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又一家奶茶店火了，因?yàn)?ldquo;炒作”。
這兩天，號(hào)稱(chēng)周杰倫同款奶茶，最高被炒到800元/杯，有黃牛凌晨開(kāi)始排隊(duì)。來(lái)看看這場(chǎng)風(fēng)波。
周杰倫同款奶茶，最高800塊/杯
上海的黃牛黨們，最近有點(diǎn)心情雀躍。他們要感謝周杰倫，他終于把奶茶喝貴了。
9月26日，一家叫machi machi的奶茶店在上海中山東二路的快閃店開(kāi)業(yè)，計(jì)劃開(kāi)2個(gè)月。
machi machi麥吉，這個(gè)在周杰倫新歌《說(shuō)好不哭》MV中多次亮相，被周杰倫多次曬在ins中的奶茶品牌，早已被蓋上“周杰倫同款”的標(biāo)簽，遭遇了狂熱追捧。
聽(tīng)說(shuō)要來(lái)上海開(kāi)店，一早就被敏銳的黃牛盯上。
中午12時(shí)正式營(yíng)業(yè)，店內(nèi)工作人員開(kāi)始分批發(fā)放號(hào)碼牌，拿到牌子的顧客才能進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)奶茶。12時(shí)06分左右，工作人員說(shuō)，每日限量200杯，已經(jīng)滿(mǎn)額。
從網(wǎng)友發(fā)出的圖片來(lái)看，奶茶店門(mén)口排起的長(zhǎng)隊(duì)，一眼望不到頭。店家隨之發(fā)布限購(gòu)消息，每人只能購(gòu)買(mǎi)一杯。
值得注意的是，在有經(jīng)驗(yàn)的黃浦民警協(xié)調(diào)下，除了限購(gòu)，店家還采取了只提供堂喝的方式，不提供打包服務(wù)，向顧客提供飲品時(shí)立即插管開(kāi)封。
也就是說(shuō)，如果托黃牛買(mǎi)麥吉奶茶，貴也就算了，很可能黃牛已經(jīng)先喝了一口。
即使這樣，一杯不到30元的奶茶，在黃牛手中紛紛破百，甚至有黃牛叫價(jià)800元/杯。據(jù)記者現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查視頻顯示，有黃�；�200元/人雇兼職購(gòu)買(mǎi)，有人甚至凌晨出來(lái)排隊(duì)。
從大眾點(diǎn)評(píng)的評(píng)分來(lái)看，這家店口味7.0、環(huán)境7.1、服務(wù)7.1，著實(shí)不算高。評(píng)論里看，沖著周杰倫過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)的粉絲不少，但排隊(duì)帶來(lái)的體驗(yàn)感，對(duì)黃牛炒作的反感，對(duì)奶茶限購(gòu)的質(zhì)疑，讓不少人評(píng)價(jià)“這種營(yíng)銷(xiāo)方式有點(diǎn)過(guò)了”。
最火的奶酪奶茶，是怎么做出來(lái)的？
朋友圈里的茶飲行業(yè)人，也關(guān)注到了麥吉奶茶。尤其是被曬最多的奶酪奶茶，這款產(chǎn)品顏值清新，形式上是對(duì)奶蓋茶的倒置：芝士在下面。不少品牌準(zhǔn)備研發(fā)上線(xiàn)。
但據(jù)行業(yè)人分析，這款奶茶復(fù)雜的制作流程，更適合于獨(dú)立門(mén)店，連鎖店很難采用。
今年6月1號(hào)，北京的謝謝茶上線(xiàn)了一款芝士沉底的奶凍茶，和這款奶酪奶茶是同類(lèi)型產(chǎn)品。
以芝士奶凍草莓牛奶為例，具體的做法是，先用注射器把芝士打入瓶子底部，使其凝固成奶凍；再通過(guò)漏斗倒入草莓+鮮牛奶混合的飲品。
據(jù)謝謝茶創(chuàng)始人廖蘭心介紹，早期為制作這款產(chǎn)品要大半夜起來(lái)做奶凍，后來(lái)交給工廠(chǎng)完成了一系列加工流程。但這款產(chǎn)品反響確實(shí)不錯(cuò)，謝謝茶2家店9月份至今賣(mài)出去1.8萬(wàn)杯。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 奶茶 |
