借力打力，再次“重構(gòu)人貨場(chǎng)”
2018年8月，蘇寧牽手大潤發(fā)，接管后者的家電部門，隨后短短兩個(gè)月內(nèi)，完成了400家大潤發(fā)家電部門的改造，并在天貓“雙11”前，全面進(jìn)駐了70余家歐尚超市的門店。
高鑫零售旗下的400多家門店的家電部門，既面向到店用戶，也作為前置倉觸達(dá)周圍三公里的用戶。
與蘇寧的合作，實(shí)際上是高鑫零售重構(gòu)大賣場(chǎng)戰(zhàn)略的策略之一，通過“將專業(yè)的品類交給品類專家來做”，實(shí)現(xiàn)品類的重構(gòu)，也就是“貨”的重構(gòu)，進(jìn)而推動(dòng)“場(chǎng)”和“人”的重構(gòu)。
比如，高鑫零售把家電業(yè)務(wù)交給同屬阿里陣營的蘇寧操盤，解放出來的人力去做更擅長(zhǎng)的事情，通過專業(yè)分工，取得1+1＞2的協(xié)同效應(yīng)。目前，一些門店的家電銷售已經(jīng)出現(xiàn)正增長(zhǎng)。
2018年，高鑫零售引入“淘寶心選”，2019年還將引進(jìn)“生活無憂”，相當(dāng)于把家具、家居等業(yè)務(wù)“嫁接”出去，而自己則騰出更多的資源和精力來進(jìn)行戰(zhàn)略探索，比如2019年將在生鮮和快消品領(lǐng)域加大籌碼，打造高性價(jià)比的自有品牌，以希望成為食品零售專家。
對(duì)于阿里巴巴來說，高鑫零售是一塊新零售的試驗(yàn)田，蘇寧、淘寶心選等阿里生態(tài)體系中的相關(guān)業(yè)態(tài)，都可以放到它的線下門店測(cè)試，測(cè)試的目的，不僅僅是為了幫助高鑫零售降本增效，也不僅僅是推動(dòng)阿里巴巴生態(tài)戰(zhàn)略下沉，更關(guān)鍵的是，探索新零售的一籃子解決方案。
2018年，阿里巴巴CEO張勇正式提出“阿里巴巴商業(yè)操作系統(tǒng)”。而對(duì)比之下，高鑫零售何嘗不是運(yùn)行在阿里生態(tài)當(dāng)中的一個(gè)“新零售測(cè)試程序”。
業(yè)務(wù)半徑放大，能力圈擴(kuò)張
阿里巴巴與高鑫零售之間的化學(xué)反應(yīng)，核心在于建立一套可廣泛復(fù)制的新零售輸出能力。
目前，大潤發(fā)已經(jīng)開始向兄弟公司歐尚超市輸出新零售能力，幫助其升級(jí)IT系統(tǒng)和供應(yīng)鏈體系。
大潤發(fā)承擔(dān)的歷史任務(wù)，既有大賣場(chǎng)的“舊城改造”，也有盒馬等新業(yè)態(tài)的探索擴(kuò)建。實(shí)際上，盒小馬就是由大潤發(fā)操盤，海南等個(gè)別地區(qū)的盒馬鮮生也是由大潤發(fā)開發(fā)經(jīng)營。
2018年6月，大潤發(fā)操盤的第一家盒小馬落地蘇州，到2018年底已復(fù)制出9家門店，其中3家自營，6家為合作店。目前盒小馬還在小范圍迭代階段，2019年還將進(jìn)一步優(yōu)化模式。
大潤發(fā)經(jīng)營的第一家盒馬鮮生已經(jīng)在2018年9月正式開業(yè)，經(jīng)過3個(gè)月運(yùn)營，線上訂單接近50%。
黃明端認(rèn)為，三四線城市更適合大潤發(fā)，相比之下，盒馬鮮生定位偏向中高端，未來還將聚焦于人口密度大的城市，比如北上廣深四大一線城市，以及福州、海口、貴陽、杭州、長(zhǎng)沙、西安、武漢這樣的省會(huì)城市，以及青島、無錫、昆山、南通、大連等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市。
阿里巴巴CEO張勇認(rèn)為，消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)分層正在并行不悖地發(fā)生，而大潤發(fā)與盒馬就是其中的代表。
盒馬鮮生主打人群是消費(fèi)能力較強(qiáng)的白領(lǐng)及以上群體，而大潤發(fā)和歐尚則主打三四線城市的大眾消費(fèi)者，這也符合高鑫零售對(duì)大潤發(fā)和歐尚的新定位——專業(yè)、質(zhì)感、高性價(jià)比。
對(duì)于高鑫零售來說，2018年可以說是“練內(nèi)功”階段，甚至2019年乃至2020年都還在“學(xué)習(xí)期”，隨著新零售進(jìn)程的深化，它的業(yè)務(wù)半徑以大潤發(fā)、歐尚超市為起點(diǎn)，已經(jīng)輻射到盒馬、盒小馬這樣的阿里生態(tài)體系，能力圈的增長(zhǎng)，勢(shì)必將對(duì)整個(gè)零售業(yè)產(chǎn)生示范效應(yīng)。
來源: 微信公眾號(hào)：天下網(wǎng)商 文：杜博奇
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