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解碼天水麻辣燙背后的“新流量經(jīng)濟(jì)”

  然后,又有博主趕來(lái)“滅火”,“很正經(jīng)”地給他再拍一段視頻,回應(yīng)說“沒有被甘肅文旅約談”“根本不累”,結(jié)果又意外“火”了一把,店前排隊(duì)的長(zhǎng)龍更加人山人海……

  哈海英只是進(jìn)入頂流的千百家天水麻辣燙小店的其中之一。幾十年來(lái),這些小店駐扎在天水市區(qū)的街頭巷尾,為一波又一波的街坊熟客而忙碌。

  也許,不能用傳統(tǒng)思維去評(píng)判天水麻辣燙。“新流量經(jīng)濟(jì)”的奇跡,正在無(wú)限放大經(jīng)濟(jì)前行中的每一個(gè)細(xì)節(jié),記錄微觀發(fā)展中每個(gè)人的表情。同時(shí),也將有可能深刻地影響到每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者、打工人,讓他們一把被拽入廣闊空間,經(jīng)營(yíng)軌跡瞬間改變。

  作為以吸引和維護(hù)用戶流量為核心目標(biāo)的商業(yè)模式和策略,“流量思維”曾是衡量網(wǎng)站、應(yīng)用程序和社交媒體平臺(tái)成功與否的關(guān)鍵。似乎,這也是互聯(lián)網(wǎng)大廠、行業(yè)頭部企業(yè)的“必答題”。但是如今,“新流量經(jīng)濟(jì)”正憑借新一代的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),帶領(lǐng)市場(chǎng)走入一個(gè)星光滿天的時(shí)代,再小的經(jīng)營(yíng)主體和個(gè)人、最微端的經(jīng)濟(jì)細(xì)胞,都有晉升為頂流的可能,都有公平分享“新紅利”的機(jī)會(huì)。

  搶抓“互聯(lián)點(diǎn)”帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  民以食為天,“吃”是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)的思路,是沿“鏈”拓展;“新流量經(jīng)濟(jì)”的思維是全域出擊,所謂“不謀全局者,不足以謀一域”。

  如今走進(jìn)天水,會(huì)發(fā)現(xiàn)整座城市的每一個(gè)細(xì)胞,都在為麻辣燙忙碌,各行各業(yè)都在搶抓“互聯(lián)點(diǎn)”。一出高鐵就遇見麻辣燙公交車專線,走進(jìn)鬧市區(qū)就是麻辣燙“吃貨節(jié)”,轉(zhuǎn)一圈就收到一大沓景區(qū)優(yōu)惠券和一大堆文旅伴手禮,游客驚呼:“一碗麻辣燙花不了幾十元,禮物卻收了十幾份,帶走得比吃掉的多!”

  3月17日,來(lái)自天水的視頻再度上榜,這一次不是麻辣燙,而是社火。“天水寵粉放大招,把高蹺社火請(qǐng)出來(lái)了”“天水文旅確實(shí)是下功夫了,這是最高禮儀”“大街上鑼鼓陣陣,這是過年才有的高蹺社火”……

  對(duì)于在麻辣燙攤位前蜿蜒的長(zhǎng)龍,看一段社火表演、拍一段喧天鑼鼓,也許是消磨排隊(duì)等餐時(shí)間的最好方式。

  以前“文化搭臺(tái),經(jīng)濟(jì)唱戲”,如今逆向思維。在天水麻辣燙吃貨節(jié)上,天水秦州區(qū)文化館一天內(nèi)組織了7場(chǎng)綜合類文藝演出及非遺展示。舞蹈節(jié)目“天風(fēng)八千年”、歌曲“說伏羲”、秦州小曲、朗誦“我為天水家鄉(xiāng)代言”、爵士舞、變臉、舞獅、高蹺、葫蘆絲、吉他、街舞等節(jié)目輪番上陣。有人說,這是區(qū)文化館“蹭”了麻辣燙的流量,把所有“庫(kù)存”的節(jié)目都搬上臺(tái)了。

  花椒是麻辣燙中一劑調(diào)味的輔料。得益于地域相鄰、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián),臨近天水的甘肅省隴南市武都區(qū)成為天水麻辣燙產(chǎn)業(yè)鏈中“最小的一環(huán)”。現(xiàn)今,當(dāng)?shù)亟鹑跈C(jī)構(gòu)敏銳嗅到投資前景,各種“花椒貸”的信貸產(chǎn)品廣告,已經(jīng)向種植戶、加工企業(yè)、市場(chǎng)銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈精準(zhǔn)推送。

  麻辣燙不僅連著田間地頭,也連著金融商貿(mào)、文旅交通,串起的是一條“連一接二”的價(jià)值鏈。

  由互聯(lián)網(wǎng)科技主導(dǎo)的“新流量經(jīng)濟(jì)”在天水抖一抖手指,就打開了一座古城發(fā)展的“新賽道”。未來(lái)的天水,將借麻辣燙之“潮”,繼續(xù)洶涌向前。

  來(lái)源:工人日?qǐng)?bào)

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