（四）人才建設(shè)
另外，就是人的問題。國家撥付了2000多萬，在各地也成立了電商運(yùn)營公司，每年還有很多的培訓(xùn)會(huì)，大量的去教當(dāng)?shù)氐睦习傩赵趺慈ビ|網(wǎng)。
但是我們在跟這些操盤者真正交流過程中發(fā)現(xiàn)，這個(gè)觸網(wǎng)頂多是從0到1的這樣一個(gè)觸網(wǎng)，而沒有到達(dá)1到10這樣一個(gè)觸網(wǎng)，老百姓確實(shí)會(huì)知道怎么去上頁面買東西了，他也知道怎么在手機(jī)上下單了，但是這種0-1的培訓(xùn)是在不可能在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生多大的利潤的。
其實(shí)農(nóng)民真正開始學(xué)會(huì)了怎么在網(wǎng)上買東西，大量的工藝品，大量的零售業(yè)品，從原本他們得不到的地方現(xiàn)在可以很順利的得到，我覺得這一方面是好事情，但是從另外一個(gè)角度來講，它確實(shí)沖擊了當(dāng)?shù)氐牧闶蹣I(yè)，原本很脆弱的零售業(yè)被這種方式?jīng)_擊的非常厲害，同時(shí)本身你口袋里的錢就是額定的，消耗了下行的產(chǎn)品之后當(dāng)?shù)氐牧闶劭隙ㄊ菦]有訂單了。
因此，無論是在我們的培訓(xùn)還是這樣的渠道建立，在當(dāng)?shù)氐膬H僅解決的是0-1的問題，還沒有解決1-10的問題，沒有根本上解決讓他觸網(wǎng)從1-10這樣的倍增。
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各地都有這樣的互聯(lián)網(wǎng)操盤的推送的公司，政府其實(shí)也很給力了，在每個(gè)縣市都建了冷鏈物流基地，當(dāng)然我們先不說它這個(gè)冷鏈物流真的符合的運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，是否真的符合每個(gè)食品運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，但是畢竟還是有了。
但核心問題是，流量成本非常高，現(xiàn)在每個(gè)縣域做農(nóng)產(chǎn)品頂多是把頁面做出來之后放到淘寶上，放到京東的旗艦店上，但是在這種海量商品沉淀的地域，我相信有很多人去玩京東和天貓，你沒有跟小孩的關(guān)系搞好，這流量幾乎不會(huì)到你那里去。
有人講我會(huì)搜索，搜索是需要產(chǎn)品屬性引領(lǐng)，它已經(jīng)被別人預(yù)支了，也就是說你在其他地方的廣告有曝光才能讓你在一個(gè)產(chǎn)業(yè)渠道里面有搜索，我相信在其他地方曝光的成本也非常高，所以現(xiàn)在說流量成本比較大，造成了我們很多的縣域經(jīng)濟(jì)在天貓、淘寶上或阿里上的訂單的其實(shí)是微乎其微的。
另外，教會(huì)了的這些縣域經(jīng)濟(jì)的農(nóng)民觸網(wǎng)之后，我們發(fā)現(xiàn)下行是大于上行的，那么多的企業(yè)干的電商進(jìn)農(nóng)村，它的核心是做什么？
同時(shí)我們現(xiàn)在看到，在互聯(lián)網(wǎng)的縣域經(jīng)濟(jì)，包括縣域經(jīng)濟(jì)的操盤非常弱，頂多是把互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)成消費(fèi)渠道。
可是我們認(rèn)為，只把互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)成銷售渠道，而沒有從源頭、從產(chǎn)品的屬性上去改善，去鍛造屬于互聯(lián)網(wǎng)的這種農(nóng)產(chǎn)品的話，那么這個(gè)產(chǎn)品我們還是叫農(nóng)產(chǎn)品，而不是具有互聯(lián)網(wǎng)屬性的商品，或者說不是具有互聯(lián)網(wǎng)屬性的食品。因?yàn)椴痪哂凶匀坏膫鞑バ�，也不具有天然的品牌性�?/p>
四、縣域生鮮行業(yè)機(jī)遇及挑戰(zhàn)
�。ㄒ唬┎灰走\(yùn)輸，損耗率非常高
市場價(jià)變化巨大，有時(shí)候經(jīng)歷幾天運(yùn)輸?shù)侥康牡�，發(fā)現(xiàn)市場價(jià)低于成本價(jià)，而因?yàn)椴荒芾^續(xù)保持，所以只能低價(jià)處理，之前我家拉的海南香蕉就是這樣。
雖然現(xiàn)在有冷庫，但入冷庫成本增加，最終也是虧錢，不如早點(diǎn)拋出。這個(gè)痛點(diǎn)最明顯是運(yùn)輸成本，信息，交易沒有打通。第三部分會(huì)解決這個(gè)痛點(diǎn)的。
（二）產(chǎn)地和市場信息不對(duì)稱，導(dǎo)致虧本和滯銷
這個(gè)相信各位都有親身體會(huì)，因?yàn)闊徜N，大家一窩蜂上。但市場還是沒有那么大，需要慢慢開發(fā)的。所以就出現(xiàn)信息不對(duì)稱。很多果農(nóng)都不知道已經(jīng)跌價(jià)了還在種。
