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2月5日消息，為緩解餐飲等實(shí)體企業(yè)受到疫情影響而無法開工，還要面臨巨大的人工和租金成本等問題，生鮮電商每日優(yōu)鮮與餐飲企業(yè)西貝和眉州東坡將在人力調(diào)配上展開合作，由每日優(yōu)鮮提供原材料，西貝和眉州東坡提供人力用于加工，三方共同保證疫情期間消費(fèi)者的食材供應(yīng)。
在具體合作中，西貝和眉州東坡會分別提供倉庫和數(shù)百名員工，以按件計(jì)費(fèi)的方式，為每日優(yōu)鮮將毛菜加工成標(biāo)品菜。目前，兩家企業(yè)可在華北地區(qū)每天向每日優(yōu)鮮提供10萬件商品。
每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，疫情爆發(fā)以來，公司在上游供應(yīng)側(cè)緊急協(xié)調(diào)各路資源，深入內(nèi)蒙古、云南、山東等產(chǎn)地協(xié)調(diào)貨源，保證產(chǎn)品供應(yīng)。但在產(chǎn)品進(jìn)入分選加工環(huán)節(jié)時，公司碰到了人手不足的問題。每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司在與西貝和眉州東坡聯(lián)系后 ，商談了人力資源互助的事宜，還計(jì)劃在華東地區(qū)也采取類似的人力互助合作。
據(jù)了解，這次合作中所有員工均經(jīng)過體檢，并每天嚴(yán)格按照要求佩戴口罩、測量體溫后上崗，保障了消費(fèi)者和員工的安全。為了提高餐飲企業(yè)員工對標(biāo)品菜加工的操作熟練程度，每日優(yōu)鮮還會派駐員工進(jìn)行駐倉培訓(xùn)并協(xié)助管理。
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