|
來源：職業(yè)餐飲網(wǎng) 劉妍
京城快餐界正在上演一場“早餐爭奪戰(zhàn)”！
近期職餐網(wǎng)觀察到，繼南城香之后，北京另外兩家知名快餐品牌和合谷、嘉和一品也開始做起了低價早餐。
和合谷各種粥品3元無限續(xù)，嘉和一品的粥更是低至2.8元！
早餐市場一直被各大連鎖餐企視為“香餑餑”，但長期處于不溫不火的狀態(tài)。
此次在南城香的“攪動”下，京城連鎖餐企的早餐市場份額或許正在擴大……
京城快餐品牌紛紛做起低價早餐！
開啟“價格戰(zhàn)”！
前不久，職餐網(wǎng)報道了“京城快餐界扛把子”南城香推出了3元早餐自助，單店早餐日流水過萬，引起了行業(yè)內(nèi)熱議。
最近職餐網(wǎng)又發(fā)現(xiàn)，和合谷、嘉和一品兩大快餐品牌也加入到了“自助早餐大軍”中，一場早餐價格戰(zhàn)似乎已經(jīng)在北京城拉開！
1、和合谷上新早餐模式，3元粥品無限暢飲
4月底，和合谷在其公眾號“官宣”上線3元自助早餐，皮蛋粥、南瓜粥、檸檬茶、熱豆?jié){、棒碴粥、白粥六種飲品3元無限暢飲，每天早上10點前供應。目前這一早餐模式已在和合谷中關(guān)村南路店、宋家莊店等門店上線。
記者從點評軟件上看到，大部分去過和合谷門店吃早餐的顧客都給出了“實惠”“便宜”之類的評價。
2、嘉和一品推“京味早點”，皮蛋瘦肉粥低至2.8元一碗
無獨有偶，另一快餐品牌“嘉和一品”近期也上線了低價早餐。門店里打出了“京味早點，售價降至N年前！任意粥品2.8元、油條2元、豆腐腦4.5元”的宣傳橫幅。
記者注意到，在平時，嘉和一品的皮蛋瘦肉粥要賣到13元一份，南瓜粥11元一份，八寶粥9元一份，如今所有粥品一律都是2.8元。另外糖油餅也只要4元一份，小菜2元隨便拼，主打的就是一個低價。
門店早餐種類也非常豐富，有各類粥品、油條、茶葉蛋、糖油餅，還有烤腸、卷餅、煎蛋等早餐常見品類。
品牌“廝殺”，京城早餐市場迎來新變局？
在南城香的攪動下，京城幾大連鎖快餐品牌都卷入了早餐增量市場的爭奪戰(zhàn)，連鎖餐企的早餐市場份額正在發(fā)生新的變化。 共2頁 [1] [2] 下一頁
|
