生鮮電商行業(yè)，最近不太平。
頭部幾個玩家在虧損200億后，迎來新一輪裁員潮。近日，有叮咚買菜員工在社交媒體透露，公司開始大裁員。這位員工提到：采購部門裁員50%，算法部門裁員30%，運(yùn)營部門裁員30%，招聘部門裁員10%-20%。
接著，又有美菜網(wǎng)員工爆料，公司裁員40%，甚至總部搬家。
對上述裁員消息，美菜網(wǎng)暫未回應(yīng)，但是叮咚買菜已經(jīng)表示，公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)均正常運(yùn)轉(zhuǎn)，個別崗位變動屬小范圍公司正常組織資源調(diào)整。
像很多生鮮電商玩家一樣，叮咚買菜都經(jīng)歷了一個繁榮時期。然而，在繁榮背后卻是巨虧危機(jī)。2019年，叮咚買菜的凈虧損為18.7億元；2020年凈虧損為31.8億元；2021年前三季度凈虧損總數(shù)達(dá)56億。自2019年-2021年第三季度，叮咚買菜累計虧損超106億元。同時，股價也萎靡不振。叮咚買菜發(fā)行價23.5美元，截至發(fā)稿前僅為8.58美元，下跌接近2/3。
和叮咚買菜同為難兄難弟的是每日優(yōu)鮮。據(jù)媒體統(tǒng)計，自2018-2021年上半年，每日優(yōu)鮮累計虧損88.34億。考慮到每日優(yōu)鮮成立比叮咚買菜更早，雙方虧損程度或許不分伯仲。每日優(yōu)鮮上市首日開盤價報10.65美元，當(dāng)日下跌18％，截至發(fā)稿前僅為4.40美元，不及當(dāng)初一半。
在業(yè)內(nèi)人士看來，每日優(yōu)鮮和叮咚買菜之所以難盈利，是因?yàn)槠淝爸脗}模式。盒馬CEO侯毅曾稱前置倉是偽命題，他認(rèn)為前置倉模式有三個問題，客單價上不去、損耗率下不來、毛利率難保證。
生鮮電商是一個萬億市場，但是，不斷下滑的增長曲線也讓人難以保持樂觀。對“叮咚買菜們”來說，活下去是迫在眉睫的問題。
-01-
上市一年，裁員上萬？
上市不到一年，叮咚買菜就陷入裁員風(fēng)波。
近日，有認(rèn)證為叮咚買菜員工的用戶在某職場社交平臺上透露，公司已經(jīng)開始大裁員。這位員工提到：“采購部門裁員50%，算法部門裁員30%，運(yùn)營部門裁員30%，招聘部門裁員10%-20%。還有員工表示，相比公司巔峰時，人員少了上萬人。關(guān)于裁員賠償，有叮咚買菜員工提到，補(bǔ)償金額并不多，只有N，沒有N+1。”
在一些叮咚買菜員工的表述中，這次“裁員事件”來得很急。有員工稱，“上午還在工作，下去就被談話簽字離職。”還有員工提到，“不少試用期員工被裁，試用期6個月，在最后一個月裁員，公司想不給補(bǔ)償或者少補(bǔ)償。”
其實(shí)，早在12月底，就有叮咚買菜裁員消息傳出。“叮咚買菜開始了，技術(shù)崗裁員20%，立馬走人給N賠償。”
不過，在近日再次爆出裁員消息的當(dāng)日，一位認(rèn)證為“叮咚買菜公共關(guān)系經(jīng)理 ”的用戶評論稱，“公司運(yùn)營正常， 無裁員計劃和指標(biāo)。部分崗位根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，正常有序調(diào)整。”
這位“叮咚買菜經(jīng)理”的言論，卻讓網(wǎng)友更加認(rèn)定所謂的“有序調(diào)整”只不過是對于優(yōu)化員工的另外一種表述。
裁員風(fēng)波爆出之后，叮咚買菜相關(guān)部門也對媒體表示，公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)均正常運(yùn)轉(zhuǎn)，個別崗位變動屬小范圍公司正常組織資源調(diào)整。
