中小企業(yè)陷入雙面夾擊的境況。一面，近年來互聯(lián)網(wǎng)紅利開始消退，中小企業(yè)在電商平臺(tái)的發(fā)展也遇到天花板；一面，在白電、黑電進(jìn)入存量時(shí)代，巨頭投注更多的精力于小家電市場(chǎng)，市場(chǎng)份額進(jìn)一步壓縮。
互聯(lián)網(wǎng)小家電企業(yè)如何探尋前路？
小家電企業(yè)的前路：產(chǎn)品升級(jí)，走向線下
雖然電商紅利已經(jīng)快要耗盡，但是伴隨著電商成長(zhǎng)起來的年輕消費(fèi)者，已經(jīng)成為了家電市場(chǎng)的主力消費(fèi)群體。在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下，這群消費(fèi)者追求時(shí)尚、注重個(gè)性與品質(zhì)，對(duì)小家電產(chǎn)品品質(zhì)及服務(wù)水平的要求也越來越高。
在消費(fèi)升級(jí)背景下，小家電這個(gè)賽道中，巨頭和中小企業(yè)又站到了新的起跑線上。
純米、北鼎等中小型公司意識(shí)到了消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，走上了精品化的產(chǎn)品路線。純米科技從創(chuàng)立之初便專注于高端市場(chǎng)。2016年3月，純米第一款產(chǎn)品米家IH壓力電飯煲問世。這款產(chǎn)品在出生之前經(jīng)歷了2年的孕育過程。北鼎每個(gè)新品類從立項(xiàng)到上市，一般也需要兩年多的時(shí)間。對(duì)比之下，業(yè)界一般家電品牌的研發(fā)用時(shí)是6-9個(gè)月。
即便小家電市場(chǎng)已經(jīng)被巨頭占下了很大的市場(chǎng)份額，中小企業(yè)還是存在發(fā)展空間。在消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境下，大小企業(yè)都面臨同一個(gè)挑戰(zhàn)，也就是如何打磨出更貼近用戶“小需求”的高端產(chǎn)品。
純米IH壓力電飯煲還結(jié)合國(guó)內(nèi)米種多樣的情況獨(dú)創(chuàng)了智能溫度曲線。由于不同品種的大米達(dá)到最佳口感所需的溫度不同，純米團(tuán)隊(duì)經(jīng)過大量實(shí)測(cè)和數(shù)據(jù)研究，給出3000種加熱方案，用戶可一鍵掃描識(shí)別米種，由電飯煲智能給出最佳加熱方案。
時(shí)下，美的、蘇泊爾、九陽等企業(yè)都紛紛進(jìn)行了新興技術(shù)產(chǎn)品線布局，開發(fā)更具智能化的產(chǎn)品。九陽推出F-5S蒸汽電飯煲、美的推出MB-30LH5脫糖電飯煲等都是企業(yè)在各大細(xì)分市場(chǎng)落地的成果。
雖然巨頭可以快速學(xué)習(xí)新的產(chǎn)品風(fēng)格，但是從其中迸發(fā)的創(chuàng)新靈感則不如中小企業(yè)反應(yīng)迅捷并快速試水。受限于大企業(yè)的流程、效率等因素，傳統(tǒng)企業(yè)從發(fā)現(xiàn)用戶的細(xì)微需求到制造出新的產(chǎn)品，整個(gè)周期會(huì)比中小企業(yè)更冗長(zhǎng)。創(chuàng)意之風(fēng)往往始于青萍之末，小家電企業(yè)的創(chuàng)新力會(huì)比傳統(tǒng)企業(yè)更突出。
至于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，技術(shù)壁壘還不足以把互聯(lián)網(wǎng)小家電企業(yè)擋在門外。在幾十年的沉淀下，我國(guó)已經(jīng)是一個(gè)家電制造大國(guó)。早在2004年，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的空調(diào)、冰箱、電飯煲、微波爐、吸塵器和電動(dòng)剃須刀這6種家電產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)份額就已居全球首位。
在國(guó)內(nèi)代工廠技術(shù)足夠成熟的情況下，現(xiàn)有的供應(yīng)鏈足以滿足個(gè)性化、柔性設(shè)計(jì)的需求，企業(yè)只需要做出產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)，交由代工廠量產(chǎn)制造。
互聯(lián)網(wǎng)小家電企業(yè)應(yīng)該放大自己的優(yōu)勢(shì)，包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷等能力，和后端的供應(yīng)商、代工廠密切合作，便有機(jī)會(huì)在家電市場(chǎng)里占據(jù)一席之地。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，對(duì)于已經(jīng)儲(chǔ)蓄了資金、資源實(shí)力的中小企業(yè)，投入技術(shù)研發(fā)仍是必不可少的環(huán)節(jié)。目前，小熊電器正在建設(shè)的三大智能化工廠，并計(jì)劃投入3600多萬元建設(shè)研發(fā)中心，進(jìn)一步完善和提升技術(shù)研發(fā)實(shí)力。
隨著產(chǎn)品升級(jí)，消費(fèi)者更加注重消費(fèi)體驗(yàn)，走向線下是中小型小家電企業(yè)必然的選擇。
不少企業(yè)已經(jīng)做出了嘗試。就小熊電器來看，自2006年至今，在國(guó)內(nèi)已經(jīng)擁有超過5000家網(wǎng)點(diǎn)。此外，小熊電器開始進(jìn)入國(guó)內(nèi)的沃爾瑪、吉之島、萬佳、家樂福等商超。通過電子商務(wù)將線上、線下的渠道及經(jīng)銷商逐步融合。
走精品路線的北鼎，目前也在全國(guó)開設(shè)了500家線下專柜，以一、二線城市為主要落腳點(diǎn)，入駐的大多是順電、OLE、久光、Sam's Club這樣的高端家電賣場(chǎng)。
開辟線下渠道，鉆研高端產(chǎn)品，這是中小型家電企業(yè)在愈發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下的生存之道。
總結(jié)
互聯(lián)網(wǎng)小家電企業(yè)在面臨巨頭降維施壓的情況下，雖然有一定的發(fā)展空間，但是同質(zhì)化現(xiàn)象加重、互聯(lián)網(wǎng)電商紅利衰退等不利趨勢(shì)，都預(yù)示著，這些企業(yè)的未來注定道阻且長(zhǎng)。
不過從另外一個(gè)角度看，小家電的多品類細(xì)分和創(chuàng)意靈活度也提供了豐富的蹊徑，如何設(shè)計(jì)出更具用戶價(jià)值的產(chǎn)品，提升更為細(xì)致的使用體驗(yàn)和全渠道服務(wù)水平，或者如何強(qiáng)化技術(shù)研發(fā)深度，搭建核心技術(shù)壁壘等，是大部分小家電企業(yè)尋路的方向。
在廚房小家電正在上演的混戰(zhàn)中，中小企業(yè)與巨頭各有所長(zhǎng)，最終鹿死誰手，尚未可知。
明顯的市場(chǎng)趨勢(shì)是，消費(fèi)者對(duì)健康養(yǎng)生、節(jié)能環(huán)保、智能便捷等需求逐年加大，廠家的競(jìng)爭(zhēng)將不斷刷新小家電的品類完善度和產(chǎn)品力，最終改善人們的生活品質(zhì)細(xì)節(jié)，也使得人們?cè)絹碓诫x不開各類小家電。
來源: 億歐 戴麗芬
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