|
傳統(tǒng)菜商觸網(wǎng)忙，外賣騎士出沒菜市場(chǎng)
手機(jī)買菜“雞肋變香餑餑”？
“天豐利市場(chǎng)的雞蛋4枚1分錢，柳芳優(yōu)先菜場(chǎng)的土豆500克1毛錢，小崔水產(chǎn)的鮑魚第一只1元。”剛下班的崔女士喜歡在APP里挑挑揀揀今晚要做的菜。隨著手機(jī)買菜的訂單開始放量增加，以往扎堆在餐飲街附近的外賣騎士，也開始在菜市場(chǎng)周邊出沒。最近一年多，隨著京東、餓了么、美團(tuán)、盒馬鮮生等巨頭紛紛發(fā)力鮮菜業(yè)務(wù)，手機(jī)上的菜籃子也儼然從生鮮領(lǐng)域最難啃的雞肋變成了資本風(fēng)口下的香餑餑。
線上買菜突破規(guī)模瓶頸
“上班累了一天，真沒精力再去市場(chǎng)逛攤位砍價(jià)，況且晚上超市便利店里的菜都是挑剩下的，我也不想要。”住在安定門東濱河路的崔女士告訴記者，家附近只有往東兩站多地有個(gè)東單菜市場(chǎng)，剩下也沒有像樣的大型菜市場(chǎng)了。跟同事學(xué)會(huì)了逛網(wǎng)上菜店后，她慢慢成了手機(jī)買菜的重度依賴者，“網(wǎng)上下單經(jīng)常免費(fèi)送我小份的香菜、小蔥，還有很多單品促銷的菜也比實(shí)體店便宜。”
在朝陽(yáng)區(qū)八里莊一家菜市場(chǎng)開店的李建康已賣了十幾年菜，可是他的店位于最東頭的角落，眼睜睜瞅著大門口的店生意興隆，顧客逛到他這里，該買的早買完了。在偶然得知可在網(wǎng)上開店賣菜后，他很快加盟了外賣平臺(tái)。就在今年3月，他接到了將近2000筆網(wǎng)上訂單，成交近14萬(wàn)元。“真是無(wú)心插柳柳成蔭。”李建康開心地說(shuō)。
“線上蔬菜直送確實(shí)開始放量，餓了么去年鮮菜銷量過(guò)億元，涌現(xiàn)了一批銷量上百萬(wàn)元以及幾十萬(wàn)元的店鋪，規(guī)模效應(yīng)讓入場(chǎng)淘金者激增。”餓了么相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人分析。目前，北京市民在餓了么上買菜的訂單均價(jià)約為60元。
實(shí)際上，手機(jī)買菜并不新鮮，之前一直是生鮮電商最想尋求突破的領(lǐng)地，但收效甚微。隨著城市商業(yè)環(huán)境的變遷，手機(jī)買菜業(yè)務(wù)終于迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)。在京滬等一線城市，傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地位逐漸被現(xiàn)代化的生鮮連鎖替代，懶人經(jīng)濟(jì)時(shí)代的網(wǎng)上消費(fèi)習(xí)慣終于向最傳統(tǒng)的買菜剛需延伸。
“路邊攤、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的便宜菜早就買不到了，手機(jī)APP下單送菜上門的價(jià)格，現(xiàn)在跟到店挑選差不太多。”崔女士說(shuō)，超市和菜店都很謹(jǐn)慎，不新鮮的菜不敢配送上門，怕被直接退貨。
中老年人跟風(fēng)手機(jī)買菜
61歲的老方在鳳起農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)6平方米的攤位里賣了23年的菜，前一陣子終于決心做外賣菜業(yè)務(wù)。
“我的許多客人比我還老，逛菜場(chǎng)吃力，我總要想個(gè)辦法的。”老方說(shuō)。他把點(diǎn)外賣的步驟一步步畫下來(lái)，復(fù)印完送給一些老顧客，方便他們操作。
為了跟上菜場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的數(shù)字化進(jìn)展，老攤主們正帶動(dòng)老顧客們進(jìn)入線上買菜平臺(tái)。隨著智能手機(jī)和移動(dòng)支付方式普及，中老年群體也逐漸突破硬件和能力的“壁壘”。最近1年來(lái)，使用餓了么買菜的中老年用戶數(shù)增長(zhǎng)500%以上。 共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè) 搜索更多: 買菜 |
