最近做了一項(xiàng)小調(diào)查，問(wèn)題圍繞生鮮類商品在哪里購(gòu)買，調(diào)查人群以上班族為主。沒(méi)想到答案五花八門，除了傳統(tǒng)零售渠道超市、便利店以外，還有許多渠道正在暗流涌動(dòng)，一個(gè)共同特征是——許多人正在借助社群購(gòu)買日常所需，如海鮮類、蔬菜類、水果類商品。尤其是水果，一些人直接放棄了傳統(tǒng)渠道，把社群當(dāng)成一個(gè)主力的購(gòu)買點(diǎn)，這似乎表明傳統(tǒng)渠道的水果品類正在接受重大挑戰(zhàn)。
以社群為主要發(fā)力點(diǎn)的社區(qū)團(tuán)購(gòu)時(shí)下正火得發(fā)燙。久經(jīng)沙場(chǎng)后倒也見怪不怪，從多年前的團(tuán)購(gòu)到共享單車，再到無(wú)人店，每一次紅得發(fā)紫的背后，都預(yù)示著洗牌的來(lái)臨和行業(yè)的重整。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)有顯而易見的優(yōu)勢(shì)。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，首先是收貨方便，在公司或小區(qū)附近提貨，取貨路徑短；其次是商品質(zhì)優(yōu)價(jià)低；還有售后服務(wù)便捷，這都對(duì)消費(fèi)者有巨大的吸引力。團(tuán)購(gòu)平臺(tái)采取預(yù)售制，以銷量定采量，采購(gòu)成本低；集中送貨到統(tǒng)一地點(diǎn)，物流成本也低。消費(fèi)者買賬，平臺(tái)有利潤(rùn)可賺，這讓社區(qū)團(tuán)購(gòu)一時(shí)間成為風(fēng)口也不足為奇。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)火爆的背后，同樣孕育著風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)大量社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)涌過(guò)來(lái)的時(shí)候，勢(shì)必會(huì)出現(xiàn)良莠不齊的情況，由爆發(fā)到衰落可能用不了多少時(shí)間——這不是危言聳聽，這些年流行過(guò)的風(fēng)口，最后存活下來(lái)的只是幾個(gè)，多數(shù)都成為風(fēng)口下的炮灰。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)正搶占傳統(tǒng)零售商份額是不爭(zhēng)的事，就像沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的愛一樣，消費(fèi)者簇?fù)淼竭@里，一定有其理由與原因。社區(qū)團(tuán)購(gòu)究竟動(dòng)了誰(shuí)的奶酪？
正在蠶食市場(chǎng)份額的蛋糕，尤其是生鮮類商品
社區(qū)團(tuán)購(gòu)的商品主要以周轉(zhuǎn)快、購(gòu)買頻率高的生鮮產(chǎn)品為主，尤其是水果，是各大社區(qū)團(tuán)購(gòu)的主流品種。之前，有人喊出生鮮是電商入侵線下的最后一個(gè)堡壘，然而時(shí)過(guò)境遷，現(xiàn)在線上零售不但攻下這個(gè)堡壘，還把生鮮打造成了優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。社區(qū)團(tuán)購(gòu)以其靈活的購(gòu)買方式和獨(dú)特的配送方式，讓一些消費(fèi)者轉(zhuǎn)移購(gòu)買地點(diǎn)，偏離實(shí)體門店。
據(jù)一份傳統(tǒng)零售渠道報(bào)告顯示，水果銷售占比同比減少。但據(jù)日常觀察，隨著生活水平的提高，常備水果，是許多家庭的生活習(xí)慣。一方面顯示消費(fèi)在增加，另一方面顯示傳統(tǒng)渠道的銷售在減少，渠道分流應(yīng)是主因。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)主營(yíng)水果類商品，尤其是在二三線以下的城市，更受歡迎。在上面的小調(diào)查中，在問(wèn)及為什么會(huì)選擇社區(qū)團(tuán)購(gòu)時(shí)，大多數(shù)人都把方便作為了第一選項(xiàng)，排在后面的是品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格合適，方便無(wú)疑成為消費(fèi)者選擇社區(qū)團(tuán)購(gòu)的主要原因�，F(xiàn)在誰(shuí)離消費(fèi)者更近，誰(shuí)能讓消費(fèi)者觸手可及，誰(shuí)就能與消費(fèi)者建立更緊密的關(guān)系。
