二、怎樣挖掘用戶(hù)新鮮的消費(fèi)需求，怎么抓住他們的心志呢？
坦白跟大家講，我們整個(gè)業(yè)務(wù)開(kāi)始于3年前，然后我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)里是沒(méi)有一個(gè)人曾經(jīng)在那個(gè)時(shí)間段有過(guò)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
那我們?yōu)槭裁磿?huì)結(jié)合創(chuàng)新去做這件事呢？一直以來(lái)我認(rèn)為“新不如真”，什么叫真呢？
在花點(diǎn)時(shí)間成立之前，我們并不是一開(kāi)始就想做一個(gè)鮮花的生意，而是在2015年的年末，我越來(lái)越覺(jué)得身邊的人都好焦慮——每一個(gè)身處職場(chǎng)的姑娘們，都那么努力，她們可能凌晨2點(diǎn)仍然睡不著覺(jué)，她們可能想周末出去玩、然而她們沒(méi)時(shí)間，她們要加班。
那到底有沒(méi)有一種東西，可以花很少的錢(qián)，但是在很短的時(shí)間里，讓你體驗(yàn)?zāi)且稽c(diǎn)點(diǎn)從現(xiàn)實(shí)生活中的“抽離感”？
然后，我們想到當(dāng)一個(gè)女生，跟鮮花、跟短暫的美好生活在一起的時(shí)候，她可能會(huì)享受到從來(lái)沒(méi)有過(guò)的一點(diǎn)點(diǎn)心底的溫柔。所以，我們才想有沒(méi)有可能提供這樣一種讓鮮花為女生帶去治愈和溫暖的服務(wù)。
通過(guò)調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)，中國(guó)生活鮮花消費(fèi)比例僅占5%左右，而這一數(shù)字在荷蘭是60%，在歐美是40%，這中間有那么大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。同時(shí)，原來(lái)中國(guó)整個(gè)鮮花行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍然不夠完善，有很大的提升機(jī)會(huì)，才有了花點(diǎn)時(shí)間和后邊的這一切。
所以，我們今天看到很多很多的創(chuàng)新渠道、新用戶(hù)、新技術(shù)。我覺(jué)得創(chuàng)業(yè)不是想做一兩年的事，而是5年、7年、10年、20年、100年的事情，可能我們真的要選擇一些不變的東西。
我覺(jué)得對(duì)花點(diǎn)時(shí)間來(lái)說(shuō)，不變的東西就是任世界變化再快，我要我內(nèi)心的一點(diǎn)點(diǎn)的小滿足和小確幸。
那我覺(jué)得每個(gè)產(chǎn)品可能都會(huì)找到自己那一點(diǎn)點(diǎn)跟人性相關(guān)的，不變的東西，就是所有所有創(chuàng)新的源泉。
三、為什么選擇做重？你有什么體會(huì)和心得？
我剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的頭三年，那個(gè)時(shí)候我做易到用車(chē)。2010年的時(shí)候，我最羨慕攜程訂酒店這種，因?yàn)樵谖覀冄劾锶思沂呛茌p的，他們只要做交易層就完了，別的產(chǎn)品都是別人做好的。
我做易到的后期就覺(jué)得我們的業(yè)務(wù)還不夠重，雖然我們找來(lái)了車(chē)，重新定義了那個(gè)產(chǎn)品，但是還不夠重。
我想說(shuō)的就是，這個(gè)世界上沒(méi)有好走的路，這個(gè)世界上沒(méi)有輕巧又美好的事情，就算有，也被前輩們做光了。
而在這個(gè)過(guò)程中，我們更愿意主動(dòng)選擇復(fù)雜的事情來(lái)做，因?yàn)閺?fù)雜的事情相對(duì)來(lái)說(shuō)護(hù)城河會(huì)高一點(diǎn)點(diǎn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)可復(fù)制性會(huì)低一點(diǎn)點(diǎn)。
所以，今天我們?cè)谏嫌尾坏^(guò)1萬(wàn)戶(hù)農(nóng)戶(hù)有基地簽約，我們甚至跟荷蘭最大的育種商簽約，然后我們?cè)谌珖?guó)現(xiàn)在已經(jīng)有7個(gè)機(jī)械化的鮮花生產(chǎn)工廠。