但據(jù)《華夏時報》報道，多叮位咚買菜員工對其表示，自己并不認(rèn)同公司回應(yīng)的說法，并稱裁員消息屬實(shí)。
除了撲朔迷離的裁員消息，叮咚買菜還被爆出強(qiáng)制給前置倉服務(wù)站員工排休。與“裁員事件”一樣，“強(qiáng)制排休事件”也是在12月底被爆出。
當(dāng)時，有叮咚買菜員工在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)文稱，公司強(qiáng)制配送員無底薪排休，甚至出現(xiàn)一個月排休近半個月的情況。有員工解釋，叮咚買菜對前置倉下達(dá)了人效指標(biāo)，由于點(diǎn)總單量不足，只能強(qiáng)制排休，以提高個人效率。有配送員表示，“10月時人效為66單，12月開始提高至85單”，“正常是一個月休4天，現(xiàn)在強(qiáng)制排休10天也有，12天也有”。
那時叮咚買菜對媒體回復(fù)是，“排休是站點(diǎn)管理者根據(jù)站點(diǎn)伙伴的工作強(qiáng)度和意愿作出的合理排休調(diào)整，符合公司正常的作息時間規(guī)定。”而其近期對媒體的回復(fù)是“一線崗位不存在強(qiáng)制員工進(jìn)行無薪排休的情況，平時會根據(jù)站點(diǎn)的工作情況，尤其是員工的意愿與工作強(qiáng)度進(jìn)行合理地調(diào)整。”
同樣據(jù)《華夏時報》報道，有配送員向其記者證實(shí)了排休情況的存在，但是其他細(xì)節(jié)并未透露。
雖未有“實(shí)錘”，但是叮咚買菜的裁員傳聞和強(qiáng)制排休傳聞已經(jīng)讓外界對這家公司的現(xiàn)狀感到擔(dān)憂，原因在于公司持續(xù)的虧損。據(jù)統(tǒng)計，從2019年至2021年Q3，叮咚買菜累計虧損已超百億元。
上月剛剛有“強(qiáng)制排休”消息傳出時，有從業(yè)者表示，叮咚買菜真的出現(xiàn)“強(qiáng)制排休”的話，那么原因應(yīng)該是來自于虧損壓力，因?yàn)檗o退員工的成本和風(fēng)險太大，只能通過排休控制成本。
如果看來，那么，如果如今的裁員也是真，那么叮咚買菜可能已經(jīng)到了不顧惜冒裁員風(fēng)險的時候了。
-02-
風(fēng)口下的賣菜平臺
雖然近兩年叮咚買菜備受質(zhì)疑，偶有負(fù)面，但是難掩其過往發(fā)展速度。
從2017年叮咚買菜App面世，到公司上市，其只用了5年。
叮咚買菜的前身是叮咚小區(qū)，出現(xiàn)在2014年，是一家為鄰里提供各種服務(wù)的社區(qū)電商，比如二手交易、拼車、家政推薦、代繳費(fèi)用、代收快遞等等。但是叮咚小區(qū)的發(fā)展并不出色，雖然融到資金，但還是難避免破產(chǎn)的結(jié)局。
在叮咚小區(qū)破產(chǎn)后，創(chuàng)始人梁昌霖發(fā)現(xiàn)，跑腿服務(wù)最多，而跑腿服務(wù)中，買菜需求占一半以上。在2017年，已經(jīng)45歲的梁昌霖，再次創(chuàng)業(yè)去“賣菜”。
叮咚買菜App上線是在2017年5月，起點(diǎn)在上海。
一開始，梁昌霖瞅準(zhǔn)了年輕人聚集的區(qū)域，例如金橋證大家園區(qū)域、花木區(qū)域、九亭區(qū)域、上�？党菂^(qū)域等。在這些區(qū)域附近，叮咚買菜開始建立倉庫。在同年6月份，叮咚買菜首個300平倉庫建成，開啟”總倉+前置倉“供貨模式。據(jù)媒體報道，在2017年，叮咚買菜在上海共建了12個前置倉，面積多在200-300平米，輻射范圍為周圍3公里。
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