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太原:本土超市美特好和沃爾瑪“對對碰”
LinkMall.Cn 2009-04-04 山西商報  馮偉 評論

  聯(lián)街網(wǎng)訊:在2005年之前,省城太原有影響的大型超市大約有20家,而進入2005年之后,隨著由代理商聯(lián)合經(jīng)營的神州超市的倒掉,仿佛觸動了多米諾骨牌一樣,一段時期內(nèi),眾多只有一家店的大型超市進入關(guān)門的危險時期。

  省城太原的超市在沃爾瑪長風店開始營業(yè)后,進入一個調(diào)整期,一些經(jīng)營不好的超市業(yè)績下滑非常明顯,支撐不住的超市只能選擇關(guān)門。

  目前,在省城公認經(jīng)營最好的超市是沃爾瑪和美特好。而這兩者也正好代表了本土超市和洋超市。

  銷售額比拼

  全球最大零售商沃爾瑪2008年全球銷售額超出預期結(jié)果,第一次超過4000億美元,利潤達到134億美元。

  美特好經(jīng)過10多年的發(fā)展,目前在山西、山東、河北、內(nèi)蒙古4個省、區(qū)8個大中城市開設(shè)22家門店,年銷售額30億元以上,是目前華北區(qū)最大的國內(nèi)零售連鎖企業(yè)集團之一。

  美特好超市目前在太原有10家門店,而沃爾瑪只有兩家。不用說在全球市場比,就是中國市場,美特好超市的銷售額與沃爾瑪相比也有一定的距離,不到沃爾瑪?shù)囊话搿5绻麊螁卧谏轿,不論是門店數(shù)還是銷售額,美特好都要好于世界零售巨頭沃爾瑪。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計,沃爾瑪長風店2006年4月單店銷量達到2100多萬元,據(jù)此沃爾瑪長風店今年的銷售額將接近3億元。隨著沃爾瑪三墻路店和陽泉店的開業(yè),沃爾瑪在太原的銷量應(yīng)該能達到6億元左右。而美特好在省城太原的銷售額業(yè)內(nèi)人士估計在10多億元。

  業(yè)內(nèi)人士認為,目前從山西的銷售額上分析,美特好在山西絕對是處在第一的位置。而從單店的表現(xiàn)看,沃爾瑪目前在山西零售業(yè)的位置其他超市仍難撼動。因為其他大型超市如美特好,單店的銷售額也就是1億元左右,有些單店的銷售額要差一些。沃爾瑪單店銷售額幾乎是美特好超市的3倍。

  客流比拼

  通過對兩大超市的觀察,在客流分布上兩大超市基本處于平手。在沃爾瑪超市的果蔬區(qū),人滿為患,挑選蔬菜也要排長隊。沃爾瑪長風店有60多個收銀臺,在周末銷售高峰,盡管絕大多數(shù)的收銀臺已對顧客開放,但仍有許多顧客在排隊等候。在此時,沃爾瑪超市工作人員會在廣播中反復提醒顧客哪些收銀臺顧客比較少。

  美特好超市客流情況和沃爾瑪差不多,不過比較有本土超市的特色。由于超市經(jīng)常會搞一些促銷活動,比如銷售低價雞蛋、米、面等,一大早就有許多顧客排隊等候。在周末客流高峰,美特好盡管收銀臺要遠遠少于沃爾瑪,但該超市會在每個收銀臺前配備兩名收銀員,一名收款,一名幫顧客整理商品,加快收款速度。

  商品比拼

  由于沃爾瑪有全球采購的優(yōu)勢,因此在商品品種上要遠遠大于本土的幾家超市。據(jù)了解,沃爾瑪長風店目前的商品單品約在2萬種以上。在沃爾瑪超市,僅進口商品柜臺的商品就有100種。沃爾瑪與其他超市競爭最大的優(yōu)勢是擁有更多的自主品牌,達到5250種自有品牌。惠宜是沃爾瑪唯一的中文品牌。比如同規(guī)格的龜苓膏,“惠宜”3盒裝促銷價為6.1元,而其他品牌產(chǎn)品售價9.9元。“惠宜”2.5公斤高筋面粉售價10.8元,國內(nèi)其他高筋面粉售價是22.5元。沃爾瑪自有品牌的價格一般比其他品牌要低30%~50%。除此之外,沃爾瑪還專門設(shè)有山西自產(chǎn)商品專柜,像醋等等。美特好商品單品數(shù)量業(yè)內(nèi)人士一直認為是一萬多種。但隨著美特好2008年6月加入SPRA,其商品單品數(shù)量有了明顯改善。而且因為是SPRA成員,美特好目前也擁有SPRA的自有品牌產(chǎn)品。據(jù)了解,國際SPAR的自有品牌商品在門店中所占的比例高達40%。美特好大賣場內(nèi)陳列著SPAR標志的可樂、薯片以及其他200多種SPRA日用品,像SPRA可樂只有1.5元。美特好今后還將開發(fā)屬于自己的品牌的服飾、生鮮及小家電等。

  沃爾瑪商品的優(yōu)勢主要是日用百貨。美特好的商品優(yōu)勢一直都是生鮮食品,加入SPRA之后,美特好的這一優(yōu)勢更加明顯。

  在商品擺放上,沃爾瑪超市往往會打破常規(guī),有時會在家電銷售區(qū)擺放諸如口香糖之類的小食品,而在食品區(qū),又會擺放文具之類的學習用品。美特好超市一開始是按大類擺放的,在沃爾瑪進入山西后,經(jīng)過學習,目前美特好也開始打破常規(guī)擺放商品了。

  沃爾瑪?shù)膬r格策略是天天平價,這一價格策略對本土超市產(chǎn)生了一定的影響。面對全球金融危機,沃爾瑪加大了商品的降價力度:國內(nèi)64個城市的117家商場啟動大規(guī)模降價促銷活動,大部分商品有20%的折扣幅度,部分商品最高降幅達到54%。針對這一定價策略,美特好也推出降價活動,降幅最高達50%。

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責任編輯:筱悠

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