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曼谷1月1日電 近年來，蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶、霸王茶姬、冰淳茶飲等中國新式茶飲品牌相繼走進(jìn)東南亞市場，受到眾多消費者的青睞。中國茶飲品牌的走紅，不僅為東南亞國家民眾帶來更多樣的消費選擇、推動茶文化發(fā)展，也促進(jìn)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
靠的是品牌——
至少14家中國茶飲品牌進(jìn)入東南亞
從泰國曼谷輕軌BTS暹羅站出來，一眼就能看到去年9月剛開業(yè)的中國茶飲品牌茉莉奶白。店內(nèi)人氣滿滿，前來消費的顧客絡(luò)繹不絕。暹羅商區(qū)位于曼谷市中心，集購物、美食、娛樂于一體，是很多游客和當(dāng)?shù)孛癖姽浣值氖走x去處。離茉莉奶白店不遠(yuǎn)處，另一家中國茶飲品牌霸王茶姬店前也經(jīng)常排著長隊。方圓幾公里內(nèi)，還有兩三家更早進(jìn)入泰國市場的蜜雪冰城店。
近年來，中國茶飲品牌紛紛出海。據(jù)業(yè)內(nèi)人士相關(guān)統(tǒng)計，至少已有14家中國茶飲品牌進(jìn)入東南亞國家。截至2023年年底，蜜雪冰城在越南和印度尼西亞的門店數(shù)量分別突破1300家和2300家。2020年進(jìn)入馬來西亞市場的霸王茶姬，如今在當(dāng)?shù)匾延谐^100家分店。
2023年12月，奈雪的茶曼谷首店開業(yè)首日銷售額達(dá)30萬泰銖（1美元約合34.3泰銖）。2024年8月，奈雪的茶在泰國首家全球旗艦店開業(yè)3日營業(yè)額近100萬泰銖，創(chuàng)下該品牌海外銷量新高。同時，奈雪的茶在新加坡樟宜機(jī)場星耀綜合體、馬來西亞敦拉薩國際貿(mào)易中心等地開設(shè)多家門店，馬來西亞店開業(yè)首日銷售額突破4萬林吉特（1美元約合4.47馬來西亞林吉特），刷新海外門店單日營收紀(jì)錄。
在海外社交媒體平臺搜索中國茶飲關(guān)鍵詞，能看到很多當(dāng)?shù)叵M者手捧中式茶飲拍照，寫下“好喝”“好看”“下次再來”等好評。泰國網(wǎng)友帕根緹表示，只要在暹羅廣場附近，就想去茉莉奶白店轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，帶一杯美味的飲品，“店里墻面白色基調(diào)為主，配上品牌顏色明快好看，拍照打卡特別出片，空間設(shè)計也很合理，可以和朋友輕松享受休閑時刻”。大學(xué)生奧姆在聞茶茶飲官方帖文下留言表示，茶飲里有很多果肉，用料充足，半透明的杯子設(shè)計很新穎，可以看到茶飲的顏色。
靠的是創(chuàng)新——
充分考慮當(dāng)?shù)叵M者的偏好
東南亞地區(qū)氣候全年炎熱，冷飲市場無明顯季節(jié)特征，經(jīng)營周期長。中國茶飲品牌積極適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌觯_展各類創(chuàng)新運(yùn)營，逐漸在當(dāng)?shù)厥袌稣痉�(wěn)腳跟。
“深入調(diào)研了解當(dāng)?shù)叵M者的喜好是實現(xiàn)發(fā)展的關(guān)鍵。”茉莉奶白東南亞地區(qū)負(fù)責(zé)人托馬斯告訴記者，其團(tuán)隊擁有10多年的海外經(jīng)營經(jīng)驗，早在暹羅廣場東南亞首店開業(yè)的一年前，他們就跑遍曼谷及周邊490多家相關(guān)店鋪，對當(dāng)?shù)叵M群體做了充分的市場調(diào)研。目前，首店日均銷量穩(wěn)定在800—1000杯，截至2024年12月底單店銷量突破10萬杯。
中國品牌推出的茶飲產(chǎn)品充分考慮東南亞消費者的偏好，包括口味、甜度、配料（如珍珠、椰奶、芒果等）以及包裝設(shè)計。2023年底，新加坡將飲料營養(yǎng)等級標(biāo)簽擴(kuò)大到現(xiàn)制飲料。霸王茶姬在新加坡的產(chǎn)品，根據(jù)相關(guān)減糖控糖要求，進(jìn)行了產(chǎn)品調(diào)整。泰國當(dāng)?shù)夭栾嬍袌鍪褂帽鶋K以管狀冰塊為主，成本便宜但更容易融化。茉莉奶白使用半月狀冰塊——月牙冰，減少冰塊融化過快導(dǎo)致飲品口感稀釋的問題�？紤]到當(dāng)?shù)厝讼矚g吃榴蓮和咸蛋黃，喜茶在新加坡的店鋪特意推出咸蛋黃冰淇淋和榴蓮冰淇淋，兩款冰淇淋在平臺網(wǎng)友推薦中排名前列。奈雪的茶在泰國推出限定系列茶飲“大紅袍奶茶”“荔枝玫瑰奶茶”，打造茶感更加醇厚濃郁的泰式風(fēng)味。奈雪的茶公共傳播高級總監(jiān)張宇峰表示：“我們使用的產(chǎn)品原料注重尊重當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣，茶飲品質(zhì)是品牌的保障。” 共2頁 [1] [2] 下一頁
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