自2014年11月成立至今,每日優(yōu)鮮在外界看來(lái)已蛻變好幾回,生鮮電商、無(wú)人零售、社交電商,每一次似乎都趕著行業(yè)最熱門(mén)的風(fēng)口,雖不是最早加入,卻走得更遠(yuǎn)。這個(gè)過(guò)程中,除了要有強(qiáng)大的融資能力外,團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)略決策和執(zhí)行力也至關(guān)重要。
用每日優(yōu)鮮COO孫原的話來(lái)說(shuō),“既然不是最好的timing,也不是最好的探索,那就一定要有最好的思考。”這個(gè)思考要往后看十年,以確定做符合未來(lái)趨勢(shì)的事。
“在2014年底成立的那個(gè)時(shí)間點(diǎn),我們不是第一家做生鮮的電商,市場(chǎng)上同行很多。我們思考了很多,要做什么呢?中心化的電商使小店變成超市,在多、快、好、省上得到了升級(jí)。隨著主流消費(fèi)人群和技術(shù)的變革,社區(qū)級(jí)的零售是否可以變成社區(qū)級(jí)的電商,和中心化電商的迭代一樣,以中心倉(cāng)為依托,配送周圍2-3公里?”——這便有了每日優(yōu)鮮的極速達(dá)服務(wù)模式。
跑了一年多,做完C輪融資后,擺在每日優(yōu)鮮面前的問(wèn)題是,受益于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,“場(chǎng)”的邊界已經(jīng)沒(méi)有了,全渠道似乎成了零售商的未來(lái)選擇。
“投資人也告訴我們要拓展一下線下,可我們沒(méi)有選擇開(kāi)店,因?yàn)殚_(kāi)店又回到了老物種,不符合我們對(duì)新物種探索的方向。那還有什么可能是下一代零售的方向呢?”孫原回憶道,當(dāng)時(shí)想既然有社區(qū)級(jí)零售了,是否可能會(huì)有進(jìn)一步的建筑物級(jí)零售。
從2016年開(kāi)始思考這件事,到2017年第二個(gè)業(yè)態(tài)創(chuàng)新——每日優(yōu)鮮便利購(gòu)誕生,每日優(yōu)鮮看明白一件事:現(xiàn)在的年輕人,對(duì)便利性的需求程度已達(dá)到連下樓都不愿意了。后來(lái),每日優(yōu)鮮便利購(gòu)的無(wú)人貨柜深入到寫(xiě)字樓的辦公室內(nèi),一年下來(lái)市場(chǎng)占有率達(dá)到55%。
“再往下思考,線下有建筑物級(jí)的零售,線上的建筑物零售在哪里?其實(shí)今天大家對(duì)微信的使用有點(diǎn)像建筑物級(jí),不用跳出來(lái)就可以完成很多交易。圍繞這樣的邏輯,我們?cè)?018年做了第三家公司——每日一淘,它是社交化電商,利用人與人之間的口碑傳播和網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)做生意。”
回顧過(guò)去幾年,孫原認(rèn)為,每日優(yōu)鮮是一個(gè)“all in新物種”的玩家,但這背后絕不簡(jiǎn)單是什么火就追什么。
All in新物種 核心邏輯是什么?
