無(wú)人超市、無(wú)人咖啡機(jī)武漢上線
疫情后，無(wú)人零售能否“翻身”
自疫情暴發(fā)以來(lái)，除了線下超市、生鮮電商等一些主流渠道外，無(wú)人零售也成為人們生活用品購(gòu)買渠道之一。
前不久，火神山醫(yī)院建成交付后，疫區(qū)無(wú)人超市隨即上線，其由阿里的淘鮮達(dá)和湖北連鎖超市中百倉(cāng)儲(chǔ)承建，超市24小時(shí)營(yíng)業(yè)，開(kāi)業(yè)第一天接待200余名顧客；瑞幸無(wú)人咖啡機(jī)“瑞即購(gòu)”也已入駐武漢多家醫(yī)院。在抗疫的過(guò)程中，無(wú)人超市、無(wú)人配送、無(wú)人柜等顯得尤為重要。
其實(shí)，早在前幾年無(wú)人零售曾經(jīng)很熱，但很短的時(shí)間內(nèi)，它經(jīng)歷了從瞬間火爆到一地雞毛，再到暗流涌動(dòng)，這其中原因何在？未來(lái)，無(wú)人零售又將往何處去？
曾經(jīng)的輝煌始于2017年
當(dāng)線上獲取流量的成本越來(lái)越高，發(fā)展也幾乎到達(dá)天花板時(shí)，2016年，亞馬遜第一家無(wú)人體驗(yàn)店Amazon Go開(kāi)業(yè)，創(chuàng)行業(yè)先河。隨后國(guó)內(nèi)商家迅速跟進(jìn)。2017年，新零售的概念橫空出世，雖然每個(gè)人對(duì)它的解讀都不相同，但無(wú)人零售因人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)的應(yīng)用，以及移動(dòng)支付和配套設(shè)施的逐漸完善，迅速被市場(chǎng)和資本寄予厚望。
2017年5月的某一天，歐尚上海楊浦店暨其中國(guó)公司總部的門口，悄悄搭起了一個(gè)無(wú)人便利店。這個(gè)外形類似集裝箱的店面，有著一個(gè)很潮很互聯(lián)網(wǎng)的名字——繽果盒子。也是從那時(shí)起，無(wú)人零售的大幕正式拉開(kāi)。當(dāng)年6月底，繽果盒子就宣布獲得超1億元A輪融資。其CEO陳子林對(duì)媒體談及經(jīng)營(yíng)思路與未來(lái)目標(biāo)時(shí)說(shuō)，一年內(nèi)要完成5000個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的鋪設(shè)。
他的豪言確實(shí)進(jìn)一步刺激了創(chuàng)業(yè)者的敏感神經(jīng)，各種無(wú)人便利店開(kāi)得更猛。2017年10月，京東開(kāi)了首家無(wú)人超市，用人臉識(shí)別和無(wú)線射頻識(shí)別(后續(xù)轉(zhuǎn)為攝像頭+傳感器識(shí)別)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)全程無(wú)人干預(yù)購(gòu)物。
與此同時(shí)，另一種形態(tài)的無(wú)人零售——無(wú)人貨架也發(fā)展迅猛。2017年6月，后來(lái)的明星創(chuàng)業(yè)公司——果小美、猩便利正式上線。果小美天使輪就獲得IDG的投資，猩便利的A輪融資也由紅杉資本領(lǐng)投。
據(jù)IT桔子統(tǒng)計(jì)，2017年共有93起無(wú)人零售事件獲得融資，占新零售領(lǐng)域全年獲投事件的半數(shù)以上。但誰(shuí)也沒(méi)想到，僅僅一年多，曾經(jīng)被資本追捧的公司就像多米諾骨牌般紛紛倒下。從2018年年初開(kāi)始，果小美、猩便利、GOGO小超市、七只考拉、繽果盒子等明星企業(yè)就接連被曝出虧損、裁員等消息，還有的已經(jīng)倒閉。有媒體甚至稱，“發(fā)生于2017年的第一代無(wú)人零售，已死”。
成本和技術(shù)是發(fā)展瓶頸
受疫情影響，在“無(wú)接觸”的訴求下，讓無(wú)人零售再次受到市場(chǎng)關(guān)注，而且在一定程度上被消費(fèi)者所接受。但疫情結(jié)束后，“無(wú)接觸”的特殊場(chǎng)景消除，無(wú)人零售的一些短板就會(huì)顯露出來(lái)。
在專注于智能零售系統(tǒng)研發(fā)的北京卓唯智科技有限公司創(chuàng)始人任飛翔看來(lái)，無(wú)人零售從火熱到寂寥，主要是因?yàn)樯胁荒芑卮鸫鬆敶髬?ldquo;買菜更便宜了嗎”的問(wèn)題。
早期無(wú)人零售的賣點(diǎn)是更節(jié)約人力物力，提高效率。然而，對(duì)無(wú)人店本身來(lái)說(shuō)，前期店面幾十個(gè)監(jiān)控設(shè)備和后臺(tái)大量云端部署都是不小的投入。雖然線下的人流成本比線上低很多，但相比傳統(tǒng)店面，無(wú)人店僅僅少了收銀員的成本，補(bǔ)貨、整理、清潔、運(yùn)營(yíng)照樣需要人工進(jìn)行。
澳盈資本創(chuàng)始合伙人肖毅認(rèn)為，此前無(wú)人零售的大量倒閉主要是因?yàn)樨洆p率高，“因?yàn)樗幍沫h(huán)境是開(kāi)放的，商品很容易被拿走。”他分析，相對(duì)而言，處在封閉或半封閉場(chǎng)景下的無(wú)人零售更合適，比如設(shè)置在辦公區(qū)域、眾創(chuàng)空間等場(chǎng)所的無(wú)人便利店。至于占地面積更大的無(wú)人超市，肖毅說(shuō)，其技術(shù)和系統(tǒng)研發(fā)需耗費(fèi)大量資金。
而無(wú)人店內(nèi)的智能技術(shù)也并不算成熟，經(jīng)常會(huì)遇到用戶無(wú)法識(shí)別、無(wú)法結(jié)算、無(wú)法開(kāi)門等故障，出現(xiàn)一次可能就讓顧客不會(huì)再有第二次進(jìn)店的欲望。
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