一對從南京趕來的夫婦，拖著兩個小孩，在北京待了十多天。一家四口的生計，曾經(jīng)全賴給每日優(yōu)鮮南京前置倉送12元/份的盒飯，如今他們被拖欠32.5萬元，無奈北上討債。
不久前，在北京順義博潤科技園的每日優(yōu)鮮新總部，億邦動力見到這一家四口。那是一個被熱浪侵襲的午后，女人打算頂著烈日去市區(qū)維權(quán)，站在旁邊默不作聲的男人終于開口講話。“你別帶著孩子折騰了，我去。”
7月28日，來自不同業(yè)務(wù)部門的員工公開爆料，稱每日優(yōu)鮮“原地解散”。當(dāng)天，官方回應(yīng)稱公司僅暫停極速達(dá)業(yè)務(wù)，而次日達(dá)、零售云和智慧菜場保留運(yùn)轉(zhuǎn)。此后，更多欠債細(xì)節(jié)被爆出，更多供應(yīng)商被拉下水，穿越不眠之夏。
億邦動力曾深度訪談每日優(yōu)鮮員工與高管，試圖從內(nèi)部探討和展現(xiàn)“雪崩”如何發(fā)生，以及有何影響。這篇將通過訪談典型供應(yīng)商，揭秘生鮮電商的風(fēng)險與成本變化對供應(yīng)商意味什么，以及生態(tài)型企業(yè)大撤退時，哪些信號值得警惕警惕再警惕。
前置倉是一種激進(jìn)的生意模式，它需要重資產(chǎn)和高投入，風(fēng)險和成本都相當(dāng)高。倉儲和物流體系一旦建立，就不能停下來，需要前端需求與后端供應(yīng)鏈的平衡，也需要大額資金維持運(yùn)轉(zhuǎn)。激進(jìn)策略和路徑依賴，再加上一點(diǎn)意外，常使這類生意演變?yōu)?ldquo;豪賭”。
前置倉發(fā)展初期，資本瘋狂押注，資金相對充沛，供應(yīng)商也能得到相應(yīng)回報。進(jìn)入增長瓶頸期之后，風(fēng)險隨之增加，創(chuàng)業(yè)者和投資人冒險尚有潛在收益，而供應(yīng)商選擇押注，只有風(fēng)險，并無額外收益。
對供應(yīng)商來說，此時跟這類企業(yè)合作，風(fēng)險和收益已經(jīng)發(fā)生顯著變化，甚至出現(xiàn)極不對等的情況；如果忽視對交易對手和風(fēng)險變化的洞察，將使自身置于危險境地。
事實上，多年來互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)型企業(yè)的興起與衰落，幾乎都走過相似路徑，也早為此敲響了警鐘。比如，幾年前ofo小黃車倒掉時，一家物流供應(yīng)商就因被ofo拖欠億元物流款項，悄然倒下。
每日優(yōu)鮮的欠債，再次敲響警鐘。跟類似平臺接觸的供應(yīng)商，應(yīng)該知道在跟誰做生意？將面對何種風(fēng)險？風(fēng)險來自何處？風(fēng)險進(jìn)入何種狀態(tài)？以下為億邦動力對每日優(yōu)鮮典型供應(yīng)商的訪談口述和我們對此的評述，希望給諸位帶來警示和啟示。
01
“如果叮咚買菜晚結(jié)一天款，
我就立馬停貨”
劉芳霞 供應(yīng)老酸奶單品 拖欠貨款71萬元
我是每日優(yōu)鮮最早的一批供應(yīng)商，2016年開始供應(yīng)老酸奶。每日優(yōu)鮮起盤時，到各大平臺找賣得好的產(chǎn)品，邀請供應(yīng)商入駐。我給叮咚買菜和美團(tuán)供貨，有一定知名度。
2021年11月，每日優(yōu)鮮開始拖欠我們的貨款。一問，對方采購人員回復(fù)說：“馬上到年底了，公司在準(zhǔn)備財報。上市第一年，公司希望財報好看一點(diǎn)，希望大家能支持。”他們還說，財報發(fā)完就補(bǔ)貨款。
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2021年秋天，每日優(yōu)鮮資金開始緊張。11月，多位供應(yīng)商碰到過了賬期未打款的情況，多位每日優(yōu)鮮采購員工告訴億邦動力，他們接到的催款請求比以往更多了。通常這時候，供應(yīng)商應(yīng)打聽其他供應(yīng)商的情況，對風(fēng)險做出判斷。
我覺得做生意應(yīng)該相互理解，加上之前合作不錯，就答應(yīng)了。后來想想，這算是欺騙嗎？我覺得是，從一開始就是。
今年2月底，我估摸財報該出來了，但每日優(yōu)鮮還沒付款，打電話過去問，（他們）還用原先的理由搪塞。我一生氣就說：不供貨了。現(xiàn)在想想，他們的資金缺口應(yīng)該是變大了。
當(dāng)時，他們拿出一份“滾動式付款協(xié)議”，大意是說，如果今年3月我們繼續(xù)供貨，就給我們補(bǔ)去年11月的款，4月補(bǔ)去年12月的，依次類推。但從去年11月開始，每日優(yōu)鮮已經(jīng)拖欠我4個月的貨款。采購還說，不簽的話，后果就是以前的貨款也拿不回來。
就算簽了協(xié)議，他們也只補(bǔ)了一個月的（11月）款，到4月又開始拖貨款。打電話給每日優(yōu)鮮采購，對方說財務(wù)明天就轉(zhuǎn)賬�？傻诙熘淮蛄藘扇f塊，我們一個月的流水都有10萬-20萬元，肯定不夠。
