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從3月初開始，甘肅天水的麻辣燙意外出圈，成為繼淄博燒烤、“爾濱”冰雪后，中國消費市場的又一段“消費傳奇”。天水麻辣燙火爆全網(wǎng)，讓人們再次看到了數(shù)字時代流量經(jīng)濟的“洪荒之力”。
從3月初開始，甘肅天水的麻辣燙意外出圈，全國各地的游客、美食博主紛紛涌入，千里奔赴，火辣滾燙。天水麻辣燙成為繼淄博燒烤、“爾濱”冰雪后，中國消費市場的又一段“消費傳奇”，讓人隨手就觸摸到那股洶涌澎湃的“新流量經(jīng)濟”。
“新流量經(jīng)濟”不拒絕人間煙火
數(shù)據(jù)顯示，截至3月16日，天水麻辣燙在各大社交媒體的播放總量達到10億+，可以說拿起手機就能刷出“隔著屏幕都能勾得人流口水”的視頻。
意外出圈的初始版本，其實也很意外——視頻無包裝、無策劃、無推手，純粹的“三無”自媒體。
故事開始于2月13日，正月初四，一位網(wǎng)名叫“一杯梁白開”的女大學(xué)生回家過年，也許是不堪春節(jié)期間大魚大肉的油膩，找到街邊麻辣燙，吃飯中隨手一拍。
當(dāng)晚，她為這段視頻配了11個字：“建議全國普及甘肅麻辣燙”。似乎感覺這個2秒多時長、只一個鏡頭、“裝”了三五碗麻辣燙的視頻實在粗糙，就干脆“重要的事情說3遍”。
沒想到，重復(fù)剪輯為7秒的視頻，戳準(zhǔn)了“新流量經(jīng)濟”的敏感神經(jīng)，一夜?jié)q粉1.3萬。在隨后的20多天里，它被點了138萬顆紅心，收獲了25萬多條評論、191萬多次轉(zhuǎn)發(fā)，帶來第一波熱度。
進入3月，春暖花開，天水麻辣燙再度“封神”，天南海北的游客蜂擁而至，各路博主、大V火線加盟、激情助燃，一些文化界、經(jīng)濟界的名人也“樂在參與”，縱論天水的歷史古今、文化經(jīng)濟。
至此，天水麻辣燙徹底“火”了，“火”得不可阻擋。
不可否認(rèn)，天水麻辣燙的“火勢”，受益于大數(shù)據(jù)、云計算、人工智能、5G通信等新興技術(shù)的全面興起和在應(yīng)用層面上新零售、新餐飲、新文旅的融合創(chuàng)新。
如果一碗低價、實惠、味濃、市井的麻辣燙都能“火”到如此境界，那么有“新流量經(jīng)濟”的加持，任何“消費傳奇”皆有可能。
或許，天水麻辣燙只是今年經(jīng)濟回升向好、消費穩(wěn)步復(fù)蘇、市場活力日趨增強的一組 “表情包”。
再小的經(jīng)營主體都可能成為頂流
人生半百、開店30年，如果不出“意外”，哈海英做夢也不會想到自己經(jīng)營的20多平方米小店——海英麻辣燙，會迎來現(xiàn)在的“人生巔峰”。
進入3月，哈海英每天6點開始準(zhǔn)備食材，采買洗切忙乎到上午10點左右開店，開店前二三個小時，門口就開始排隊，此時在大眾路四合院市場內(nèi)，等待就餐的隊伍已經(jīng)蜿蜒似長龍。她的表弟不停地燙、不停地涮，嘴里嘟囔幾句：“燙不完，燙不完，根本燙不完”。結(jié)果，被一位博主拍下，瞬間又“火”了一把，成為天水麻辣燙老板累出痛苦面具的“表情包”。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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