消費(fèi)者在追捧社區(qū)團(tuán)購(gòu)的同時(shí)，資本也正在瞄準(zhǔn)社區(qū)團(tuán)購(gòu)，僅2018年，許多社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)都融到了千萬(wàn)級(jí)以上的資金，有的甚至達(dá)到億元。資本的追捧，讓平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化，這勢(shì)必?fù)寠Z更多的市場(chǎng)份額，對(duì)實(shí)體零售商來(lái)說(shuō)，并不是一個(gè)太好的消息。社區(qū)團(tuán)購(gòu)能提供新鮮合適的商品，還能把商品送到消費(fèi)者近旁，這讓實(shí)體門店望“團(tuán)”興嘆。社區(qū)團(tuán)購(gòu)從小區(qū)開始就留住了消費(fèi)者的腳步，消費(fèi)者的購(gòu)買距離又近一了步。
現(xiàn)行的團(tuán)購(gòu)規(guī)則是，按“份”售賣，為了達(dá)到更多的銷量，每份的起訂量都不會(huì)太小，團(tuán)購(gòu)頻率一般每周兩次。購(gòu)買充足，意味著消費(fèi)者只要在團(tuán)購(gòu)平臺(tái)上購(gòu)買商品，就會(huì)很少再購(gòu)買同類商品。尤其是水果，不止一位被調(diào)查者提到，團(tuán)購(gòu)平臺(tái)是主要甚至是唯一的購(gòu)買平臺(tái)。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)的未來(lái)，從百花齊花到獨(dú)角獸
前些年的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站、前兩年的共享單車、一年前的無(wú)人店，這些火得一塌糊涂的“風(fēng)口”，今天要么銷聲匿跡，要么只存下少數(shù)幾個(gè)或一個(gè)。市場(chǎng)沒(méi)有這么大的容量、也沒(méi)有這么多的耐心，讓這些平臺(tái)自由生長(zhǎng)�？梢灶A(yù)見的未來(lái)是，社區(qū)團(tuán)購(gòu)將迎接更多的挑戰(zhàn)與整合，這種暗流涌動(dòng)將一直奔騰不已。
團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的增多，讓比價(jià)變得更加容易，有的消費(fèi)者同時(shí)加入幾個(gè)平臺(tái)，每次都比來(lái)比去，選最優(yōu)的那個(gè)購(gòu)買。消費(fèi)者的挑剔，讓價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)更加白熱化。長(zhǎng)此以往，必然會(huì)壓縮利潤(rùn)空間，利潤(rùn)薄得如刀片時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)也如在刀刃上行走。
團(tuán)購(gòu)平臺(tái)是依托“團(tuán)長(zhǎng)”組織銷售與售后的，“團(tuán)長(zhǎng)”同樣是稀缺資源，搶“團(tuán)長(zhǎng)”大戰(zhàn)也會(huì)一觸即發(fā)。團(tuán)長(zhǎng)又是團(tuán)購(gòu)平臺(tái)與消費(fèi)者的重要鏈接，消費(fèi)者對(duì)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)知之甚少，有的消費(fèi)者甚至都不知道自己購(gòu)買商品的平臺(tái)叫什么名字，他們只認(rèn)團(tuán)長(zhǎng)，團(tuán)長(zhǎng)是他們識(shí)別團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的重要依據(jù)。平臺(tái)與消費(fèi)者若即若離，無(wú)法與消費(fèi)者建立更緊密的鏈接，這些都讓平臺(tái)無(wú)法獲取黏度更高的消費(fèi)者，沒(méi)有“忠實(shí)”顧客，預(yù)示著購(gòu)買的隨意和任性。爭(zhēng)奪團(tuán)長(zhǎng)、穩(wěn)定團(tuán)長(zhǎng)、爭(zhēng)取顧客，這將是團(tuán)購(gòu)平臺(tái)目前至未來(lái)一個(gè)階段內(nèi)的重要“功課”。
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