5月13日電 據(jù)臺灣“中央社”報道,12日,在嘉義縣阿里山鄉(xiāng)樂野文化聚會所,阿里山莊園咖啡精英交流賽媒合會登場,吸引來自全臺行家搶購,其中日曬特等獎5公斤裝標(biāo)出有史以來最高的52萬元(新臺幣,下同)的天價。
由阿里山風(fēng)景區(qū)管理處、嘉義縣府舉辦,嘉義縣咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會執(zhí)行的阿里山莊園咖啡精英交流大賽評鑒成績11日出爐,12日舉行頒獎及競價會。
主辦單位依咖啡豆的處理方式,以及獲獎獎項分批進(jìn)行競價,買家透過干香、濕香、風(fēng)味、余韻、酸質(zhì)、體脂感、一致性、平衡性、干凈度、甜度等綜合考量,進(jìn)行競標(biāo)。
嘉義縣咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會表示,在拍賣官帶動下,日曬組特等獎咖啡生豆5公斤裝從6萬一路飆升到40萬,最后剩2組人競標(biāo),由雄獅集團(tuán)以52萬得標(biāo),是有史以來最高價。
農(nóng)業(yè)處指出,在買家爭相競標(biāo)中,除日曬處理特等獎5公斤裝標(biāo)出52萬元,各得獎咖啡生豆競價結(jié)果,分別是水洗特等獎5公斤裝10萬元,蜜處理特等獎5公斤裝5萬元,藝伎特等獎5公斤裝32萬元。
農(nóng)業(yè)處表示,嘉義縣咖啡種植面積約200公頃,產(chǎn)區(qū)集中在海拔800米以上的大阿里山地區(qū),風(fēng)味及口感有別于平地咖啡,尤其是種植在1000米海拔以上的“藝伎”品種,風(fēng)味更是特殊。
農(nóng)業(yè)處強(qiáng)調(diào),咖啡與茶產(chǎn)業(yè)一樣,已成為嘉義縣山區(qū)最賺錢的經(jīng)濟(jì)作物,吸引不少年輕人返鄉(xiāng)經(jīng)營,此次咖啡評比得主,就有20、30歲的年輕人。(來源:中國新聞網(wǎng))
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