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山西太原：美特好大戰(zhàn)洋超市 http://www.74sbvg36.cn 2012-01-03 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

　　美特好南內(nèi)環(huán)社區(qū)店店長告訴記者，自己所在的地區(qū)有近20家小型便利店，但場地都很小，貨品也不全，無法滿足居民的日常生活需要。但是，大型超市又多集中在比較繁華的商業(yè)地帶，不能滿足老百姓零星購物的需求。

　　“瞅準真空地帶，滿足居民需求才是關(guān)鍵。”曹正江說，“雖然中小型超市的商品價格并不是最低的，但因為緊臨社區(qū)，即使個別商品價格貴一點，人們也不會太在意，這就保證了利潤。”

　　降價引發(fā)鯰魚效應

　　對于洋超市經(jīng)常進行的促銷活動，曹正江表示，降價雖然是最有效的促銷手段，但不是唯一手段，因為任何物品都有價格底線。

　　眾所周知，超市只是一個平臺，為消費者提供場所，也為供應商提供平臺，賺的只是貨物成交價幾個點的費用，算是微利行業(yè)。如果廠家愿意降價促銷自然好，但超市如果自行促銷，壓制價格，并不是最好的競爭方式。

　　美特好也會定期搞一些低價促銷活動。例如，每天推出一些平價蔬菜、水果，確保做到“全市超市最低價”。

　　但曹正江表示，超市要運營，不可能一味地降價，一些貨品降價過頭了，必將從其他貨品中彌補。超市要想開展大規(guī)模促銷，提起消費信心是關(guān)鍵因素。因此，應該從多元化的經(jīng)營角度拉攏顧客。

　　農(nóng)超對接再出新招

　　今年9月28日，美特好在清徐建立了自己的配送中心，產(chǎn)品從田間到貨架的時間保證在24小時之內(nèi)。明年，美特好將充分發(fā)揮自己的本土優(yōu)勢，利用美特好農(nóng)產(chǎn)品加工物流配送中心，實現(xiàn)“農(nóng)超對接”。配送中心建在自家門口，不僅能保證蔬菜、水果的新鮮，省下的錢還能讓利于消費者。

　　美特好農(nóng)產(chǎn)品加工物流配送中心占地8萬平方米，以蔬菜瓜果和肉類為主要加工對象，分常溫配送、低溫農(nóng)產(chǎn)品配送和生鮮加工中心3個部分。常溫配送已開始運營，日進出貨5萬箱，為30家門店配送，年銷售規(guī)模約30億元。低溫農(nóng)產(chǎn)品配送運營后，預計全年加工凈菜6000噸、水果6000噸、豬肉4300噸，年配送額可達6億元。

　　“明年，我們會帶著消費者參觀配送中心，讓消費者體會真正的新鮮、便利和低價，這將對山西的"農(nóng)超對接"起到實質(zhì)上的推進意義。”曹正江說。

　　世界零售業(yè)巨頭一街之隔搶生意

　　兩大佬短兵相接大打價格戰(zhàn)

　　“兩個店開張一個多月，銷售情況非常好，營業(yè)額達到了5000多萬元，遠遠超出我們的預期，感謝太原消費者。”剛剛進入太原的家樂福，對于自己的未來充滿信心。

　　今年11月之前，省城超市主要呈現(xiàn)“土洋”之爭的局面世界零售巨頭沃爾瑪與本土老大美特好之間的競爭。這一格局維持了6年，并未出現(xiàn)“你死我活”的慘狀，而是沃爾瑪越來越受太原人的喜愛，美特好也在競爭中也找到了自己的生存法寶。然而，隨著歐洲第一、世界第二零售商法國家樂福的“參戰(zhàn)”，“土洋”之爭已經(jīng)演變?yōu)?ldquo;洋洋”大戰(zhàn)。最終，誰能夠贏得消費者，在太原市場上一路高歌，還有待時間檢驗。

　　打破傳統(tǒng)冤家聚頭

　　11月15日，家樂福在太原的第二家門店長風店開業(yè)，當天客流量超過2萬人次。

　　家樂福太原公關(guān)經(jīng)理喬旭東告訴記者，家樂福選擇在長風街開店是一次“大手筆”賣場面積達1萬平方米，擁有近百個停車位，經(jīng)營范圍囊括了生鮮食品、日用百貨、農(nóng)副產(chǎn)品、針紡織品、家用電器等3萬余個品種……

　　對于與其一街之隔的沃爾瑪來說，家樂福長風店無疑是一個強有力的對手。早在2005年3月31日，沃爾瑪就在長風街“安營扎寨”。當時，沃爾瑪是山西引進的最大外資企業(yè)，太原人從各個角落趕來長風街，為這個“外來戶”捧場。

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