這些事情對(duì)一個(gè)原本的互聯(lián)網(wǎng)基因的團(tuán)隊(duì)來(lái)講都是不可能的，可是我們看到了一個(gè)基礎(chǔ)大品類(lèi)里巨大的產(chǎn)業(yè)建設(shè)機(jī)會(huì)，我們一定會(huì)做。而且只有把你這些重的東西做到位，才能真正搭成你的護(hù)城河。
3·KK創(chuàng)始人吳悅寧
KK是一家全渠道銷(xiāo)售的進(jìn)口品集合店，主要銷(xiāo)售生活快消品。KK提倡“時(shí)尚、年輕、品質(zhì)生活”的品牌理念，推崇“高效、平價(jià)運(yùn)作，爆品戰(zhàn)略、不打擾式銷(xiāo)售方式、追求極致坪效”的經(jīng)營(yíng)理念。
KK的用戶(hù)中，18-35歲的女性消費(fèi)者占比接近70%。圍繞著年輕女性愛(ài)吃、愛(ài)美、持家的需求，所有產(chǎn)品均來(lái)自于進(jìn)口，涵蓋了個(gè)護(hù)、彩妝、零食、家居、文具、日雜等8大進(jìn)口品類(lèi)，線下門(mén)店SKU近4000種，且只售賣(mài)爆品。KK通過(guò)重構(gòu)人貨場(chǎng)，為消費(fèi)者提供有品質(zhì)、時(shí)尚，且高性?xún)r(jià)比的生活方式，成為國(guó)外進(jìn)口品進(jìn)入中國(guó)的第一站。
KK的“快時(shí)尚+新零售”模式，主要體現(xiàn)在效率和體驗(yàn)上，目前以每天新增一家店的速度發(fā)展。
一、新的機(jī)遇及挑戰(zhàn)，分別是什么呢？
我認(rèn)為零售本質(zhì)上是沒(méi)有創(chuàng)新的，新零售區(qū)別于傳統(tǒng)零售，體現(xiàn)在更高的效率，更好的體驗(yàn)。
我們還是原來(lái)的配方，依舊離不開(kāi)人、場(chǎng)、貨這三個(gè)維度，但我們?cè)谶@三個(gè)維度的重塑，可以做得更加極致。
比如：
人的維度——我們通過(guò)高強(qiáng)度、大的標(biāo)準(zhǔn)化，讓門(mén)店的一線店員工作變得更輕，然后我們就可以讓整個(gè)人工的成本降到銷(xiāo)售比的五個(gè)點(diǎn)，這幾乎比同行省出了10個(gè)點(diǎn)，那我這10個(gè)點(diǎn)其實(shí)是可以讓利給消費(fèi)者的，這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的問(wèn)題。在國(guó)內(nèi)，我們也是第一個(gè)做到?jīng)]有人員做導(dǎo)購(gòu)的，一種無(wú)打擾的快時(shí)尚模式。
店的維度——現(xiàn)在應(yīng)該是線下Shopping Mall非常重要的時(shí)刻，競(jìng)爭(zhēng)非常大。新的Shopping Mall必定會(huì)影響舊的人流，品牌入駐等。所以，從店的維度來(lái)說(shuō)，如何在Shopping Mall里搶到一個(gè)比較好的位置，對(duì)于很多新的品牌來(lái)說(shuō)，是歷史上從來(lái)沒(méi)有過(guò)的好機(jī)會(huì)。
貨的維度——我們也抓住了一波紅利。從2014年開(kāi)始，進(jìn)口品（一般貿(mào)易，跟跨境電商還不太一樣）的國(guó)家政策紅利一直在釋放，真正紅利期高潮還沒(méi)有來(lái)，進(jìn)口品的關(guān)稅一降再降，會(huì)導(dǎo)致大量進(jìn)口品的價(jià)格甚至比國(guó)產(chǎn)的商品還要低。
這波天時(shí)地利貨的紅利，同時(shí)也把一些不同維度的品類(lèi)融合在一起，讓它們和諧共處。
所以，在我們的店里，有女性比較高頻使用的個(gè)護(hù)類(lèi)，也有大量的進(jìn)口食品，也有文具......你很難在其他的店里看到這些不同的品類(lèi)，能和諧地在一個(gè)面積大概200平方的店里共處。
我們對(duì)于人、店、貨重新洗牌，用極致的方法去提高了整個(gè)效率和體驗(yàn)。所以，我們一直強(qiáng)調(diào)新零售其實(shí)還是原來(lái)的配方，只是不同的做法而已。
對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的挑戰(zhàn)是如何在短時(shí)間之內(nèi)把各個(gè)渠道的核心位置搶下來(lái)。我覺(jué)得搶下來(lái)之后，你在未來(lái)的三、五年方圓幾十萬(wàn)的人口都是你的。
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