來源：電商報Pro
01
便利店紛紛發(fā)力線上業(yè)務(wù)
不是我不明白，這世界變化快。
最近，有人發(fā)現(xiàn)，北京7-Eleven發(fā)生了工商變更，經(jīng)營范圍新增了食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等內(nèi)容；而在今年12月8日，7-Eleven在接受投資人問詢時也明確表示，7-Eleven目前已經(jīng)和美團(tuán)、餓了么等線上平臺合作，提供了小程序點單到店自提業(yè)務(wù)。
發(fā)力線上業(yè)務(wù)，對于7-Eleven意味著什么？
此前，業(yè)界有一種說法：在日本，電商永遠(yuǎn)不可能打敗實體店；而作為日本的知名便利店品牌，7-Eleven在日本更是國民級品牌。
2008年，7-Eleven第一次進(jìn)入中國內(nèi)地后，很快以24小時的經(jīng)營方式、全球化的供應(yīng)鏈能力、本土化的經(jīng)營策略被中國零售企業(yè)拿來反復(fù)研究，成為中國零售業(yè)的學(xué)習(xí)對象和行業(yè)標(biāo)桿。7-Eleven也先后在北京、河南、湖南、福建、四川等多地開店。
在同行們單店日銷只能做到6000出頭的平均成績時，7-Eleven在中國創(chuàng)造了單店日銷超2萬的業(yè)績，奠定了在國內(nèi)線下實體便利店難以撼動的江湖地位。
只不過隨著時間的推移，電商對7-Eleven的影響越來越大，7-Eleven的電商化也提上了日程，這才出現(xiàn)了本文開頭的一幕。
其實不光7-Eleven，最近一年來，羅森、美宜佳、全家、多點等連鎖便利店品牌都紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上。
今年3月，全球擁有超19000家便利店的羅森在深圳推出新店時，就推出了羅森外賣小程序，讓那些喜歡宅家享受惡魔飯團(tuán)的消費(fèi)者可以宅家吃到心儀美食；羅森最近公布的數(shù)據(jù)也顯示，外賣給羅森的實體門店帶來了整體銷售額10%左右的增量，這也堅定了羅森未來繼續(xù)投入線上的信心。
而在線上業(yè)務(wù)方面走得最“激進(jìn)”的，還得說是美宜佳：早在2017年，美佳宜就開通了線上外賣服務(wù)，當(dāng)時主要是和美團(tuán)合作；今年4月，美佳宜優(yōu)選又在支付寶小程序內(nèi)開通了同城配送，當(dāng)新的渠道出現(xiàn)時就全力投入，也讓美宜佳的線上業(yè)績遙遙領(lǐng)先于京東便利店、羅森等品牌。
雖然從目前的整體情況來看，便利店的主要收入貢獻(xiàn)來自線下業(yè)務(wù)。但是近年來，便利店線上業(yè)務(wù)的增長越跑越快，已經(jīng)成為新的消費(fèi)趨勢：來自美團(tuán)方面的數(shù)據(jù)顯示，今年1-7月，平臺上的品牌超市便利店即時零售訂單同比去年增長了39%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了線下業(yè)績的增長速度。
那么，對這些動輒在線下?lián)碛猩先f家實體便利店的品牌們而言，轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上，是為了錦上添花，還是有難言之隱？
02
即時零售成最好藥方
中國便利店行業(yè)市場規(guī)模很大，這是事實。艾瑞數(shù)據(jù)顯示，到2023年，國內(nèi)便利店的總規(guī)模將達(dá)到3566億元，這是一塊讓人垂涎欲滴的蛋糕。
但是也有人發(fā)現(xiàn)，這塊近在眼前的蛋糕卻越來越難吃到口了。
首先是隨著大環(huán)境的變化，光顧實體店的人越來越少了。流量缺乏，成為制約實體店發(fā)展的最大因素。
以7-Eleven為例，2020年之后，公司當(dāng)年第一財季凈利潤比上一年同期下降73%；隨后的半年財報顯示 ，凈利潤下降34%；到了2021年，7-Eleven全球范圍的利潤下降勢頭還是沒有止住，表現(xiàn)相對較好的是中國內(nèi)地市場。以至于7-Eleven不得不在組織層面做出重大調(diào)整：今年5月，原7-Eleven中國董事長內(nèi)田慎治不再擔(dān)任董事長一職，新任董事長由原7-Eleven中國CFO、總經(jīng)理嚴(yán)茜接任。
無獨(dú)有偶，在7-Eleven發(fā)生人事地震的同時，2021年7月以來，全家大陸執(zhí)行長林建宏離職，羅森執(zhí)行董事張晟離任……所有這些人事變動都直指一個核心：這些便利店品牌的線下業(yè)績出現(xiàn)嚴(yán)重下滑。
怎么止住線下業(yè)績下滑的頹勢？時代開出的方子是：即時零售。
其實，2020年之后，國內(nèi)實體經(jīng)濟(jì)曾出現(xiàn)過一次重大變動，那就是社區(qū)型門店的大幅增長。
數(shù)據(jù)顯示，2020年這一年，便利店社區(qū)型門店占比增至52.7%，特定場所型門店占比下降至14.9%；2021年，社區(qū)型門店占比再度提升至58.7%，商務(wù)型門店占比則降為17.4%，特定場所型門店占比降至13.2%。
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