4月的時候，我只是單純覺得對方?jīng)]信譽(yù)，但不知道它的財務(wù)已出現(xiàn)很大狀況。
6月，我徹底斷貨了，討要貨款時，采購連理由都不編了，直接說財務(wù)的問題讓我對接財務(wù)。完整算下來，從去年12月到今年6月，還有71萬元的貨款沒結(jié)算。
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對類似平臺，一旦出現(xiàn)違反合同約定，未能按時付款的情況，首先要考察是企業(yè)信譽(yù)問題，還是資金出現(xiàn)狀況。如果風(fēng)險增加，但收益并未增加，應(yīng)立即停止供貨。從2021年12月到2022年6月，7個多月后才斷貨，期間還出現(xiàn)了其他違反合同約定的情況，決策略顯滯后。
前幾天，我去了一趟每日優(yōu)鮮順義總部，從中午一直待到傍晚6點(diǎn)。我想找到高層的辦公地點(diǎn)，打聽后才知道，7月25日，每日優(yōu)鮮搬進(jìn)園區(qū)2號樓的五層獨(dú)棟辦公室，前后付了3個月的租金，但裝修款至今未支付。高層一直沒進(jìn)去過，而是在園區(qū)西南角一棟樓的二樓里。
我們到的時候，已經(jīng)人去樓空。這地方也難找，沒有任何牌子和標(biāo)志，問了上下樓的企業(yè)，才知道27號就搬空了，之前高層一直在這辦公。
我還打聽到，5月搬入順義前，每日優(yōu)鮮總部在望京小街；搬走是因為要債的供應(yīng)商太多，望京小街是個熱鬧的小圈，受不了才把他們趕走了。
那個時候，他們還不上錢，供應(yīng)商又不供貨了，惡性循環(huán)就開始了。
我們現(xiàn)在做食品，一年一千多萬元的流水，利潤不過幾十萬。我有60多名員工，有工人，也有業(yè)務(wù)員。去年，因為疫情虧損100多萬，兩次靠銀行貸款給員工發(fā)了工資。
現(xiàn)在，我們都在縮短賬期，給平臺一個月賬期，業(yè)務(wù)員正在跟其他平臺談。叮咚買菜、美團(tuán)，能縮短一天是一天。如果叮咚買菜給我們晚結(jié)一天款，我們就立馬停貨。
02
“301萬貨款，300多萬是本金，
利潤才1萬多”
李思羽 供應(yīng)無紡布購物袋 拖欠貨款301萬
如果不是疫情，我被拖欠的金額也不會這么大。
2021年夏天，因為北京限塑令，我們開始給每日優(yōu)鮮供應(yīng)無紡布購物袋。給到平臺的賬期是2個月，比如1月的貨款，我們會在2月15日對賬，差不多3月底能拿款。
今年3月底，上海疫情，我們?nèi)ゲ涣宿k公室，查不到資金狀況，沒辦法強(qiáng)行讓每日優(yōu)鮮回款。再加上當(dāng)時的焦點(diǎn)一直放在疫情上，對每日優(yōu)鮮的情況后知后覺。
即便這樣，我們還一直在給他們供貨。現(xiàn)在回想，我們當(dāng)時完全憑借著信任，在跟他們合作。
一直等到6月1日，上海正式解封，我們要對賬開發(fā)票了。一查才發(fā)現(xiàn)，從1月開始總共有260多萬元的貨款（沒有付）。
特別提一下，北京疫情期間，每日優(yōu)鮮是保供企業(yè)。所以從3月29日開始，我們從上海包車給北京發(fā)袋子。那是疫情最嚴(yán)重的時候，包一輛車，我們虧一輛。司機(jī)很難找，都不愿跑，除非加錢。因為出上海的司機(jī)，行程卡帶星，進(jìn)北京行程卡又帶星，要被隔離。
每日優(yōu)鮮不能開保供證明，司機(jī)到了北京，出高速口還進(jìn)不去。我們還只能找黃牛，幫著把車開到卸貨點(diǎn)，司機(jī)在高速口就等著，每次找黃牛要兩三千塊錢。
一般情況下，一輛卡車的運(yùn)費(fèi)是5700元。我翻了下結(jié)算單，從3月29日到5月11日，我們總共發(fā)了5輛車，給司機(jī)的運(yùn)費(fèi)從1.5萬-1.9萬元不等。相當(dāng)于每輛車我得至少要虧一萬塊，肯定沒得賺。
7月1號，每日優(yōu)鮮采購給我們回復(fù)，到當(dāng)月20日先打60萬元。但這其間又疊加上6月的貨款，金額達(dá)到301萬元。
之前，我已經(jīng)找律師準(zhǔn)備打官司，但想等到20日。過程中，采購安慰我說，徐正曾在內(nèi)部會議上說，馬上會有2億（融資）進(jìn)來，這是公司人人都知道的事。我當(dāng)時猜想，這么大的公司，2億元也是杯水車薪啊，但我相信徐正，他總歸是想把事情做好的。
到了20日，我就一直在公司守著，幾乎什么事也沒干。到了晚上6點(diǎn)，我看電腦上還沒有進(jìn)賬記錄，就知道不妙了，因為6點(diǎn)是銀行受理業(yè)務(wù)的截止時間。我給對方業(yè)務(wù)打電話，果然人家說：“別等了，今天肯定是打不了款”。
這其間，我也有過懷疑。6、7月，上海還零星出現(xiàn)疫情，叮咚、美團(tuán)的生意特別好，但我發(fā)現(xiàn)每日優(yōu)鮮兩個大前置倉突然沒了。我當(dāng)時有兩個直覺：第一生意不行，第二就是沒有那么多SKU充盈門店，所以只能關(guān)店。
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