案例就多了，徐聞菠蘿，寧夏西瓜，海南香蕉，山東大白菜，都賣出幾毛錢一斤，爛在地里。
面對(duì)這個(gè)痛點(diǎn)，我們今天面對(duì)的除了產(chǎn)地和市場交易，還有一類人，炒期貨的人，他們通過資本來控制市場抬高價(jià)格獲利。但最終埋單的是農(nóng)戶和經(jīng)銷商。
�。ㄈ┥r屬非標(biāo)產(chǎn)品，用戶體驗(yàn)成難點(diǎn)
這一塊就比較容易明白，同一個(gè)產(chǎn)品就有幾十個(gè)品種。所以要制定標(biāo)準(zhǔn)是很難，但制定單個(gè)就品種就容易些。比如雅麗姐的供溪蜜柚，她只做只個(gè)品種，把它做得最好，其他人就只好向她看齊，所以雅麗姐的話語權(quán)就比較權(quán)威。
（四）難熬的最后一公里
這個(gè)痛點(diǎn)對(duì)大多數(shù)電商平臺(tái)來說是最麻煩的一塊業(yè)務(wù)，因?yàn)樽詈笠还锎嬖诜菢?biāo)準(zhǔn)，時(shí)效性，客單價(jià)不足支付人工等問題，所以配送成本高，體驗(yàn)不好，很多電商平臺(tái)只維持一下，新鮮感過了就經(jīng)營不下去了。
�。ㄎ澹┥r產(chǎn)品的安全管理
說到生鮮是繞不開食品安全的，從前期產(chǎn)地的農(nóng)藥化肥污水到運(yùn)輸防腐保鮮物質(zhì)，到市場堆碼擺街買噴保鮮劑，全程充滿不安全感，更不用說打醋上色硫磺蒸的方法。食品安全永遠(yuǎn)是擺在首位，因?yàn)橐坏┏龃髥栴}，基本是沒得干了。
�。┙�(jīng)營模式的搖擺困惑
這個(gè)我們面臨最緊逼的問題，因?yàn)橐坏┳咤e(cuò)路，不單是虧本，很多人可能就此停止了。其實(shí)模式有好的也有差的，同樣一個(gè)模式，你做不了，別人可以做。這受制于學(xué)識(shí)，能力，關(guān)系等。
生鮮市場存在很多模式，但沒有一個(gè)模式會(huì)稱霸市場，這是世界的多樣性決定的。
雅麗姐的官溪蜜柚，做的模式是單品品牌模式，以后大家說要蜜柚嗎，都會(huì)首先想到雅麗姐家的，比如看海的看海商城，做的是B端平臺(tái)，產(chǎn)品集合模式，直接向線下經(jīng)銷商供貨。他賺的是做二道販子的錢。
�。ㄆ撸┱卟幻骼屎唾Y金融資難
這個(gè)在每年 的中央一號(hào)文件就是關(guān)于涉農(nóng)問題里體現(xiàn)，中央做的都是圍繞農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的問題做政策修改。但落實(shí)到農(nóng)戶受益卻是很難。農(nóng)戶作為整個(gè)生態(tài)鏈里面能力最差的一環(huán)，他們?nèi)钡氖羌夹g(shù)，資金。
�。ò耍┛蛦蝺r(jià)高且購買頻率不穩(wěn)定，客單價(jià)低沒有利潤
眾多從業(yè)者只能跟風(fēng)做，好賣的產(chǎn)品大家搶著做，不好賣的無人做，造成客戶感覺就是整個(gè)市場就是這么一點(diǎn)產(chǎn)品。
不是每個(gè)單品都能賺錢的，比如前面說的菠蘿，因?yàn)樾畔⒉煌�，才出現(xiàn)滯銷，這反過來影響農(nóng)戶種植的積極性。我們老家在1998，2005，2014年出現(xiàn)過農(nóng)戶砍掉荔枝樹改種其他果樹情況，就因?yàn)槔笾r(jià)格長期低迷。
（九）門檻低入局者眾多，創(chuàng)造了偽需求
做生鮮門檻低到不可想象，很多人開個(gè)淘寶店就可以做了，打價(jià)格低到不可想象。
自從智能手機(jī)的普及，身邊的人一窩蜂的投身到生鮮行業(yè)里，大多數(shù)人根本沒有行業(yè)背景，也不懂生鮮市場，連水果品名屬性都搞不懂，就下海，靠做一款A(yù)PP吸引客戶，引流到平臺(tái)然后估值出售，這個(gè)時(shí)代已經(jīng)過去了。
APP最值錢的年代是2010-2014年，我在廣州天河北，就認(rèn)識(shí)有十幾個(gè)APP團(tuán)隊(duì)，幾乎三個(gè)月開發(fā)一款A(yù)PP。
吸引客戶之后就高價(jià)賣掉，我見過最高紀(jì)錄是6000萬，騰訊收購的刷機(jī)精靈，其他的大多數(shù)在幾十萬到一百萬之間，接盤者基本虧錢。很多時(shí)候都是入局者眾多，消費(fèi)者寥寥無幾。這個(gè)痛點(diǎn)，留給大家思考。
�。ㄊ┱\信缺失導(dǎo)致行業(yè)混亂
去過菜市場買菜的人都有這樣的遭遇，短斤缺兩，以次充好，假冒和翻新，的更多的入局者是自己招募人才自己開發(fā)網(wǎng)站，做一小片地區(qū)配送，前期還做的可以，但開支成本越來越多，自然會(huì)想起旁門歪道。最終結(jié)果就是消費(fèi)者買不到好的產(chǎn)品，經(jīng)銷商賺不到錢。除了少數(shù)耍小聰明的人。
作者: 老閆 來源: 電商報(bào)
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