導(dǎo)讀:全渠道融合,是這幾年零售行業(yè)提到最多的一個詞,它誕生的背景是近幾年線上獲客成本的不斷提升與線下業(yè)績的持續(xù)下滑。
從2013年O2O即時消費商超業(yè)態(tài)興起,線上線下融合開始萌芽,到2016年開始的一波全零售體系自我升級與迭代,如今,零售行業(yè)線上線下全渠道的探索已經(jīng)經(jīng)過了幾年的時間。
在幾年的全渠道融合探索中,參與者們有哪些行業(yè)洞察,又找到了哪些行之有效的路徑?作為全渠道融合中的一路代表縱隊,沃爾瑪、京東、京東到家、騰訊聯(lián)合發(fā)布了《中國零售商超全渠道融合發(fā)展年度報告》(以下簡稱《報告》),分享了在全渠道融合過程中的一些行業(yè)洞察,并對當(dāng)下主流的幾種融合發(fā)展路徑進行了一些總結(jié)和探討。
《報告》分析了目前消費市場和消費行為呈現(xiàn)出的提檔升級新趨勢,消費者更加享受方便快捷、追求品質(zhì)生活以及個性訂制化的購物體驗。同時,隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展和消費觀念的轉(zhuǎn)變,線上線下消費邊界逐漸模糊,購物場景日益豐富,79%的消費者通過線上線下結(jié)合的方式進行購物,僅有16%的消費者只進行單一的線下消費。從性別來看,男性更愛線上購物,消費者男性占比高達(dá)44%,明顯高于線下20%的比例。
為迎合消費者行為的變化,眾多線上線下融合的模式紛紛涌現(xiàn),《報告》中總結(jié)出了三種典型的融合模式: 一,基于供應(yīng)鏈效率提升的融合,主要體現(xiàn)在通過技術(shù)手段助力零售全鏈路;二,基于消費體驗重構(gòu)的融合,側(cè)重通過結(jié)合零售運營互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化創(chuàng)新,實現(xiàn)消費者到店體驗的優(yōu)化;三,基于即時消費場景延伸的融合,主要體現(xiàn)為線下門店向線上化升級,通過即時配送滿足消費者即時性需求。
鈦媒體節(jié)選出了報告中的一些核心內(nèi)容,整理如下:
中國零售商超行業(yè)發(fā)展背景及現(xiàn)狀
我國的商超業(yè)態(tài)可分為四個階段。
第一階段,90年代末期沃爾瑪、家樂福等國際零售巨頭涌入中國市場,以及華潤萬家、超市發(fā)等國內(nèi)超市迅速發(fā)展,外資、國內(nèi)零售超市占據(jù)市場主導(dǎo)地位。
第二階段,隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,電商規(guī)模爆發(fā)式增長,線上商超蓬勃發(fā)展。與此同時,便利店因其具有較強時效性及便捷性,門店數(shù)量迅速擴張。
第三階段,隨著消費者需求的變遷,萌生O2O即時消費商超業(yè)態(tài),并得到了快速發(fā)展。
第四階段,線上線下從全零售體系開啟自我升級與迭代,零售商超市場形成了 以京東超市等為代表的線上商超、以沃爾瑪為代表的全渠道零售商超、以京東到家為代表的O2O即時消費商超業(yè)態(tài)、以 7FRESH等為代表的零售新物種等多業(yè)態(tài)并存的局面。在多種商超模式并行發(fā)展的態(tài)勢下,線上線下全渠道融合趨勢已經(jīng)顯現(xiàn)。
根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù),中國超市業(yè)態(tài)以網(wǎng)絡(luò)零售及大賣場/標(biāo)超為主。2017年,網(wǎng)絡(luò)零售額占零售總額比重的23.8%, 大賣場/標(biāo)超業(yè)態(tài)零售額占零售總額比重的22.3%,網(wǎng)絡(luò)零售及大型商超是目前市場上主要的零售業(yè)態(tài)。

隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及以及新時代消費者的消費喜好、消費習(xí)慣和消費需求的改變,線上線下融合發(fā)展成為大趨勢,線下傳統(tǒng)商超開始接受并擁抱互聯(lián)網(wǎng),線上零售商也積極開展與線下企業(yè)的合作,線下商超與網(wǎng)絡(luò)零售商合作愈發(fā)緊密,零售商超行業(yè)進入線上線下融合新階段。線上線下融合的零售新業(yè)態(tài)特點是數(shù)字化、全渠道以及更靈活的供應(yīng)鏈三個維度的相互融合,其中數(shù)字化是最核心的特點。
在消費者特征方面,年輕化、富;⒗硇曰、消費潛力下沉是幾個主要關(guān)鍵詞。
年輕化:80、90逐漸成為消費主力,更青睞全渠道消費方式
根據(jù)世界銀行的數(shù)據(jù),2017年,年齡在20-39歲的人群占比最高,女性中在20-39歲年齡層次的人群占比29.7%,男性為 30.1%。“80后”、“90后”與先前代際群體相比,消費習(xí)慣有很大的不同,這類人群有能力且更有意愿去提升個人的消費水平,并且他們對于品質(zhì)、體驗和新鮮感的標(biāo)準(zhǔn)越來越高,單一的線上或線下零售模式并不能滿足這部分消費者,線上線下融合的模式逐漸滿足他們的購物需求。

理性化:一線城市壓力增加,“都市白領(lǐng)”不再任性消費
近年來,我國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入持續(xù)增長,但2017年城鎮(zhèn)居民人均消費支出增長率較2016年有所降低。主要原因是,近年來,我國城鎮(zhèn)居民特別是一線城市居民的醫(yī)療、教育、房價等生活成本與日俱增,F(xiàn)階段,一線城市居民消費趨于理性,更傾向于高性價比的產(chǎn)品。

消費潛力下沉:低線級城市逆襲,“小鎮(zhèn)青年” 消費崛起
相比于一二線城市消費者的高生活成本來說,三線及以下城市的消費者所面對的負(fù)債壓力較小,同時物價相對較低,生 活成本較低,購買力提升較快。根據(jù)京東超市數(shù)據(jù),三線及以下城市在2016年7月到2018年6月的銷售額增長率高于新 一線城市及二線城市,隨著收入的持續(xù)提高,三線及以下城市具有較大的消費潛力。

中國零售商超消費新趨勢
追求高品質(zhì),消費者由“剁手族”向“品質(zhì)族”邁進
近年來,國內(nèi)居民消費持續(xù)擴大升級,消費者消費時已經(jīng)從注重量的滿足向追求質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變,,高質(zhì)量的商品越來越受到追捧。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù),消費者在網(wǎng)購時最看重商品的正品保障,價格成為影響消費的次要因素,商品的售后服務(wù)和品類豐富度、物流的時效性也是用戶在消費時較為看重的因素。根據(jù)京東超市、京東到家及沃爾瑪數(shù)據(jù),人們購買食品飲料時,愈發(fā)追求高品質(zhì)的商品。

理性化消費,“買精買好”比“買多買貴”更重要
相關(guān)報告顯示,中國中等收入人群消費時除關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量及時間外,有73.8%的消費者在消費時更關(guān)注商品的性價比。隨著消費需求的變遷,“只買貴的,不買對的”等消費觀念已被“買精買好”的觀念所取代,品質(zhì)的對應(yīng)商品不再與最貴掛鉤,追求用合適的價格高效地選到有用的好東西是當(dāng)前消費者的主要消費觀。
追求享受型消費,消費者關(guān)注物質(zhì)和精神的雙重享受
享受型消費即人們?yōu)榱藵M足享受需要而產(chǎn)生的消費,如娛樂文化服務(wù)、高級食品以及某些精神文化用品及服務(wù)的消費。 2013年以來,我國居民教育文化娛樂及生活用品/服務(wù)的消費比例越來越大,消費者的需求內(nèi)容從最初級別的“溫飽”過渡到精神層面的享受,人們在購買生活消費品時愈發(fā)注重消費體驗,享受型消費成為消費者的關(guān)注點。

追求個性化消費,緊跟潮流、彰顯個性愈發(fā)成為80、90后標(biāo)簽
居民消費現(xiàn)已步入新的發(fā)展階段,80后、90后消費者已成為消費主力軍,相對于其他年齡層消費者來說,90后最愿意嘗試新品,其對品牌的選擇更加離散和多元,小眾品牌和定制化商品迅速被市場接受。

追求方便快捷,一站式服務(wù)更受青睞
當(dāng)前,人們的生活節(jié)奏加快,工作壓力大,衣食住行各方面都追求“方便、快捷”,催生了眾多商超零售新業(yè)態(tài)。
根據(jù)艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,有67.6%的消費者選擇O2O平臺購買商品的原因是“送貨上門/上門服務(wù),方便快捷”。除此之外,,隨著主要消費人群的代際變遷,消費者更愿意提高效率、一次性的購買到所需要的產(chǎn)品,且消費者愈發(fā)追求多元化、個性化商品,提供“一站式”服務(wù)的商超更迎合消費者的需求。

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