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一天的外賣規(guī)模超過了20億元！據(jù)研究機構(gòu)易觀發(fā)布的《互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣行業(yè)數(shù)字化分析》估算，今年第三季度，我國餐飲外賣市場的整體交易規(guī)模達1952.9億元，同比增長35%。
據(jù)了解，我國在線外賣行業(yè)起步于2012年，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，在線外賣產(chǎn)業(yè)也得到快速增長，市場規(guī)模越來越大。隨著智能配送系統(tǒng)的發(fā)展，外賣產(chǎn)業(yè)的即時配送能力不斷提高。
分析人士認為，外賣行業(yè)將從餐飲進一步跨度到生活服務(wù)行業(yè)，消費者的需求不斷推動服務(wù)業(yè)與零售業(yè)的融合，“外賣化”將成為未來消費領(lǐng)域的一大增長點。
外賣成為生活必要部分
“中午快到用餐時間拿起手機點個外賣，幾十分鐘后熱騰騰的美食就送到單位來了；下午下班前一小時，再用手機下單，買一些晚餐需要的食材，等我到了家里，菜也差不多送到，就能下廚了。”作為職業(yè)女性，王麗麗已經(jīng)離不開外賣了。
中國飯店協(xié)會外賣專業(yè)委員會、美團研究院近日聯(lián)合發(fā)布的《中國外賣產(chǎn)業(yè)調(diào)查研究報告（2019年上半年）》顯示，中國外賣產(chǎn)業(yè)上半年市場規(guī)模保持較快增速，約為2623億元。
“這兩天降溫了，不想出門，基本叫外賣。”王建明是一位白領(lǐng)，一個人在烏魯木齊南湖附近租了套單身公寓，“生活節(jié)奏快，一個人懶得下廚，外賣消費的比率很高”。
根據(jù)中國科學(xué)院大學(xué)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟與知識管理研究中心的研究測算，美團外賣每單能為消費者節(jié)約48分鐘，在餐廳往返間的路途時間和到店后的等餐時間都可節(jié)約大半。
根據(jù)艾媒咨詢的數(shù)據(jù)顯示，24歲以下人群是外賣訂單的主體，其中24歲及以下用戶在“餓了么”平臺占比高達65.27%，“美團外賣”上則占比52.59%。95后、00后實實在在地撐起了外賣訂餐的半壁江山，成為外賣經(jīng)濟的主力。在福州，每周外賣消費在3次以上的用戶占比高達63.3%。而超過六成的用戶選擇外賣的原因是工作節(jié)奏快、沒時間或不愿意在家做飯。
研究報告發(fā)現(xiàn)，中國三線及以下城市成為外賣產(chǎn)業(yè)新的增長點。2019年上半年外賣產(chǎn)業(yè)新增用戶中三線及以下城市的占比達到了44.2%。剛剛過去的國慶假期，多家外賣平臺數(shù)據(jù)顯示，假期外賣訂單量一路飆升。美團全國外賣訂單量同比增長43%；京東到家數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日期間外賣生鮮銷量同比去年增長三成。
“萬物皆可外賣”
“現(xiàn)在基本不去超市、商場了，所有東西都通過網(wǎng)絡(luò)平臺購買，不用出門，約定時間內(nèi)就能送到家里，特別方便。”王麗麗的生活方式，正是當下不少年輕人的現(xiàn)狀。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，越來越多的年輕消費者喜歡在外賣平臺上消費。而很多外賣平臺不僅可以送餐，還可送生鮮美食，代購送藥，送花上門，配送生活用品…… “萬物皆可外賣”成為外賣平臺的新動向。
京東數(shù)據(jù)顯示，今年國慶期間售價不菲的大閘蟹銷量一路飆高，10月1日至4日平臺銷量為去年同期的兩倍，環(huán)比更是增長4.5倍。國慶假期期間，“美團”閃購訂單同比增長了60%。增幅最快的品類是藥品，同比漲幅達到249%。此外生鮮品類也有大幅增長，同比漲幅為135%。飲用水、啤酒、感冒藥位居銷量排名前列。此外，充電寶、充電線、雨傘等物品的銷量也有大幅增長。 共2頁 [1] [2] 下一頁 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 外賣 |
