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生鮮行業(yè)還有句話是，“得生鮮配送者，得生鮮電商天下”，足可見物流配送對(duì)生鮮電商的重要性。
首先，從農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展特征出發(fā)，生鮮電商的難點(diǎn)可以歸結(jié)為：產(chǎn)品種類受限、食品安全和認(rèn)證問題、物流配送制約發(fā)展、配套的基礎(chǔ)設(shè)施不完善。其次，生鮮商品具有一定的特殊性，若想要通過電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行線上銷售，線下的實(shí)物交付成為重中之重。
而實(shí)現(xiàn)線下交付需通過高效率、低成本的配送流程，保證商品快速、安全送達(dá)用戶手中。配送環(huán)節(jié)向上服務(wù)于生鮮商品的供應(yīng)商或銷售商，向下服務(wù)于用戶，起著承上啟下的關(guān)鍵作用。配送服務(wù)的優(yōu)劣不僅影響商家的信譽(yù)和利潤，還直接影響著用戶的購物體驗(yàn)結(jié)果。
行業(yè)轉(zhuǎn)機(jī)是否曇花一現(xiàn)？
2003年的非典疫情，為遠(yuǎn)程教育培育了第一批用戶，也給讓淘寶這類B2C網(wǎng)站煥發(fā)生機(jī)。這一次的新型冠狀病毒疫情，是否成為生鮮電商的發(fā)展良機(jī)？
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、武漢江南北公司創(chuàng)始人高攀認(rèn)為，此前生鮮電商并沒有達(dá)到行業(yè)預(yù)期，大部分有過網(wǎng)購經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者還沒有養(yǎng)成線上購買生鮮食材的習(xí)慣。但是疫情下人們線上購買生鮮食材的習(xí)慣會(huì)被培養(yǎng)起來，多年沉淀的生鮮電商或許將迎來春天。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，消費(fèi)者通過4~5次購買可以形成習(xí)慣。此次新冠肺炎疫情從起始階段到最終結(jié)束還需要一段時(shí)間，在此期間，相信大部分消費(fèi)者在生鮮電商平臺(tái)下單的次數(shù)都將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣所需。
然而，更多人士?jī)A向于認(rèn)為萬眾專攻疫情防控的這個(gè)階段將成為生鮮電商的發(fā)展分水嶺。
一位資深電商從業(yè)人員向券商中國記者表示，穩(wěn)定的供應(yīng)鏈渠道和高質(zhì)量的配送運(yùn)力是生鮮線上的核心競(jìng)爭(zhēng)力，近段時(shí)間已有一些平臺(tái)在此方面暴露不足，如果不能迅速完善解決好，因特殊情況獲得新增客戶終將流失。
另有業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮電商的儲(chǔ)備和供應(yīng)目前暫處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，未來工廠無法開工生產(chǎn)、配送管制導(dǎo)致的物資運(yùn)送困難等，將讓供應(yīng)鏈端壓力更甚。“生鮮電商訂單暴漲很可能曇花一現(xiàn)，存活下來的仍是寡頭。”
來源：券商中國 方妮 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 生鮮電商 |
