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中國地區(qū)業(yè)績下滑
挑戰(zhàn)不斷
其實，星巴克在中國市場的戰(zhàn)略野心早已顯現(xiàn)。2017年第四季度，星巴克全球開店700家，而以中國為主的亞太地區(qū)就有300家。不過，這樣的開店速度，星巴克并不滿足。
前不久，星巴克首次在中國召開了全球投資者交流會，在會上，星巴克更是宣布在華發(fā)展提速，由此前計劃在2021年前的門店數(shù)量增加到5000家，改為計劃2022年末內(nèi)地市場門店數(shù)量增至6000家。
有業(yè)內(nèi)人士表示，星巴克計劃擴(kuò)大中國市場，一是看中了中國市場的巨大潛力，二是其業(yè)績增速減慢。未來，星巴克還會在中國的各大城市開設(shè)臻選店，抓住中國市場。目前，星巴克在中國內(nèi)地?fù)碛屑s3300家門店。而要在2021年將店鋪數(shù)量增加至6000家，就需要在三年半的時間內(nèi)開設(shè)2700家門店。
事實上，無論是在中國還是在美國，星巴克在這兩大市場表現(xiàn)都不及預(yù)期。2018年6月19日，星巴克對外宣布預(yù)計2018年第三季度全球可比店鋪銷售額增長1%，遠(yuǎn)低于市場分析師預(yù)計的3%。預(yù)計在截至6月的三個月，中國的同店營收不會增長。要知道，在2017年第四季度，與全球的低迷成績相比，星巴克在中國市場表現(xiàn)搶眼，星巴克中國凈利潤增長達(dá)到30%，同店銷售增長率為6%。
此外，星巴克還決定2019年財年將關(guān)閉全美約150家門市。
星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜指出，預(yù)計關(guān)閉的150家門市大多位于繁華的都市地帶，這些地區(qū)的星巴克分店過于密集，且店租與工資較高。也有消息稱，這些地區(qū)的市場趨于飽和以及其他因素，門店的盈利性大不如前。
對于星巴克在中國市場的表現(xiàn)，星巴克CEO凱文·約翰遜曾經(jīng)將原因歸結(jié)為三點(diǎn)：一是季節(jié)性因素，應(yīng)季的產(chǎn)品銷售下降；二是第三方外賣服務(wù)商的外賣員店內(nèi)排隊，影響了客戶體驗；第三是門店數(shù)量增加，分流了消費(fèi)者。
不過，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，星巴克CEO的回應(yīng)經(jīng)不起仔細(xì)推敲。目前，星巴克并沒有開通外賣業(yè)務(wù)，在美團(tuán)外賣、餓了么上面也僅僅是有一些星巴克咖啡代購，其給出的原因并站不住腳。同時，他還認(rèn)為，星巴克在中國業(yè)績下滑原因中回避了競爭對重的沖擊。
沈萌也在接受《證券日報》記者采訪時對星巴克業(yè)績下滑的原因作出了闡述。他表示，星巴克的業(yè)績下滑一方面是由于類似的競爭者不斷出現(xiàn)，另一方面是星巴克原有的定位和模式也面臨對消費(fèi)者吸引力下降的問題。
目前來看，星巴克主要的競爭對手除了起訴其涉嫌“壟斷”的瑞幸咖啡之外，還有來自麥當(dāng)勞、肯德基等中端咖啡品牌的挑戰(zhàn)。
而提及星巴克目前面臨的問題時，沈萌表示，主要的問題是產(chǎn)品更新慢、消費(fèi)者體驗審美疲勞。
《證券日報》見習(xí)記者 余若晰 共2頁 上一頁 [1] [2] 星巴克中年危機(jī)？開店頻率加快卻架不住營收增長放緩 肯德基獨(dú)立咖啡品牌亮相上海來福士 星巴克的強(qiáng)敵？ 3個月吸粉160萬，星巴克如何召回低頻顧客？ 數(shù)千門店停業(yè)！星巴克、德克士為何做“傻事”？ 咖啡戰(zhàn)爭中的攪局者：瑞幸們何以撼動星巴克們？ 搜索更多: 星巴克 |
