公司該業(yè)務(wù)已在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中獲得了較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
在A股上市的食品公司不在少數(shù)，但是主營(yíng)植脂末的公司只有剛剛遞交了招股書的佳禾食品。
2016年至2019年一季度的報(bào)告期內(nèi)，公司營(yíng)業(yè)收入分別為13.2億元、13.7億元、16億元及3.8億元，扣非后歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)分別為2億元、1.9億元、2.4億元及5550.22萬(wàn)元。
根據(jù)招股書，植脂末為佳禾食品的主要產(chǎn)品。2016至2018年以及2019年一季度，植脂末產(chǎn)品為佳禾食品創(chuàng)造了大部分營(yíng)收，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比重分別為94.64%、91.65%、85.94%和86.07%。
2016年度、2017年度、2018年度和2019年1-3月，公司主要產(chǎn)品植脂末的毛利率分別為 33.34%、29.28%、30.85%和 34.00%。
在公司毛利，用于奶茶的植脂末占到了絕大多數(shù)。
報(bào)告期內(nèi)，奶茶用植脂末貢獻(xiàn)的毛利均在60%左右，咖啡用植脂末則貢獻(xiàn)了25%左右的毛利。
公司主營(yíng)業(yè)務(wù)毛利構(gòu)成
所謂植脂末，佳禾食品在招股書中介紹稱：
植脂末是以葡萄糖漿、食用植物油、乳粉為主要原料，通過(guò)微膠囊化、噴霧干燥等技術(shù)工藝制成的粉末型食品配料。由于其能夠改善食品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、增香增味，并能夠明顯提升食品及飲料口感的醇厚度、順滑度和飽滿度，因此，既是奶茶、咖啡制品常用的配料，又常用于速溶麥片、蛋糕及餅干等休閑食品，在現(xiàn)代食品生產(chǎn)和加工領(lǐng)域具有廣泛的用途。
佳禾食品在招股書中援引QY Research的報(bào)告稱，由于高性價(jià)比以及保存和使用的便利性，植脂末已成為在制作咖啡、茶、飲料、烹飪和其他食品過(guò)程中重要的食品配料。該報(bào)告顯示，2012 年全球植脂末銷售量為216.7萬(wàn)噸，到2017年已增長(zhǎng)到274.8萬(wàn)噸，平均增長(zhǎng)率超過(guò)6.1%。而在消費(fèi)市場(chǎng)分布上，2017年全球主要消費(fèi)市場(chǎng)位于發(fā)達(dá)國(guó)家，其中美國(guó)占全球植脂末消費(fèi)市場(chǎng)份額為32%，其次是歐洲消費(fèi)市場(chǎng)的份額為21%。中國(guó)植脂末消費(fèi)市場(chǎng)保持較高的復(fù)合增長(zhǎng)率，達(dá)到8%。
根據(jù)中國(guó)食品報(bào)發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2018年，我國(guó)植脂末產(chǎn)品的消費(fèi)量為57.65萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)2023 年，我國(guó)植脂末產(chǎn)品的消費(fèi)量將進(jìn)一步增加到76.82萬(wàn)噸，復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到5.91%。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 奶茶 |
