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從大潤發(fā)看傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉型維度

  近日,高鑫零售公布了2018年年度業(yè)績報告。截至2018年12月31日,高鑫零售實現(xiàn)總銷售營收1013.15億元人民幣(單位下同),同比下降1.0%;實現(xiàn)收入993.59億元,同比下降2.9%;經(jīng)營利潤41.96億元,下滑6.5%;公司權益股東應占溢利25.88億元,同比下降7.3%。

  更主要的是報告顯示:高鑫零售(大潤發(fā))同店銷售增長為-1.72%,而上一年同店銷售增長為-0.26%。

  (一)

  大潤發(fā)是一家非常值得尊重和行業(yè)關注的零售企業(yè)。不論是進入大陸市場二十多年的時間,快速跑贏同行,成為目前中國零售市場最大的連鎖零售企業(yè)。還是這兩年,被阿里收購以后所做出的各種創(chuàng)新,在不斷探索變革,都非常值得行業(yè)關注。

  這兩年也一直特別高度關注大潤發(fā)的一些創(chuàng)新變革的舉動,也在走訪各地市場的機會觀察大潤發(fā)門店的變化?偟目,大潤發(fā)這兩年主要有以下幾個方面的探索:

  業(yè)態(tài)創(chuàng)新:主要是與盒馬合作,創(chuàng)新小業(yè)態(tài)--盒小馬,并推出加盟模式。但目前看到的有關信息,盒小馬這一新業(yè)態(tài)發(fā)展的并不快,并沒有在高鑫零售系統(tǒng)當中發(fā)揮更大的作用。

  全渠道創(chuàng)新:推進到家全渠道應該大潤發(fā)被阿里收購以后所重點推進的一項業(yè)務。通過推動大潤發(fā)到家以及與淘鮮達的合作,在重點推動到家模式。目前看到到家模式,在越來越多的大潤發(fā)門店開始啟動。

  引天貓熱銷品到店:看到的大多大潤發(fā)門店,都設立了天貓熱銷商品專區(qū),把在天貓上的網(wǎng)紅商品導入大潤發(fā)門店。

  切入B2B市場:特別是與阿里合作之后,飛牛網(wǎng)轉型,由2C開始切入2B,給小店供貨。

  開始企業(yè)數(shù)字化信息系統(tǒng)的改造:據(jù)有關報道,大潤發(fā)系統(tǒng)開始逐步用盒馬的中臺系統(tǒng)改造大潤發(fā)的IT系統(tǒng),提升企業(yè)的數(shù)字化運營能力。

  總的看,阿里控股高鑫零售以后,大潤發(fā)的創(chuàng)新行動很快,動作不斷,也已經(jīng)成為阿里所參股、控股線下零售企業(yè)當中最具代表性的一個合作樣板。

  其實看,大潤發(fā)所做的這一系列創(chuàng)新動作,都是旨在為門店帶來市場增量,不論是業(yè)態(tài)創(chuàng)新,還是加快推進到家,還是把天貓網(wǎng)紅品導入門店,還是切入B2B領域,以及完成企業(yè)的數(shù)字化改造都是期望用創(chuàng)新形式和手段給門店帶來增量,有效消除門店的業(yè)績下滑問題。

  但是這兩年的時間里,走訪多地的大潤發(fā)門店看,整體的門店沒有顯著的變化;具是傳統(tǒng)的大賣場布局,基本還是傳統(tǒng)的品類結構,基本還是傳統(tǒng)的運營體系。

  這是當前需要引起零售企業(yè)要重點思考的問題!

  做了這么多的調整動作,都是期望帶來新的市場增量,但是依然發(fā)生單店業(yè)績下滑的局面?

  這也可能是目前很多企業(yè)比較困惑的問題!

  這兩年,大潤發(fā)的創(chuàng)新動作不可謂不多,并且還有阿里的強大資源支持,但是為什么還是沒有有效解決大潤發(fā)門店的問題?

  這也是目前行業(yè)還一直在爭論的,新零售--零售的本質變不變?

  門店不變,零售的理念不變,做全渠道能不能解決零售企業(yè)面臨的問題?傳統(tǒng)的大賣場能不能承載天貓的網(wǎng)紅商品?門店由大變小能不能解決大賣場面臨的困境?

  (二)

  在當前的零售變革創(chuàng)新時期,所有的零售創(chuàng)新都應該給予肯定。面對當前業(yè)績持續(xù)下滑的壓力,企業(yè)必須要轉型創(chuàng)新。看到的有關數(shù)據(jù),八年時間包括大潤發(fā)在內的大賣場業(yè)態(tài)單店銷售產(chǎn)出由最高峰下降了四分之一到三分之一。不盡快轉型創(chuàng)新肯定是不行了。

  目前很多企業(yè)都在探討轉型創(chuàng)新。包括永輝在不斷探討超級物種、永輝生活、MINI新業(yè)態(tài);沃爾瑪、家樂福也在積極探討轉型,包括嘗試小業(yè)態(tài),把門店由大變小,積極推進到家,門店+餐飲等創(chuàng)新動作。

  創(chuàng)新就是要找一條以前沒有走過的新路,創(chuàng)新就需要不斷的去試錯。

  看行業(yè)需不需要轉型創(chuàng)新,要從基本面上去看。不能只看一個地區(qū),也不看只看一兩個企業(yè),要看行業(yè)的基本面。

  企業(yè)的創(chuàng)新轉型肯定需要一個過程。特別在目前,企業(yè)沒有任何可以照搬模仿的模式,只能靠自己的理解去摸索創(chuàng)新。

  即便是在摸索的過程中走一些彎路也是難免的。這不是新零售錯了,新零售需要一個摸索的過程,新零售需要更多的企業(yè)不斷的去探索試錯,最終找到一個適合自己企業(yè)的更好的新零售模式。

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