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巴西作為咖啡主要生產(chǎn)國，受冷空氣影響，咖啡價(jià)格大漲，疊加供應(yīng)鏈和通脹問題，推升消費(fèi)者價(jià)格。
隨著氣象部門預(yù)報(bào)巴西咖啡產(chǎn)區(qū)即將迎來一波強(qiáng)冷空氣，紐約咖啡期貨價(jià)格周三應(yīng)聲上漲。
根據(jù)美國國家海洋和大氣管理局發(fā)布的最新預(yù)測，本周一股強(qiáng)烈的冷空氣即將進(jìn)入巴西，在5月16日之前，主要咖啡產(chǎn)區(qū)如塞拉多、巴拉那州和莫賈納的氣溫可能會低于零下5攝氏度。而到5月19日，米納斯吉拉斯州和瓜蘇佩南部的氣溫還可能會更低。
巴西是世界主要的阿拉比卡咖啡的生產(chǎn)國。冷空氣會對咖啡豆的生產(chǎn)造成損害，導(dǎo)致市場上咖啡的短缺，并推高咖啡的價(jià)格。
市場擔(dān)憂這波冷空氣會威脅巴西主要種植區(qū)的咖啡產(chǎn)量。受此影響，紐約咖啡期貨價(jià)格周三跳漲逾6%至每磅2.16美元。
自從新冠疫情以來，咖啡價(jià)格已經(jīng)從每磅1美元左右的低點(diǎn)上漲了133%，并不過目前仍較今年3月份的十年高點(diǎn)2.60美元有所回落。
此外，全球咖啡供應(yīng)量趨緊，國際咖啡組織（ICO）最近將2020-2021年度的咖啡供應(yīng)量從120萬袋的供應(yīng)盈余下調(diào)至313萬袋的供應(yīng)缺口。
供不應(yīng)求將今年的咖啡價(jià)格一度推升至十年新高水平，不過由于美國大型進(jìn)口商減少進(jìn)貨，分析稱咖啡漲價(jià)可能不會立即傳導(dǎo)至消費(fèi)者。
但是值得注意的是，提前12至18個(gè)月購入咖啡的星巴克此前將進(jìn)貨價(jià)格鎖定在去年初的低點(diǎn)，但是合約即將到期，這意味著星巴克的售價(jià)有可能即將面臨上漲。
有分析稱，咖啡售價(jià)可能面臨上漲，不僅因?yàn)檫M(jìn)價(jià)升高，且供應(yīng)鏈和通脹問題等都會推升消費(fèi)者價(jià)格。
來源：華爾街見聞 夏雨辰
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