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零售“新物種”退潮 盒馬、7FRESH、小象生鮮紛紛面臨變局

  曾經(jīng)來(lái)勢(shì)洶洶的新零售物種僅過(guò)了一兩年的時(shí)間就已經(jīng)風(fēng)光不再。

  4月16日,北京商報(bào)記者獲悉,美團(tuán)旗下新零售業(yè)態(tài)小象生鮮位于常州、無(wú)錫的門店即將關(guān)閉。進(jìn)入2019年以來(lái),此前互聯(lián)網(wǎng)巨頭主打的生鮮+餐飲+即時(shí)配送的一些新業(yè)態(tài)已經(jīng)集體“啞火”,或停業(yè)調(diào)改,或開(kāi)店遇阻。尚未被市場(chǎng)熟知,不少巨頭的線下新零售嘗試已經(jīng)暫停腳步。

  “新”物種退潮

  革命尚未成功,新零售物種擴(kuò)張的腳步卻“戛然而止”。4月15日,開(kāi)業(yè)不足半年的小象生鮮常州多家門店宣布即將停業(yè)。與此同時(shí),小象生鮮無(wú)錫門店也被曝將要停業(yè)。據(jù)常州當(dāng)?shù)孛襟w曝出的一則閉店函件顯示,小象生鮮位于常州市鐘樓區(qū)、武進(jìn)區(qū)、新北區(qū)的三家門店將于4月18日起全面停止?fàn)I業(yè),此次關(guān)店屬正常業(yè)務(wù)調(diào)整,將涉及34名員工受到影響,關(guān)于員工安置及預(yù)付卡退卡將會(huì)有相應(yīng)解決方案。

  對(duì)此,美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人向北京商報(bào)記者確認(rèn)了常州、無(wú)錫兩地的關(guān)店傳聞。該負(fù)責(zé)人直言,無(wú)錫及常州門店將于本周閉店,原因是經(jīng)營(yíng)表現(xiàn)不佳。同時(shí),北京2家門店將繼續(xù)保留,不涉及本次調(diào)整。該負(fù)責(zé)人表示,本次調(diào)整完成后,小象生鮮的經(jīng)營(yíng)范圍將縮小為北京這1個(gè)城市的2家門店,并將投入力量進(jìn)一步優(yōu)化和迭代兩家門店的消費(fèi)體驗(yàn)和運(yùn)營(yíng)效率。

  去年剛剛開(kāi)啟外地?cái)U(kuò)張的小象生鮮突然緊急拉回“戰(zhàn)線”,背后顯露的是新零售模式尚未跑通的尷尬。據(jù)北京商報(bào)記者了解,去年7月開(kāi)始,小象首次走出北京市場(chǎng),在無(wú)錫市、常州市分別布局。北京門店的懸掛鏈系統(tǒng)、美食課堂、麥?zhǔn)搴姹、象大廚快手菜等都模塊在外地門店中也都悉數(shù)保留。華東門店的開(kāi)出曾被認(rèn)為是小象生鮮進(jìn)入模塊化快速?gòu)?fù)制階段的標(biāo)志。彼時(shí)小象生鮮也曾流出“2018年開(kāi)出20家店,2019年開(kāi)出50家店”的擴(kuò)張目標(biāo)。

  不過(guò)開(kāi)業(yè)不足一年就關(guān)店,也使得小象生鮮的發(fā)展前景突然又變得暗淡。截至目前,小象生鮮在全國(guó)共開(kāi)出7家門店,其中北京2家、江蘇無(wú)錫2家、江蘇常州3家。常州、無(wú)錫門店的關(guān)閉意味著小象生鮮又要重新回到“原點(diǎn)”。

  值得注意的是,回到“原點(diǎn)”的不僅小象生鮮一家,其他新零售物種面臨的處境也未必好過(guò)。去年,在盒馬鮮生的攪動(dòng)下,市場(chǎng)上涌現(xiàn)了一大批新零售追隨者,京東的7FRESH、蘇寧的蘇鮮生、美團(tuán)的小象生鮮等等,模式都很相像,主打生鮮零售+餐飲堂食+即時(shí)配送等。

  不過(guò)各新零售嘗試似乎都不盡如人意。除小象生鮮也關(guān)停門店調(diào)整戰(zhàn)略外,蘇鮮生北京門店很長(zhǎng)一段時(shí)間都在停業(yè)調(diào)改,7FRESH近日也經(jīng)歷高管調(diào)動(dòng)、開(kāi)店停滯等情況,而“領(lǐng)頭羊”盒馬在曝出標(biāo)簽門、過(guò)期商品一系列食品安全問(wèn)題后也在調(diào)改,今年初宣布正在試水多種新的小業(yè)態(tài)模式。

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