很大程度上,零售業(yè)的變革是由主力消費(fèi)人群的變化引起的。當(dāng)80后逐漸成為消費(fèi)主體,新的商業(yè)物種需要圍繞這一代人群的消費(fèi)特點(diǎn)去構(gòu)建。孫原向億邦動(dòng)力指出,對(duì)每日優(yōu)鮮而言,擁抱一個(gè)新業(yè)態(tài),歸根結(jié)底是因?yàn)樗线@個(gè)大趨勢(shì)。
“每日優(yōu)鮮當(dāng)初也是一個(gè)新物種,一個(gè)基于社區(qū)的、前置倉(cāng)模式的電商形態(tài)。之后的各種新業(yè)務(wù)也是圍繞社區(qū)零售,向上向下、向左向右延展出來(lái)的。”
在孫原看來(lái),以80后為主的消費(fèi)人群越來(lái)越“懶”,相應(yīng)就得有離他們更近的業(yè)態(tài)。不管是1小時(shí)配送的社區(qū)生鮮電商,還是安放在辦公室的無(wú)人貨柜,或者是基于微信社交生態(tài)的社交電商,本質(zhì)上每日優(yōu)鮮所有業(yè)務(wù)的延展,都是想要離用戶更近一點(diǎn)。離用戶越近意味著跟用戶最高頻的需求越匹配,而這又進(jìn)一步?jīng)Q定了商品組合邏輯和供應(yīng)鏈構(gòu)建邏輯。
2016年,每日優(yōu)鮮開(kāi)啟社區(qū)電商業(yè)務(wù)后,第一件事是搭建全品類精選商品,采用全球直采方式降低成本;第二是構(gòu)建全冷鏈即時(shí)物流,城市分選中心和社區(qū)前置倉(cāng)相結(jié)合,確保1小時(shí)送達(dá);第三是全場(chǎng)景會(huì)員營(yíng)銷,用社交、會(huì)員制和內(nèi)容營(yíng)銷增強(qiáng)用戶對(duì)自身的喜愛(ài)度。
2017年,從社區(qū)級(jí)零售到建筑級(jí)零售,每日優(yōu)鮮精選了數(shù)百款多款產(chǎn)品形成辦公室零售的商品池。它主要利用前置倉(cāng)以較低的物流成本送達(dá)用戶,并迭代幾十個(gè)版本的智能貨柜,進(jìn)一步以高精度的方式走近用戶。
2018年,每日優(yōu)鮮做社交電商也是三件事:一是“雙特”選品(即特價(jià)+特色),二是在產(chǎn)地做直發(fā)物流的搭建,三是用會(huì)員的方式綁定購(gòu)買(mǎi)。
“我們所做的這一切圍繞的核心:一個(gè)是近場(chǎng)化;二是怎么讓技術(shù)在便利性、降低成本、用戶交互以及可復(fù)制性上做到極致。”孫原總結(jié)道。
技術(shù)讓每日優(yōu)鮮的全渠道零售有了可能性,三個(gè)業(yè)態(tài)之間相互融合。比如每日優(yōu)鮮便利購(gòu)與每日優(yōu)鮮的用戶體系是統(tǒng)一的,不同的消費(fèi)行為數(shù)據(jù)集合起來(lái),可以構(gòu)建起一個(gè)用戶在完整的消費(fèi)場(chǎng)景下的畫(huà)像,基于這個(gè)數(shù)據(jù)分析和研究,再推出他們喜歡的商品和購(gòu)買(mǎi)方式。
同時(shí),依靠技術(shù)手段,每日優(yōu)鮮做到更好地補(bǔ)貨配置,并能在末端分布式的供應(yīng)鏈上提效,未來(lái)也能作用在垂直供應(yīng)鏈甚至推演到上游源頭。
孫原向億邦動(dòng)力表示,建筑級(jí)零售是一個(gè)大事,它真正的爆發(fā)點(diǎn)不是現(xiàn)在,可能是在3-5年后,所以每日優(yōu)鮮現(xiàn)在的布局、探索都是在做準(zhǔn)備。“不斷投入技術(shù)研發(fā),讓終端成本降低、體驗(yàn)提升,真正到了行業(yè)爆發(fā)點(diǎn)時(shí),它才可能會(huì)爆。”
大浪淘沙 靠什么走得更遠(yuǎn)?
從生鮮電商到無(wú)人零售,再到社交電商,潮起潮落越加急促,玩家更迭也越來(lái)越快,歷經(jīng)數(shù)輪淘洗后屹立不倒的少之又少。每日優(yōu)鮮雖剛成立四年,但已是在生鮮零售賽道上坐穩(wěn)牌局。
“對(duì)待新事物,我們的節(jié)奏一開(kāi)始不會(huì)那么猛,但到后來(lái)也沒(méi)有輕易地退,大家都在撤的時(shí)候,我們還在循序漸進(jìn)地往前做。”一定程度上這也透露著每日優(yōu)鮮對(duì)自己戰(zhàn)略決策的自信。
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