爭議焦點真相：8成商家傭金低于20%
梳理《交涉函》內(nèi)容，主要聚焦在傭金過高和獨家壟斷兩個方面。廣東省餐飲協(xié)會表示美團外賣向餐飲企業(yè)收取的高額外賣傭金，已超過餐飲企業(yè)承受極限。其中，對新開餐飲商戶的傭金最高達26%。
對此，美團外賣在公告中回應稱，2019年美團外賣八成以上商戶傭金在10%-20%，真實的數(shù)字遠低于各種傳言和想象。
美團高級副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中在采訪中表示，互聯(lián)網(wǎng)技術加上生態(tài)的力量，推動了外賣行業(yè)從小到大。這個生態(tài)里首先是客戶體驗、商戶價值、騎手收益，最后才是平臺收益。
此外，《交涉函》中指出，美團外賣在廣東餐飲市場份額已經(jīng)達到60-90%的份額，已經(jīng)達到反壟斷法規(guī)定的市場支配地位，同時稱其涉嫌壟斷定價，持續(xù)提升扣點比例，這種情況會給本來備受疫情打擊的餐飲企業(yè)帶來更大的虧損。
其實，關于“二選一”的爭議，經(jīng)常出現(xiàn)電商平臺上，尤其在雙11和年中大促等時間節(jié)點，阿里強迫商家二選一，逼迫商家下線拼多多或者京東的報道不勝枚舉。而互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)最為人所知的二選一事件是騰訊與360的3Q大戰(zhàn)。2010年11月3日，騰訊在官網(wǎng)上發(fā)布《騰訊公司致用戶的一封信》，表示將在裝有360軟件的電腦上停止運行QQ軟件，致使廣大用戶不得不“二選一”。此前，360曾發(fā)布扣扣保鏢屏蔽QQ彈窗和廣告等功能。
這次美團外賣是否涉及壟斷？一些專家、律師們從不同角度給出了解讀。
根據(jù)《反壟斷法》第十七條的規(guī)定，只有在沒有正當理由的情況下，限定交易相對人只能與其進行交易，才會構成濫用市場支配地位。中國法學會食品安全法治研究中心研究員劉金瑞此前在接受媒體采訪時表示，簽訂協(xié)議是一個商業(yè)協(xié)商的過程，對于獨家入駐美團外賣平臺的商家，平臺往往會給予“更低傭金”、“更多流量”等優(yōu)待，從這點看，平臺為了獲取“獨家授權”是付出了對價的。從目前的情況看，外賣領域所謂“獨家條款”應該還在正常市場競爭的范疇內(nèi)。
中國人民大學商學院教授姚建明表示，法律上很難去界定美團“二選一”的行為是否屬于不正常競爭。如果美團是為了打壓競爭對手的市場占有率，那么這種行為就是一種不正當競爭行為，但如果美團的目的并非為了打壓競爭對手，那么這種行為就不是不正當競爭行為。
數(shù)據(jù)顯示，從單量上看，美團外賣占據(jù)著70%的市場份額。如果商家無法通過其他渠道彌補來自美團外賣的單量，無疑將面臨更加艱難的謀生渠道。這也導致一個現(xiàn)象：商戶一方面抱怨平臺，另一方面又極其依賴平臺。
面對疫情之下的傭金困局，假若外賣平臺最終降低傭金，會否如上述國外的外賣平臺所說，產(chǎn)生一系列新的連鎖反應？最終又會否形成消費者埋單的惡性循環(huán)？
如何解局：核心在于提高流量恢復經(jīng)營
受疫情影響，外賣成為餐飲企業(yè)收入的主要來源和“救命稻草”。數(shù)據(jù)顯示，91.6%餐飲企業(yè)在疫情期間發(fā)力外賣，73.2%餐飲企業(yè)嘗試拓展團餐外賣業(yè)務。
其實，外賣傭金和線下門店租金完全不一樣。對于餐飲商家來說，房租是硬性開支，無論遇到什么情況，都是固定的攤銷和成本。外賣平臺的傭金是按業(yè)務量彈性增減，傭金的產(chǎn)生也是和配送服務聯(lián)系在一起的彈性費用。商戶不營業(yè)、不在平臺上產(chǎn)生交易就不收取，有交易時收費則跟單量掛鉤。因此，在疫情期間，很多外賣商戶不營業(yè)就沒有傭金的支出。
業(yè)內(nèi)專家認為，簡單減免傭金對餐飲企業(yè)的幫助有限，核心在于幫助商家恢復經(jīng)營和增加業(yè)務量，提升整體收入覆蓋房租、人力等固定成本。例如，疫情期間一個一天只有5單外賣的商戶，即使傭金為零，依然不能生存，而如果他能想辦法將訂單增加到30單左右的正常水平，即使是20%的傭金，他依然可以維持生計或者略有盈余。
此次美團外賣也在回應中表示，今年首要任務，是要通過平臺切實幫扶300萬餐飲商戶通過外賣生存下來，并活得更好。
疫情期間，美團外賣啟動了“春風行動”，推出每月5億元流量紅包、4億元商戶補貼，針對受疫情影響較大的優(yōu)質(zhì)商戶，按不低于3%~5%的比例返還外賣傭金，覆蓋全國商戶數(shù)量超過60萬家，對于武漢商家在2-3月全面免除傭金直至封城結束。相比疫前，七成商戶外賣單量已恢復60%以上，還有三成實現(xiàn)反超。
據(jù)美團外賣數(shù)據(jù)顯示，復工復產(chǎn)后，深圳、廣州、北京、上海、杭州成為外賣點單量最高的五大城市。復工以來，深圳、廣州外賣訂單量分別位居全國前二。目前，廣深等廣東重點城市外賣經(jīng)濟已基本恢復至疫情前水平，超五成商家訂單量超過疫情前。隨著復工復產(chǎn)，深圳外賣新增用戶飆升，較1月底相比，美團外賣新增用戶數(shù)增長124%，排全國第二。
據(jù)媒體報題，不少餐飲商家坦言，自疫情以來，美團外賣確實給予了他們不少扶持政策，很多在疫情期間上線外賣的餐飲商家外賣營收甚至超越疫情前。
“真的很感謝美團這個平臺，如果沒有它，這個疫情我們可能緩不過來。”廣州知名餐廳“孖記士多”負責人李彩君說，堂食關停后，她們就火速上線了美團外賣。上線不到一個月，外賣營收已經(jīng)覆蓋了原來堂食的三分之二。
在疫情期間上線美團外賣的“陶陶居”也迎來了“爆單”。陶陶居的經(jīng)營者尹江波還新成立外賣業(yè)務部，專門負責外賣業(yè)務的開拓設計。
值得注意的是，為推動深圳餐飲業(yè)復工復業(yè)，從4月1日開始，深圳商務局主辦，美團點評承辦，在全市范圍內(nèi)開展為期1個月的深圳美食節(jié)活動。在為期一個月的時間里，美團點評將面向全市推出價值2000萬元促消費大禮包。
美團外賣相關負責人表示，為實現(xiàn)生活服務消費的回補與復蘇，接下來美團外賣將繼續(xù)通過技術、產(chǎn)品和資金補貼等多種方式，助力商戶擴量增收。
來源：投資界
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