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傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型,主攻“到家”市場

  近日,又有一家本土傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型新經(jīng)濟。據(jù)記者了解,“心藍天”推出“517新鮮網(wǎng)”。事實上,近年來,傳統(tǒng)零售企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,“線上+線下”以及“超市+餐飲”無疑成為當(dāng)下最流行的商業(yè)模式。

  業(yè)內(nèi)人士表示,新零售早已成為各城市促進新消費,打造新生活方式的關(guān)鍵動能。但是,傳統(tǒng)零售企業(yè)在向新零售轉(zhuǎn)型的過程中,不應(yīng)一味追求“形似”,而應(yīng)抓住新零售的核心點,即:充分發(fā)揮“線上”功能,在滿足用戶需求的同時,既能提高效率,又能降低成本,從而實現(xiàn)雙贏。

  重構(gòu)超市業(yè)態(tài),向新零售轉(zhuǎn)型

  在消費升級的大背景下,新零售是大家喜聞樂見的業(yè)態(tài)之一,而在全國,福州則是率先提出打造“新零售之都”的城市。為了加速福州打造“新零售之都”的步伐,今年“5·18”期間,福州市商務(wù)局分別與阿里巴巴集團、永輝超市簽署了零售創(chuàng)新領(lǐng)域戰(zhàn)略合作協(xié)議。

  在終端市場,從去年起,福州零售業(yè)便刮起了“新零售之風(fēng)”,以“線上+線下”“超市+餐飲”為主要特點。如,超級物種、盒馬鮮生的到來。如今,作為我省第一批“農(nóng)改超”超市和國家農(nóng)超對接試點企業(yè),“心藍天”也推出了“517新鮮網(wǎng)”。

  隨著商業(yè)環(huán)境以及消費習(xí)慣的改變,傳統(tǒng)零售企業(yè)一方面在銷售模式上做出轉(zhuǎn)變,另一方面則不斷優(yōu)化線下門店結(jié)構(gòu)。

  據(jù)了解,為進一步優(yōu)化商業(yè)布局,沃爾瑪將于本月中旬關(guān)閉福州五里亭店和聯(lián)信店。不過,沃爾瑪方面表示,仍將在福建投資新建25家新店。而根據(jù)永輝公告,永輝生活2018年計劃開出1000家門店。超級物種2018年計劃開100家門店。

  “新零售早已成為各城市促進新消費、打造新生活方式的關(guān)鍵動能。”福建農(nóng)林大學(xué)教授、福建省東南商務(wù)管理研究院院長許安心認為,以盒馬鮮生和超級物種為代表的新零售業(yè)態(tài)綜合運用大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動化等技術(shù)及先進設(shè)備,實現(xiàn)了人、貨、場三者之間的最優(yōu)化匹配,對于網(wǎng)紅品牌店的商圈而言,其他商家也應(yīng)該借勢“虹吸效應(yīng)”,盡快完成線上線下融合發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級,分享“新零售之都”建設(shè)所帶來的紅利。

  廣推“到家”服務(wù),爭奪線上客源

  記者注意到,雖都在強調(diào)線上銷售,但目前在福州出現(xiàn)的各商業(yè)模式依然略有不同。盒馬鮮生、超級物種以線下門店為依托,在傳統(tǒng)超市功能中嵌入餐飲服務(wù),在強調(diào)線下體驗的同時,帶動線上銷售,其生鮮產(chǎn)品以中高端為主。而“517新鮮網(wǎng)”則以“快消+生鮮”等平民化商品為主,結(jié)合線下社區(qū)生態(tài)園的發(fā)展,全力主攻線上銷售。在配送范圍上,“517新鮮網(wǎng)”則不設(shè)置3公里配送門檻,目標(biāo)是實現(xiàn)全福州范圍內(nèi)配送。未來,“517新鮮網(wǎng)”還將發(fā)展成一家全國性的電商平臺。

  事實上,傳統(tǒng)超市、便利店還要大力推廣“到家”服務(wù),想方設(shè)法在線上爭奪客源。據(jù)了解,目前,永輝、沃爾瑪、興福興、六意等都接入了京東到家的1小時快送服務(wù)。除了借助第三方平臺發(fā)展“到家”服務(wù),永輝還自主研發(fā)了永輝生活A(yù)PP。

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