|
與競爭對手相比，良品鋪子在地緣上算是灰姑娘。上海和杭州分別賦予來伊份、百草味足夠的發(fā)展舞臺，偏向內(nèi)陸則使得良品鋪子向外擴(kuò)散顯得拙荊見肘。除湖北外，良品鋪子另在江西、湖南、四川等地開有分店，卻很難將湖北地區(qū)的經(jīng)驗復(fù)制開來，更是難在強敵如云的江浙滬區(qū)域覓得空間。
招股說明書顯示，良品鋪子近四分之三的收入來自華中地區(qū)。2018年上半年，良品鋪子線下收入總計9.99億元，其中華中獨占7.4億元。如是，良品鋪子充其量只能算是一個區(qū)域性的品牌，要論全國性名牌還有一定難度。
相較其提出的“深耕華中，輻射全國”的戰(zhàn)略布局，前半部分做得很好，后半部分進(jìn)程或還很遠(yuǎn)。
線下不夠，線上來湊，良品鋪子對線上模式的依賴程度越來越高。如前所述，2018年上半年良品鋪子線上銷售額為13.5億元，占整個銷售額的比重達(dá)到44.85%，而3年前該比例尚為26.53%。
偽高端零食戰(zhàn)略
2019年1月，良品鋪子推出“高品質(zhì)、高顏值、高體驗”的高端零食戰(zhàn)略，繼簽下迪麗熱巴作為品牌代言人后，又據(jù)稱以2500萬元高昂合同簽下吳亦凡。
良品鋪子高端零食的故事講得不錯，比如率先引進(jìn)“電子舌”味覺分析系統(tǒng)對產(chǎn)品定量定性分析，優(yōu)化消費者體驗；上線由曾攬獲全球三大設(shè)計獎的知名設(shè)計師潘虎主持設(shè)計的“拾貳經(jīng)典”高端零食禮盒；在第五代線下門店配設(shè)小孩子的專屬陳列空間和柜臺。
然而，一系列因素讓人覺得其高端零食的定位名不符實。
一是代工模式。大凡高端玩得都是技術(shù)，蘋果公司有IOS系統(tǒng)，華為有5G技術(shù)，反觀良品鋪子，很少融入產(chǎn)品生產(chǎn)過程，只在外觀設(shè)計、銷售方面下功夫，該類工作很難建立起核心競爭力，可替代性強。
二是研發(fā)投入低。招股書顯示，2017年度良品鋪子研發(fā)總投入4145.9萬元，并不比請吳亦凡+迪麗熱巴代言的費用高多少；該年研發(fā)投入占主營業(yè)務(wù)收入的比重為0.77%，遠(yuǎn)低于同期鹽津鋪子2.2%的研發(fā)占比；研發(fā)人員更是少得可憐，逾9000人的公司，專職從事產(chǎn)品研發(fā)人員僅18人。
三是缺乏必要的職工保障。2月17日，有媒體爆出“良品鋪子拖欠社保超3100萬”，漂亮業(yè)績竟有很大一部分是由未繳納的社保公積金構(gòu)成，這和高大上企業(yè)的畫風(fēng)風(fēng)馬牛不相及。招股書顯示，截至2018年6月末，良品鋪子應(yīng)繳未繳社保人數(shù)為580人，占員工總?cè)藬?shù)的比重為6.24%。
休閑零食市場尚未形成超級霸主，行業(yè)門檻也沒有那么高。各方拼的是產(chǎn)品、服務(wù)，漂亮報告使得良品鋪子獲得上市門票并不難。但從長遠(yuǎn)看，要想走高端品牌路線，良品鋪子確實得在內(nèi)功上多下功夫。
來源：IPO早知道 Uncle C 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 零食 |
